一叶兴一业，一茶富一方。茶产业的迅猛发展，也孕育出了乡村振兴的勃勃生机。盱眙县黄花塘镇雨山茶场是苏北唯一国有茶场，地处大别山余脉大雨山区，自然条件优越，区位优势显著，是开发“小绿叶”成就“大产业”的胜地。雨山茶场紧抓省电力公司帮扶契机，紧扣乡村振兴发展主题，推动茶产业一二三产融合发展，小茶叶做出“大文章”。
以“茶”立本，绿色发展，构建“雨山茶生态”。生态振兴是乡村振兴的基础。雨山茶场曾一度面临茶园萎缩、养殖企业无序扩张、生态失衡的困境。经省领导关心支持，实现与省电力公司结对合作，茶场打破“不顾生态发展经济”的观念，牢固树立“生态优先，绿色发展”的发展理念，聚焦“茶生态”绿色环境建设，通过土地资源整合，拓植新茶园，维护生态林，开展光伏、储能项目，逐渐恢复茶场生态，为百姓蹚出了一条绿色致富路。此外，茶场还引进诗莉莉曼戈塔高端民宿，与茶生态高度融合，打造藏在茶林间的“心灵居所”。
以“茶”兴产，品质至上，创建“雨山茶品牌”。雨山茶场集种植、采摘、生产、销售、加工为一体，依托新建标准化电气厂房，日加工茶叶可达4000斤以上，提高生产效率，优化产品品质。联合省电力公司，丰富产品矩阵，推出茶饮料、茶食品、茶保健品、红茶龙虾调料等多元化茶产品；创立“能源绿·一品红”系列雨山茶品牌，研发露能红茶、绿茶饮料；创新制作工艺，推出白毫银针、雨山饼茶、雨山7克小茶砖、雨山桑叶茶、雨山荷叶茶5种新茶。“雨山”牌茶叶先后通过“绿色食品”“IS9001”等标准体系认证，成为了极具特色的江苏省地方品牌，并获“中国茶叶博览会”金奖、“陆羽杯”斗茶会特等奖、“中茶杯”一等奖、“淮安市老字号”品牌等荣誉。
以“茶”为媒，茶旅融合，塑造“雨山茶文化”。雨山茶场始终坚持“以茶兴旅，以旅促茶”的发展主题，深入挖掘茶文化，不断丰富茶文化元素。聚焦茶产业、康养、农耕等主题，规划茶场文旅产业，大力发展茶旅游、茶观光、茶休闲。建设智慧茶园、星空泡泡屋等景观，打造“星空之下，茶园之上”雨山零碳民宿；开发雨山亲子乐园、大地厨房、炒茶体验区等项目；规划建设雨山茶博物馆，打造茶文化亲子研学基地；举办南京都市圈（盱眙）雨山茶旅文化节，推动茶叶变金叶、茶区变景区、茶园变公园。（崔燕）
（来源：盱眙县人民政府网站）
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