山东
□淄博日报/淄博晚报/博览新闻
记者 赵晓雯
夏天到了，如何防晒再次被“提上日程”。日常生活中，有一种食物被称为光敏感性食物，这类食物中含有一些抗原或者半抗原成分，进入人体后会让皮肤对光线更为敏感，如遇强光照射就会导致红肿、起疹子、瘙痒、刺痛等症状，过敏体质的人群尤其容易出现这类问题。日前，市消保委发布相关提醒，请广大市民收好。
常见的光敏感性食物有以下几类。蔬菜：莴苣、茴香、芹菜、菠菜、香菜、油菜、芥菜、马兰头、苋菜；水果：柑橘、柠檬、芒果、菠萝、无花果；海鲜：螺类、虾类、蟹类、蚌类。
市消保委温馨提醒，以下几种食物经常吃可增加身体防晒力：西红柿是一种天然的“防晒水果”，主要得益于它所含的番茄红素，一般来说，适量油脂加热能提高番茄红素的利用率，所以市民在夏季可以经常吃一些炒西红柿；鲜枣是水果中的“维生素C之王”，它的维C含量几乎是等质量柠檬的10倍、苹果的60倍，而维生素C能加速胶原蛋白合成，防止黑色素沉淀，是美容护肤中必不可缺的一种营养素；绿茶中富含的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等活性物质，可以帮助缓解紫外线照射导致的皮肤损伤、松弛和粗糙，并能一定程度减少身体中有害的过氧化物含量，但最好饮淡茶，不宜饮浓茶，避免伤肾；此外，三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等都属于多脂海鱼，其中都富含Ω-3脂肪酸。这种物质能降低紫外线照射带来的红肿和炎症，减少皮肤的光老化、光敏及降低皮肤癌发生的可能性；坚果中含有丰富的维生素E，食用后同样有助于抑制酪氨酸酶的活性、减少黑色素的形成，避免晒黑、长斑，延缓肌肤衰老。
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