日本餐厅收取海外游客多余费用，老板意外吐露真相

日本疫情开放后，随着日元大幅度贬值，大批海外游客涌入日本。不过最近有一家当地的海鲜店，针对外国游客和本地人区分了价格。外国游客需要付更高价格才能进店吃饭，消息一出引起了两面派争论不休，外国游客也对这件事持有不同看法。

东京涉谷一家今年4月才开张的自助餐海鲜店，开店就贴出对外国游客收取比当地人高出1100日元的费用，这种区别对待的生意模式引起了争议，对此老板主动出面解释。

据朝日电视台等日媒报导，这家位于涩谷的店叫「海鲜バイキング＆浜焼きＢＢＱ玉手箱」的海鲜自助餐厅，平日午餐定价是6578日元，晚餐是7678日元，但如果是日本人或在日居民就能享有1100日元（约人民币54元）的折扣。

由于这件事在网上发酵，争议不断。老板米满尚悟亲自出面解释了其中的原因，对于来店的国外客人不单单是给了英文菜单就可以，店员还要随时上前解说食材的处理方法，一般的日本常客都知道怎么处理，但是国外游客就需要讲解，说明，甚至还要给不懂的外国客人代烤，这样接待的成本就增高了。

而且海外游客口味不一样，有些外国游客不吃螃蟹腿，海螺的肝等等，对于部分海鲜挑食，经常有食材浪费的情况发生，这部分的成本也要考量。无奈只能这样子定价，并非区别对待。

至于怎么区别是不是本地人，老板就表示，如果都查护照会很麻烦，所以会流利说日语的顾客，就默认为本地人。如果遇到日语不流利的外籍人士，会查询居留证。

对此，日本媒体就采访了几位外国游客。一位墨西哥游客表示能理解，旅游行业是日本重要的收入来源，「只要价格还算公道，就没有问题」。不过也有法国游客不认同这种行为，这种定价不应该形成惯例，双重定价是「歧视性规定」。

不过有日本网友就认为「很正常吧，这个价格很多游客都觉得便宜」、「国外也这样做啊，为什么日本就要被骂」、「我觉得没有问题，日本也没有小费一说」、「能接受就进店用餐，不能接受就不去咯，明码标价的，又不是宰客。」

日媒也补充报道，意大利威尼斯近日开始向外国人收取入城费，夏威夷钻石头山只会向外国人收取门票，埃及参观金字塔当地人只要约200日元，外国人却要1800日元门票钱。这种双重收费的标准，国外也比比皆是。

外国游客的暴增，让当地商家出现了各种各样的状况。疫情期间就没有发生过这类状况，这不，近日又有一间居酒屋的行为引发网友热议，这家居酒屋拒接不会说日文的外国客人。

这家日本居酒屋名叫かどや），在店里贴了一张「Japanese language only」通知，疑似拒绝外国人。

根据日本媒体报导，这家店的店长在4月20日的时候，就公开抱怨过一对白人情侣游客进店用餐，店长马上就告诉他们这里只能用日语交流。虽然白人情侣问了「no english menu?」（没有英文菜单？），店长仍然用日文告诉他们没有。

店长认为自己如果出去美国，在美国用餐也一定想办法用英文交流，如果外国人来自己的店，也就必须用日文。

言论一出，立即引起了网友的争论「这有什么错，想要进自己开的店，就要遵守店里的规则」「日本人去国外用餐也要学习用刀叉，轮到日本也没有见几个外国游客用筷子的」「这类店铺有个性，应该挺好吃的」「其实可以宽容点，不必那么计较」「用APP翻译也不可以吗？」「你去美国说英语，你去西班牙印度你也要说他们的语言吗？为什么那么倔强。」

店长就表示，自己曾经在欧美留学过3年，做过厨师，是会英语的，不是网上所说自己仇恨这门语言。但是有一些料理根本没有办法用翻译软件翻译，比如「韭菜炒蛋」或「炖煮猪肉」，当然也不是全部拒绝外国游客，而是希望他们能搞懂状况。

而且店里是采取薄利多销的模式，外国游客来了点餐金额也就是正常日本客人的一半左右，外国游客滞留的时间比较长，经常拍照录像，店里没有办法承受这种消费模式，才会渐渐拒绝外国游客。

对于这2家店的做法，你有什么看法呢？