夏天常喝汤，不找医生帮！常喝5种汤，解暑润燥不上火，老少皆宜

夏天一碗汤，清爽又健康！5种家常汤给你，解暑润燥不上火，老少皆宜

进入6月，夏天的炎热酷暑就来到了，因此大家一定要注意防热，注意解渴，经常给身体充足的水分，尽量在中午日晒强烈的时候不要出门。

古话说得好，夏天一碗汤，清爽又健康。多喝汤不仅可以给身体补充水分，还可以祛暑解热，预防疾病的出现。

今天给大家推荐几道汤，是一些家常汤，清爽不上火，解暑润燥。老少皆宜。做法也不难，厨房小白也可以来做，一起学习一下：

第一种：香菇白菜汤

这道汤，利用香菇与白菜一起制作，香菇味道独特，白菜清香。烹饪好的汤非常鲜美，解油腻，全家都爱喝。

食材：香菇4-5个，白菜几片，胡椒粉，盐

做法：1香菇清洗，放水里浸泡一下， 加入面粉，可以清洗干净。

2然后冲洗几遍，掰成几片，备用。

3白菜清洗，切片，备用。

4锅里放油，爆香葱姜，放进白菜，翻炒一下，加入温水

5加入香菇，大火来煮

6煮沸后，转小火，食材煮烂即可，起锅前，加入盐，胡椒粉即可。

第二种：五红汤

5种红色的食材一起煮汤，很适合夏天来喝，这几种红色食物就是红豆，大枣，枸杞，红糖，红皮花生。

五红汤，夏天食用，可以祛湿，利水，消肿，补心。女人喝一些还可以养颜补血。它有夏天解暑祛湿的第一汤的美誉。

食材：红豆，大枣，枸杞，红糖，红皮花生

做法：1首先把红豆，花生浸泡一下，这样在煮的时候，可以煮烂

2大枣清洗，去核，枸杞用水冲洗一下，备用。

3炖锅里加入清水， 放进浸泡过的红豆，花生，大火来煮

4煮沸后，加入大枣，中小火来炖

5种食材煮烂了即可，起锅前， 加入红糖，让其融化，加入枸杞即可。

第三种；绿豆冰糖汤

夏天解暑第一汤就是绿豆汤。高温时节，喝一些绿豆汤，可以解暑，去热，还可以解毒。

绿豆在煮的时候，可以煮烂，也可以不煮烂，口感不一样。豆子煮烂了，喝一些可以解毒。豆子没有煮烂，汤颜色碧绿，可以清热解暑。

因此大家可以根据自己的喜好来选择适合自己的。

食材：绿豆一些，冰糖一些，

做法：1绿豆提前浸泡，可以把豆子煮烂，减少煮的时间。

2高压锅里加入清水，放进豆子，水淹过豆子一些

3大火来压，冒气后，转小火压5分钟，关火即可

4盖子掀开后，加入冰糖融化即可。

第四种：冬瓜汤

冬瓜是夏天的时令蔬菜，营养丰富，也叫养生瓜。炎热的夏天食用，可以止渴消暑、利尿，清热解毒。

冬瓜做汤可以做素汤，也可以做荤汤。推荐几种吃法：

（1）冬瓜海带汤——减肥美食汤

做法：1干海带用热水煮发，然后清洗，切成片

2冬瓜去皮，清洗，切片

3炖锅里加入清水，放进海带，大火来煮，煮沸后，加入冬瓜片

4中小火慢炖，食材煮烂了即可，起锅前，加入盐，胡椒粉，一点香油即可

（2）冬瓜排骨汤——祛湿解暑汤

做法；1排骨切块后，清洗，备用。

2炖锅里加入清水，放进排骨，大火来煮

3煮沸后，转中小火，加入清洗后的冬瓜块

4食材煮烂了，加入盐，胡椒粉，即可

（3）冬瓜薏米仁汤——清热解暑，祛火排毒

做法：1薏米仁用温水浸泡一下，这样煮的时候可以煮得烂

2炖锅里加入清水，放进薏米仁，大火来煮

3煮沸后加入清洗的冬瓜块，皮不用去掉。中小火来炖

4食材煮烂了即可。

第五种：六味甜汤

炎炎夏日，来一碗甜汤，简直飞一样的感觉啊！美味的甜汤，不仅健康，还可以消暑解渴。

六味汤，是用6种食物一起煮的汤，它们是银耳、百合、白莲、枸杞、红枣、干桂圆、红糖。做好的汤香甜可口，是小孩们的最爱。

食材：银耳、百合、白莲、枸杞、红枣、干桂圆、红糖

做法；1提前用温水泡发银耳，干百合，干桂圆，白莲

2清洗大枣，枸杞

3高压锅里加入清水，放进泡软的银耳，百合，桂圆，白莲，大枣，大火来压

4冒气后，转小火，压5分钟即可

5盖子打开后，加入红糖，拌均匀，加入枸杞即可。汤浓郁即可

上面这几种汤，很适合夏天来喝，为了家人的健康，大家可以学一下，做一做，给家人最好的爱，让家人们度过这酷夏，身体健康。

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