江苏淮阴：凌桥香瓜 “甜蜜”上市

立夏时节，气温攀升，江苏淮阴特色农产品“凌桥香瓜”也迎来了丰收时刻，又甜又脆的本地香瓜抢“鲜”上市。

“凌桥香瓜”迎来丰收时刻（吴宇哲 摄）

走进淮阴区马头镇双闸村的香瓜大棚，郁郁葱葱的瓜藤长势茂盛，一个个色泽金黄的香瓜掩映在藤叶之中，散发着阵阵扑鼻的清香。

凌桥香瓜种植已有近30年历史，当地种植的香瓜属地爬品种，抗虫抗病性强，瓜果早熟高产，经济效益较高。“这个品种的瓜成熟时间短，坐果后25到35天就成熟上市，产量也较高，亩产在5000到7000斤。”瓜农陈锦兵和他的妻子正在忙着采摘成熟的头茬香瓜。

正常年景，凌桥香瓜应该在谷雨节气开始少量上市。由于年初持续遭遇大雪、冻雨灾害，叠加今年雨水偏多、光照偏少等不利因素，香瓜生长受到很大影响，今年上市时间有所推迟，香瓜品相也较往年逊色。“较往年迟上市20多天。”陈锦兵边摘香瓜边介绍，标准的凌桥香瓜单个应该在一斤半左右，头尾圆润，色泽金黄，瓣纹虽浅但清晰。“香瓜生长主要靠光照，光照不足就导致有的香瓜形状不好看、不标准。”

在农技专家的指导下，瓜农精心管理，及时补植幼苗，喷施叶面肥壮苗，今年凌桥香瓜产量、口感没有受到太大影响。“含糖量、口感都和往年差不多，酥脆香甜，目前地头价格也还不错，批发价两块多一斤。”灾害之年，香瓜有这样的产量，陈锦兵很满意。“一亩地也能卖一万多块钱，是一个丰收年。”

“凌桥香瓜”成为淮安当地的特色农产品（吴宇哲 摄）

瓜果皮壳黄亮、口感清甜、香气浓郁、个大饱满。“凌桥香瓜”已经成为淮安当地的特色农产品，并成功申定为国家生态原产地产品，远销长三角、珠三角等地，供不应求。“摘下来就卖掉了，而且需要提前预定，今早五点客户联系我有多少就打包多少给他。”陈锦兵麻利地把摘下来的香瓜分拣定级，打包装袋。

马头镇双闸村的香瓜大棚（吴宇哲 摄）

目前，“凌桥香瓜”已经在马头镇及周边广泛种植，面积超5000亩，成为名副其实的“致富瓜”“幸福瓜”，不仅为当地群众提供了更多的就业机会，也为推动乡村振兴注入了强大动能。（杨彪）

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