农村6大夏季野果，第1种被誉为“水果之王”，最后一种泡酒是一绝

天气越来越热了，今年的夏季也快到来了，说到夏季的农村地区，有种东西不得不提到，那就是野果，和春季的野菜一样，夏季的野果受到很多农村老百姓喜爱，而要放到二三十年前，这些野果还是很多农村孩子快乐源泉。

那时候生活条件还没有现在这么好，想吃点零食也不容易，诶，野果恰好解决这个问题。因此，那时候一到暑假，很多农村的孩子就会约上几个好友，或是去小溪边摸鱼、摸虾子，或是去采摘野果来解馋。

本期，我就来给大家分享农村地区6大夏季野果，第1种被誉为“水果之王”，最后一种泡酒是一绝，带大家回忆一下童年经历！

第1种：野生猕猴桃

猕猴桃，因其营养价值丰富而被冠以“水果之王”的称号。在现代社会，它已经成为了人们餐桌上的常客。但值得一提的是，大多数人可能并未尝试过野生猕猴桃。野生猕猴桃主要生长在乡村的大山深处，其体积较人工培育的品种要小，味道也更为酸涩。

尽管如此，在过去，野生猕猴桃仍然受到了农村孩子们的热烈欢迎。每当夏季来临，孩子们会跟随家长上山采摘菌子，期间也会顺便摘取一些野生猕猴桃食用。尽管口感偏酸，但它却能有效地缓解口渴。

第2种：杠板归

回忆起小时候的农村生活，杠板归是我们河边和田间地头最常见到的野草之一。因为它的茎上长着刺，我们便给它取了两个形象的名字：“老虎刺”和“蛇倒退”。尽管它有些扎手，但那些刺却成了我们童年时光里的一道美味佳肴。

记得那时，我们常常摘下杠板归的叶子品尝，那酸溜溜的味道至今难忘。到了夏天，杠板归还会结出像小葡萄一样的彩色果实，我们迫不及待地摘下来尝尝，酸甜的滋味让人陶醉，比起叶子，这些果实更是我们的最爱。

第3种：地稔

在乡间的草丛中，生长着一种低调而迷人的野果——地稔。它并不显眼，黑乎乎的，宛如一颗颗隐藏在绿意中的宝藏。六月的阳光开始照耀大地时，地稔便悄然结出果实。到了七月暑假，正是它们成熟的好时节。

记得小时候，每当放暑假，我们都会兴冲冲地跑到田野边的草丛里，寻找那些诱人的地稔。在我们这里，人们亲切地称它为“地念儿”。轻轻咬上一口，酸甜的味道立刻溢满了口腔，那是童年最纯真的味道之一。但采摘时要小心，地稔的果实上布满了细刺，别让它伤了你的手。

第4种：八月炸

八月炸，学名八月瓜，是一种广泛分布于我国农村地区的野生水果。民间有谚语云：“八月瓜，九月炸，十月用来哄娃娃。”意指每年九月，八月炸果实成熟时会自然裂开，露出果肉。这种独特的现象使得八月炸成为了孩子们喜爱的零食，其甜美的口感也备受赞誉。

过去，八月炸鲜为人知，仅限于农村地区。然而近年来，随着农业科技的进步和市场需求的增长，八月炸逐渐走上了商业化种植的道路。如今，它已经成为了许多人熟知的水果品种之一。

第5种：野山楂

对于山楂这种水果，现代人应该都不陌生。但若提到野山楂，恐怕只有那些在农村生活过的朋友才有过接触。野山楂一般生长在山村地区，7-8月间成熟，其果实颜色较栽培山楂稍深，味道也更偏酸。

虽然现代人对这种口味可能不太感冒，但在过去，由于农村生活水平有限，野山楂作为一种天然野果，曾受到人们的广泛喜爱。它不仅是农村孩子们童年的美味回忆，也承载着那个时代人们生活的艰辛与美好。

第6种：野杨梅

曾几何时，杨梅并不像如今这般广泛地被种植为水果。在笔者的童年时光里，杨梅树多野生于山林之间，遍布四处。每逢春末夏初（6月），那一颗颗诱人的果实便挂满枝头。孩子们总是迫不及待地跟随大人踏入深山，寻觅那自然的馈赠。

那时的杨梅，未食已令人垂涎。与现今种植的杨梅相比，野生杨梅的味道更为酸涩。然而，这并未减少农村孩子们对它的喜爱。大人们同样钟爱野生杨梅，更将其视为泡酒的佳品。他们常说，用野生杨梅泡制的酒风味独特，堪称一绝，令人陶醉其中。

随着农村生活水平的提升，现在的人们或许已很少有机会去野外或深山里寻觅那些野果的滋味了。亲爱的读者们，当你们阅读到这里时，是否也勾起了对童年时光的美好回忆？那些夏日里，我们曾共同品尝过的野果，它们的味道至今仍让人难以忘怀。欢迎大家在评论区留下你的故事，一起分享那些关于夏日的野果记忆。