湖北
蒜香小吐司，一款香气扑鼻、口感独特的美味面包，无论是作为早餐还是下午茶点，都能给你带来不一样的味蕾享受。今天，就让我们一起走进蒜香小吐司的世界，感受其独特的魅力。
制作蒜香小吐司的过程虽然稍显繁琐，但每一步都充满了乐趣和期待：
1.将高筋面粉、酵母、糖、盐等原料混合均匀，加入适量的水搅拌成面团
2.将面团放置在温暖的地方进行发酵，等待它慢慢膨胀起来。这个过程需要耐心和细心，因为发酵程度直接影响到面包的口感和体积
3.当面团发酵至两倍大时，就可以开始制作蒜香馅料了
4.黄油隔水炖溶，加入切碎的蒜末和适量的盐、糖、黑胡椒等调料，搅拌均匀
5.将发酵好的面团取出，排气后分成若干个小面团
6.将每个小面团擀成牛舌状，然后翻面，两边向中间折，上面尾部压薄便于收口
7.自下而上卷起后，将面团收口朝下放入吐司盒中，进行二次发酵
8.当面团发酵至吐司盒九分满时，就可以开始制作蒜香小吐司了
9.将发酵好的面团顶部用剪刀剪开，挤入蒜蓉馅料
10.将吐司盒放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制40分钟左右
11.当烤箱“叮”的一声响起时，蒜香小吐司就新鲜出炉了
此时的它色泽金黄、香气扑鼻、口感松软、味道浓郁。无论是单独食用还是搭配咖啡、牛奶等饮品，都能带来不一样的味蕾享受。而且，由于蒜香小吐司中含有大蒜和黄油等成分，它还具有一定的营养价值和保健功效。
总之，蒜香小吐司是一款美味可口、制作简单、营养丰富的面包。如果你也喜欢面包的话，不妨尝试一下这款蒜香小吐司吧！相信它会给你带来不一样的味蕾体验和惊喜。
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