河北
因为一段很有视觉冲击力的视频，正定夜市一夜之间火爆全网！这个周末，慕名而来的游客和“吃货”把正定夜市团团包围，这人流量和热度又让我想到了春节那几天的正定。为了避开人流高峰，上周六我特意选择晚上9点从市里出发，到正定夜市吃夜宵。但万万没想到的是，尽管已经将近10点了，但正定夜市里依然人山人海。
在这里体验了一下，整体感觉正定夜市是人多，车多、热闹，主打一个“烟火气”，在这里吃吃喝喝还是非常有氛围感的。而且夜市有上百个摊位，各地特色美食也是应有尽有，而且摊位的老板们都很热情好客，手机没网络无法支付的时候，他们说回家再付也没事。不过，总体来说，夜市的整体味道一般，可能是我没发现好吃的，也可能是我要求高吧，但好在种类多，品种全，总有一款适合你。
此外，我认为正定也是还有3个亟待解决的问题。第一个是堵车和停车的问题，虽然有交警指挥，有特警巡逻，但由于周边修路，所以真的非常堵车。特别是周末，那是想进的进不来，想出都出不去，周边居民很是苦恼。车多了， 停车难自然也就浮出水面了。第二个是夜市的环境卫生的问题，就我当天的所见所闻，夜市几乎是垃圾遍地，这样的环境和体验多少有点说不过去。第三个是手机网络的问题。由于人多流量暴增，很多人都反映没有网络信号，导致刷不出来支付软件，只能现金支付。可是这年头，还哪有人带现金出门啊。
因此，正定夜市突然火了之后还有很多工作要做，还有很多配套要跟进。现在是正定夜市成为下一个“淄博”或者是“天水”的“窗口期”和“黄金期”，正定一定要开启“宠粉”模式，想设法抓住这泼天的富贵！那么问题来了，怎样才能抓住这波天赐的“流量”呢？几个不成熟的小建议，供正定有关方面参考。
首先，一定要让打造更有“烟火气”消费场景，让正定夜市更接地气。一方面尽快解决当前交通不便、停车难、手机网络、夜市环境卫生等一系列问题。比如，安排公交出行接驳，增加周边停车场，安排临时通讯车、增加夜市休息区和座位，在夜市顶楼设置专门的打卡拍照点等等。另一方面，还应该安排专人到正定夜市倾听消费者和网友们的声音，有针对性地改进完善，满足多方需求。
其次，提升夜市小吃的品质和味道，主打物美价廉。不仅不能涨价，反而要促销打折，把价格做得更亲民，把味道做得更美味一些。尤其是要推出一些具有正定特色的美食，甚打造正定夜市独有的标签和名片。这一点，正定夜市一定要向全国闻名的开封鼓楼夜市学习一下，可能开封夜市小吃的价格并不低，但味道绝对是一流的，而且“炒凉粉”“鸡血汤”“羊肉炕馍”“黄焖鱼”“雪花酪”等本地特色小吃不仅非常好吃，而且只有在鼓楼夜市才能吃到最正宗的。
最后，正定夜市还要与正定旅游相互引流、相互配合。到正定旅游，白天可以逛古城，登城墙，游古寺，晚上还能享美食，看夜景。如此一来，就增加了游客在正定游玩的时长，让流量变“留量”，拉动餐饮，住宿，交通、娱乐，购物等多种业态的文旅消费增长，进一步扩大正定旅游的影响力，推动正定夜经济发展。
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