“甲流”进入高发期，提醒中老年人，多吃这4样，增强抵抗力

最近一段时间，甲流在全国大部分地方传播开来，大家一定要注意，因此预防感染，治疗疾病很重要。

对于这种疾病，中老年人群要特别注意，防止中招，养成良好的生活习惯，以及饮食习惯，都是可以预防甲流的。

养生健康专家指出，中老年人，日常可以多吃这4样，增强抵抗力，杀菌消炎，营养又健康，内容在下方，建议收藏！

第一样：豆腐

豆腐是一种蛋白丰富的食物，适当吃一些，可以补充蛋白质，提高免疫力，很适合中老年人群来吃。

推荐吃法，豆腐虾仁鸡蛋羹。这道菜，简单好做，营养高，味道好。

食材：鸡蛋2个，嫩豆腐1块，虾仁6个，盐，葱花，生抽

做法：1新鲜虾仁腌制一下，加入盐，料酒

2嫩豆腐冲洗一下，放进盘子里

3鸡蛋打在豆腐上面，再把虾仁放在上面

4锅里烧水，放进鸡蛋豆腐虾仁，大火来蒸

5时间大概10分钟即可，蒸好后，拿出来，浇上生抽，再撒点小葱花，鸡精，鲜香味美的虾仁豆腐蒸鸡蛋羹就可以食用了。

第二样：西兰花

西兰花是一个明星蔬菜，营养高，味道好。生活中适当吃一些，增强体质，提高免疫力，健康少生病。

提醒一点，在烹饪西兰花之前，一定要清洗干净，放水里浸泡，加入盐，或者面粉，这样吃起来更加安心。

推荐吃法，蒜蓉西兰花。这样吃，少油少盐，营养流失的少，对人体爱护的好。

食材；西兰花1个，葱姜蒜，盐，味极鲜，生抽，醋

做法：1把西兰花掰成小朵，放水里浸泡一会，加入一点面粉

2然后冲洗几遍，备用。

3锅里烧水，水沸后，放进西兰花，焯水一下，这样可以节省烹饪时间。

4准备调味汁，碗里加入生抽、食盐、鸡精、白砂糖、老抽，清水，拌均匀，备用

5锅里放油，爆香葱姜蒜，放进西兰花，大火翻炒，加入调味汁，把食材焖一会

6汁收好即可，关火出锅，好吃又解腻，营养丰富又健康。

第三样：山药

山药营养丰富，山药吃得对，营养没白费，有“山中之玉”的美誉。生活中适当吃一些，可以滋补身体，增强免疫力。

推荐吃法，山药香菇母鸡汤。搭配母鸡一起炖汤喝，营养美味，可以中和鸡汤的油腻，还让鸡汤的味道更加鲜美。

食材：山药1根，母鸡半只，香菇适量，枸杞，盐，胡椒粉

做法：1山药去皮，清洗， 切块，放水里泡一会，防止氧化变黑。香菇清洗，备用

2母鸡切块，清洗， 放热水里焯水一下，去掉血末，捞起备用。

3炖锅里加入温水，放进鸡块，姜片，香菇，大火来煮

4煮沸后，加入山药块，中小火慢炖，把食材煮烂

5起锅前，加入盐，胡椒粉，枸杞，葱花即可。

第四样：白萝卜

萝卜在生活中常见， 一年四季都可以吃到。老话说的好，“常吃萝卜，不用医生开药方”，它是蔬菜中的食疗佳品，养生好处极好。生活中适当吃一些，可以补充营养，消炎杀菌，增强体质，少生病。

推荐吃法，白萝卜丝肉丸汤。搭配肉丸一起煮汤喝，荤素搭配，营养均衡，好吃美味。

食材：白萝卜1个，五花肉，胡椒粉，盐，葱姜，香油

做法：1新鲜五花肉切碎，成肉末，加入葱姜，盐， 胡椒粉，淀粉，生抽，拌均匀

2白萝卜去皮，清洗，切丝，备用。

3锅里放油，把萝卜丝翻炒一下，加入清水， 大火来煮开

4煮沸后，把肉末用勺子来做丸子，放进锅里，让其煮沸，漂起来即可

5起锅前，加入盐， 生抽，胡椒粉，葱花，香油即可。

上面这几种食物，生活中常见，大家可以多吃，特别是中老年朋友，更要注意饮食管理，补充营养，增强自己的免疫力，让自己身体健康，自己做自己健康的第一责任人。

除了 饮食外，生活中，要经常锻炼身体，增强抵抗病毒侵袭的能力，提高自己的免疫力。运动要选择适合自己，循序渐进、科学的进行运动。

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