细说红楼梦：从林黛玉的第一顿饭看贾府底蕴，豪门大族真不得了

细说红楼梦166：贾母吃饭的规矩

❂作者：君笺雅侃红楼

✪插图：孙温《绘全本红楼梦》

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上回讲到王夫人告诉林黛玉，凤姐居处就在荣禧堂东院后角门出去的过道北侧大影壁旁，出于贾母后院角门不远。

这处房子推测十有八九是荣国府嫡长子成婚居住之处，曾经属于李纨如今让给了凤姐。不提。

老太太传饭，王夫人带着黛玉从后门进贾母后院，直入后房门进房，已见很多人等在那里了。

☞细说红楼系列166，用最小篇幅，讲一讲《红楼梦》里的细事儿

（第三回）见王夫人来了，方安设桌椅。贾珠之妻李氏捧饭，熙凤安箸，王夫人进羹。贾母正面榻上独坐，两边四张空椅，熙凤忙拉了黛玉在左边第一张椅上坐了，黛玉十分推让。贾母笑道：“你舅母你嫂子们不在这里吃饭。你是客，原应如此坐的。”黛玉方告了座，坐了。贾母命王夫人坐了。迎春姊妹三个告了座方上来。

贾母吃饭只和孙女们一起，儿媳妇、孙媳妇并不一起吃。

哪怕来了客人也是伺候贾母用饭，绝不会上桌与“婆婆”一起吃。

这个规矩不是贾家特有，而是是女儿在古代社会的现实。

别看三春如今享受嫂子们伺候，哪怕母亲也不得和她们同桌，有朝一日她们做了媳妇也是如此公婆长辈。

所以，古代女儿在家大多被娇养，只因未来去婆家便要受累。

当然，媳妇不和婆婆同吃，是他们得回去和丈夫一起吃饭。

哪怕李纨守寡没有丈夫，却有儿子还小，也需要她回去陪吃照顾。

男尊女卑社会，自来如此，不提。

这里王夫人和李纨、凤姐分别伺候贾母端饭布汤，等贾母用饭后才会离去。

王夫人是长辈，她在三春不敢坐。贾母便先让她坐下。随后众人吃饭。

从后文看，王夫人要坐在贾母房门之处，且不是椅子而是杌子。

林黛玉是客，凤姐拉她坐在贾母左侧东边上座。

三春中迎春最大，因是主人要陪坐在黛玉对面下首。然后按照“左昭右穆”顺序，探春与黛玉并排，对面惜春最小与迎春并排坐下后，贾母端碗提筷，众人才能吃饭。

古人讲究“食不言”，自然全程无话。

林黛玉的感觉是“旁边丫鬟执着拂尘、漱盂、巾帕。李、凤二人立于案旁布让。外间伺候之媳妇丫鬟虽多，却连一声咳嗽不闻。寂然饭毕……”这就是最基本的古人用餐规矩。

当然，贾母是荣国公诰命夫人，她的规矩和礼仪远比一般人家更高。从饭后上茶的细事也能体现出来。

林黛玉要不是小心谨慎，便差点在此出了丑。究竟发生了什么事呢？下回再说。

✍以上观点根据《红楼梦》80回前故事线索整理、推论。