【地理探究】车厘子，还是大樱桃？黎凡特风(云)，你知道吗？

车厘子，还是大樱桃？

随着太阳直射点

越过赤道继续北移

南北半球

悄然完成了季节交替

生鲜货架上、电商直播间里

进口车厘子的身影

也逐渐隐去

有“春果第一枝”美誉的

国产大樱桃登场了

大樱桃、车厘子都是樱桃

进口车厘子是不是樱桃

和国产大樱桃什么关系

是困扰很多人的老问题

从植物学角度来说

进口车厘子和国产大樱桃

都是樱桃

属蔷薇科李亚科樱属

欧洲甜樱桃种

国内市场常见的

美早、红灯、黄玉、黑珍珠

萨米脱、雷尼、拉宾斯等品种

都属于本系统

车厘子是樱桃

英文复数cherries的音译

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通常指代进口的欧洲甜樱桃

同属樱属的中国樱桃

俗称小樱桃

在我国栽培历史悠久

各地分布广泛

小时候房前屋后

常见的樱桃多为此种

虽然味道鲜美

但不易保存、不耐运输

市场上较难见到

19世纪70年代

欧洲甜樱桃引入我国

经过多年栽培推广

山东、辽宁、甘肃

北京、河北、河南、四川

陕西、新疆等地都有种植

优势产区主要集中在

以烟台为主的山东地区

和以大连为主的辽宁地区

目前

烟台市大樱桃栽培面积35万亩

产量超21万吨

来自黄金纬度的甜蜜馈赠

烟台地处山东半岛东部

濒临渤海、黄海

属暖温带湿润半湿润气候区

地形主要为低山丘陵

气候温和、土质适宜

烟台大樱桃核心产区福山区

位于黄海之滨

北纬37°

是大樱桃黄金产区

被誉为“中国大樱桃之乡”

福山已有150余年

大樱桃栽培历史

种植面积近11万亩

产量超过8万吨

其中美早栽植面积

占总面积的35%以上

为众品种之首

红蜜、萨米脱、先锋

拉宾斯、雷尼等优良品种占比30%

福山大樱桃

色泽艳丽、果香浓郁

饱满多汁、酸甜适口、营养丰富

有“中国大樱桃第一镇”之称的

福山区张格庄镇

不仅盛产大樱桃

同时也是全国重要的

大樱桃交易集散中心

每年来自各地的

交易商流量达百万人次

如今

大樱桃产业不仅是

当地的支柱产业

更是一张文化名片

每年6月前后

在福山举办的

烟台大樱桃节

是整个烟台市

乃至全省的一大盛事

才下枝头，就到舌尖

福山区11万亩大樱桃中

设施栽培的有3000余亩

品种以美早为主

从1月开始陆续上市

4月中下旬大量供应

由于暖棚建设成本（不包含果树）

高达11万元-12万元/亩

1月上市的美早

价格可达300元/斤

4月普遍在100元/斤左右

后期会降到50元/斤

到5月下旬

就是露地大樱桃的季节了

可以一直持续到6月中下旬

当地一般用果实分级板

或游标卡尺

对大樱桃进行分级

以美早为例

果实直径30毫米以上的

价格40元/斤左右

26毫米以下的

价格在10元/斤左右

真正的“大樱桃自由”

也变得更容易实现了

我国的进口车厘子

主要来自智利、美国

新西兰、澳大利亚等国

每年10月至次年3月

吃到的绝大部分是智利车厘子

一般通过海运进入我国

相较于进口车厘子

国产大樱桃品种选择更丰富

不用经过长时间运输

因此果实也更新鲜

能够真正做到

24小时内从枝头到舌尖

不管是大樱桃

还是车厘子

享受不同季节

的“限定甜蜜”

才是正事

黎凡特是历史上一个模糊的地理名称，相当于现代所说的东地中海区（Eastern Mediterranean）。

在黎凡特风影响下，直布罗陀巨岩顶生成的飘逸壮美的旗云。

黎凡特风（Levant wind）是指控制大西洋到西欧的高气压带在直布罗陀海峡附近形成的偏东气流，在6月至10月之间最为盛行。谭老师地理工作室综合整理

当高耸的直布罗陀巨岩与黎凡特风（Levant Wind）相遇，湿润的水汽在风的吹拂下向上抬升，在岩顶冷却凝结，就可以产生这种如同旗帜一样迎风招展的旗云（Banner-Cloud），当地人称之为黎凡特云（Levant Cloud）。

“黎凡特”是对地中海东岸的概称，黎凡特风在西地中海自然指从这一区域来的东风。傲立沧海的直布罗陀巨岩，将巨浪碎散升腾的水汽抬升凝结；

当云跃到峰顶后，迅速被呼啸无阻的急流散作青烟，兼有荚状云和旗云的特征。

它以光与风的化身，于绝壁上展翼千万里。

不过，要形成黎凡特云需要合适的黎凡特风。

这意味着形成风向、风速要合适。

风速太低，不足以使水汽凝结，形成云体；

风速过高，有可能使快速云体破碎溶解，难以形成独特的旗状外观。

风向也很重要。东南风通常是干燥的，产生旗云所需的水分不足；

偏东风或东北风带来的地中海暖湿气流则更容易成云。

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注：本文由谭老师地理工作室综合自我们都爱地理、中学地理研究、中学地理课、匠心地理、轻轻松松学地理、高考地理、讲地又讲理、老丁侃地理、星球地理、如此这般学地理等各地理公众号或文中水印等，在此一并致谢！若引用不当可以随时文末留言联系注明来源或删除，点击阅读原文，获取更多内容。

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