在英国必吃的十大美食!

　　Welsh rarebit（威尔士兔子）
其实这道菜和兔子没有关系。这道菜也称威尔士干酪吐司。威尔士兔子是一种涂着酱汁的烤面包片。它所用的酱计由切达奶酪,麦芽酒、芥末酱、辣椒、奶油蛋黄酱等制成。把面包片先刷上黄油,再烤，最后淋上酱汁。
这一道菜品在英国可是相当受欢迎，英国的每一户人家现在都会做这样的美食，因为这样做会省去很多时间，而现在威尔士兔子也被皇家列入到菜单当中，西餐店里一般都会有款美食。
Toad in the hole（蟾蜍在洞）
英国的一道菜名，有人翻译成“蟾蜍在洞”，不过这盘菜里并没有蟾蜍，而是在约克郡布丁里放入香肠。就像鱼香肉丝里并没有鱼一样。但是这道美食是很美味的，在英国的同学们可以尝试。
Sunday roast(星期天烤肉)
肉食主义的最爱!如果你爱吃肉，那你应该来试试这道菜！把烤肉趁热切成片，土豆块烤得金黄，再配上蔬菜，浇上酱汁，便是一顿香飘百里的星期天烤肉。
Shepherd’s pie(牧羊人派）
这种受欢迎的完美冬季家庭餐非常容易烹饪。它用肉汁或洋葱酱调味的羊肉末，再加上一层蓬松的土豆泥。食谱有许多不同的变化，您可以在馅料中加入其他蔬菜，例如豌豆和胡萝卜。有些人还在土豆上加了一层磨碎的奶酪，以增加风味。根据早期的食谱，人们发明这道菜是因为其廉价并且制作方法简便，可以利用周日烤肉中剩余的肉来制作
Cullen Skink（卡伦鳕鱼汤）
卡伦鳕鱼汤，由熏制的黑线鳕，土豆和洋葱制成，配面包，是苏格兰东北沿海地区的特色菜。
约克郡布丁（Yorkshire pudding）
这道美食是英国比较有名的食物。它是英国人周日晚餐的重要组成部分，多为烤牛肉的配菜，以它独特的牛肉香味闻名世界。“烤牛肉加约克郡布丁”甚至被称为英国的国菜
皇家奶油鸡
英国菜制作方式有两种；放入烤箱烤，或者放入锅里煮。做菜时什么调味品都不放，吃的时候再依个人爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。这的确是英国人喜爱的烹饪方式。这道美食也是非常美味的。
奶油茶
这也是当地的一个比较传统的食物，在英国很多地方都会售卖，它是由红茶，烤饼，草莓酱以及奶油制作而成的。
哈吉斯
在苏格兰，其实这是一道国菜，从这一点上我们看一看出来英国人对于这道菜的评价还是比较高的，它主要就是将羊肚，土豆，白萝卜和黄油一起放到烤炉里面，烤大概三个小时就可以吃了，从时间上来说会比较久一点
核桃派
这是一道非常美味的甜品。这是由核桃以及其他一些坚果混合而成的一道馅饼，吃起来特别香脆。