夏季出汗多容易流失钙，多吃这3种青菜，补钙效果比喝牛奶还好

炎炎夏日，依然阻挡不了大家夏季出游，清晨跳广场舞减肥的决心。夏季的确是一个适合减肥的季节，多出汗也有利于我们身体排毒。但是不要忘记我们人体的汗水，其实就是身体里的“津液”它是非常宝贵的，因为津液的生成与气血运行是息息相关的。也就是说如果夏季因为运动过量，虽然会减肥成功让体重下降，可是同时我们身体也消耗掉了许多的“气血”。一旦出现这种情况，如果身体得不到休息和滋养，那么运动过量反而会对身体构成伤害，比如出现身体疲乏，浑身无力，骨折，劳累过度的问题。

所以中老年群体，喜欢跳广场舞的叔叔阿姨们，别忘记搭配科学饮食，适当地休息，补补身体，让身体这个系统良性运转，就不会出现什么大问题了。那么出汗多流失最多的营养物质，除了水之外，就是钙了，而缺钙除了会导致骨折，还会导致失眠，营养不良等病症。有3种蔬菜，它们的钙含量比牛奶还高许多，同时脂肪含量也很低，因此夏季补钙如果担心发胖，升激素，也可以改成吃这3种青菜，补钙效果更好。

1：芥菜

想不到吧，蔬菜中的芥菜，它每100克钙的含量是230毫克，而通往牛奶的分量钙含量却是100毫克。很明显，食用芥菜补钙效果，要远胜喝牛奶。同时食用芥菜还具有：明目，提高免疫力的作用。

推荐食谱：炒芥菜

步骤一：准备材料，芥菜、蒜、姜、盐、糖、料酒、生抽、油，将芥菜洗净，沥干水，菜叶撕成小片，菜梗切条备用。热锅凉油，放入青花椒粒，小火炒出香味后捞出花椒粒。

步骤二：放入蒜片、辣椒（可选）、姜片小火煸一下。先放入菜梗炒一下，再放入菜叶一起炒，大火炒一会，加入小半勺盐，翻拌均匀。 关火，出锅上桌。

2：苋菜

苋菜的钙含量每100克为180毫克至200毫克。很明显这样的钙含量，也远远胜于喝牛奶补钙的效果。而食用苋菜其实还有：清热利湿，缓解夏季身体由于湿热引起的不适，同时它所含有的“粗纤维”还可以促进我们身体肠道蠕动，从而改善便秘等小毛病。

推荐食谱：蒜泥苋菜

步骤一：准备材料，苋菜，大蒜，盐，五香粉，胡椒粉，油，将苋菜洗净，切成段备用。大蒜切成末备用。热锅凉油，先放入蒜末炒香。

步骤二：加入苋菜段翻炒，加盐、五香粉和胡椒粉调味。继续翻炒，直到苋菜变软熟。起锅前再加入剩余的蒜末拌匀即可。

3：红薯叶

最后红薯叶经过科学家研究发现它的钙含量为，每100克/180毫克钙，显然食用红薯叶，补钙效果肯定也要比直接喝牛奶更好，还不容易发胖。而吃红薯叶对身体的益处远不止于此：因为红薯叶中有非常丰富的维生素，矿物质，和其他营养物质。所以食用红薯叶是可以起到提高免疫力的，同时红薯叶中的“铁”元素含量很高，所以食用它也可以预防贫血，养护视力。

推荐食谱：素炒红薯叶

步骤一：准备材料，红薯叶、蒜瓣、盐、生抽、蚝油、白糖、食用油，将红薯叶洗净，去掉老梗，沥干水分备用。蒜切末备用。 热锅凉油，放入蒜末爆香。

步骤二： 加入红薯叶翻炒，中大火炒至红薯叶变软。 加入适量的盐、生抽和蚝油，继续翻炒均匀。 最后加入少许白糖调味，翻炒均匀即可出锅。

以上就是夏季适宜食用补钙效果比牛奶还好的蔬菜，您可记好了。下次记得逛菜市场超市的时候，遇到它们买上二斤，回家吃一吃补补身体吧。