订单飙升2.6倍，民宿如何成为乡村振兴“金钥匙”？

　　乡村振兴，产业兴旺是重点。据《携程乡村旅游振兴白皮书(2023)》显示，2023年携程平台乡村旅游订单量恢复到疫情前2.6倍，同时民宿行业的发展不仅重启增长，还创造了过去5年来民宿数量最大增幅，达到历史高点。“小民宿”能够撬动乡村旅游“大市场”已成为行业共识。

　　围绕以上行业关注点，在迈点市场总经理王芃兮的主持下，云南省旅游民宿行业协会会长、隐邦民宿创始人贺双全、「宿集营造社」召集人、杭州民宿行业协会执行会长夏雨清 、PPD世臻列席艺术联合创始人胡世列就“乡村振兴“宿”造新引擎”主题在迈点直播间进行了深度的探讨。

　　一、民宿为乡村振兴实现造血

　　近年来，很多村庄在保护原有风貌的同时，按照“村庄变景点、田园变公园、民房变民宿、村民变演员”的发展思路，因势利导建设民宿，大力发展文旅产业，为当地村民带来了实实在在的福祉。具体到落地，三位嘉宾结合自身的案例进行了分享。

　　夏雨清表示：一家民宿如果不能活化乡村，注定是失败的，但一家民宿的天花板很低，本身的力量也有限。而宿集作为民宿品牌的集合体，能将多个民宿品牌聚集在一起，形成规模效应与品牌效应，助力当地的县域的发展。

　　“例如宁夏中卫黄河宿集，它引爆了2019年的社交媒体圈。我们统计过数据，当年微信公众号上众多自媒体在介绍宁夏时，有一半的内容都会聚焦在了黄河宿集上。后来，随着小红书、抖音的崛起使得其传播范围更广。但我们只有100间客房，根本无法接待这么多人，大量的游客被吸引进来后又涌入其他住宿场所，从而为当地创造更多的经济效益。”夏雨清认为：可以把宿集作为乡村振兴的一个引爆点。

　　“民宿不是一个广谱性的业态，不能为所有的乡村实现振兴。”贺双全并以此为基础提出了四个观点。“我走访了多地乡村民宿，发现民宿的经营者有时过于自信，认为自己的产品独一无二。但实际上，民宿产品很难说哪个地方的民宿做的最好。因此，引入设计师的理念，了解真正的舒适、人性化、艺术源于生活且高于生活的概念。同时，将设计、运营理念和营销技巧等组合拳应用到实际中，消费者是愿意买单的。”贺双全认为，让民宿的艺术概念，设计理念，运营理念，现身为乡村改变思路。

　　第二点是让民宿的青春活力，国潮文化回归，时尚气息留住青春的新农人。贺双全认为，乡村振兴需要新农人的参与，他们不仅能为乡村民宿带来活力，还能传播传统文化，引入城市元素。只有年轻人足够多的乡村，才能组织起各种活动，实现真正的乡村振兴。

　　第三点是让民宿的乡村文化，地域文化，民族文化，主人情怀，差异化引导乡村体验型旅游。

　　贺双全认为，随着知识的增长、文化的熏陶和社会经验的积累，人们会更加珍视和欣赏不同文化间的独特差异。这些差异化的生活方式和文化特色，正是需要通过民宿这一载体来展现的。民宿所处的环境，无论是天空、土地、生存空间，还是滋养它的土壤，都为它提供了得天独厚的条件，使其能够茁壮成长，并有效地展示地域文化的魅力。

　　第四点是让民宿游客的日常消费，文化消费，游后消费为乡村持续发展提供品牌展示空间和收益稳定增长可能，让新农人有钱可赚，有乡可返，有家可回，有朋可交。初次消费后的人群通过文化消费等其他二次消费，能够持续带动住宿之外的营收增长，才能够让乡村实现造血。

胡世列结合自身经历提出了共建、共生、共享、共富四个理念。“我之前负责过一个海岛项目，上面大概留下300多栋住房。我们召集了300多位国际设计师共同改造这座岛屿。这个项目得到当地政府的支持，也收到了国内外市场的认可。胡世列认为：这种国际化合作所带来的共建主体人群的差异性，使这座海岛区别于其他海岛，成为独一无二的存在。”

　　第二个就是共生，就是把大自然中的生态、历史、建筑等所有元素视为一个整体，并进行最佳的保护。这种保护并不仅仅是简单的维持原状，而是绝对不能去破坏任何的东西。

　　第三个是共享，共享并不意味着侵犯或掠夺，而是要求我们要和谐地融入这片土地，与原住民、与这里的一切建立起一种亲密的共享关系。

　　“我们在招商完成后，项目会交由当地的运营团队进行管理，这将产生大量的就业机会。我们会优先将这些机会提供给当地的居民，提高他们的收入和生活水平。同时也鼓励外出打拼的年轻人，可以回来参与家乡的建设，为乡村振兴贡献自己的力量。”胡世列认为：共富必须要带动当地原住民一起来开发，让他们共享发展成果。

　　二、“流量”变为“留量”，民宿+的多元探索

　　2024年中央一号文件指出：实施乡村文旅深度融合工程，推进乡村旅游集聚区(村)建设，培育生态旅游、森林康养、休闲露营等新业态，推进乡村民宿规范发展、提升品质。

　　在此背景下的民宿，也不再只是单纯提供住宿功能，而是在“吃、住、行、游、购、娱”等全方位，都有了更高要求。而这，不仅为乡村产业发展开拓了更多的想象空间，也让通过民宿链接起来的“致富经”有了可以探索的方向。

　　胡世列从营销维度提出了4大观点。你到底要做的是一个什么样的民宿产品?你针对的是什么样的人群?胡世列认为民宿产品建设是核心，需明确产品定位和消费者定位;其次是产业融合，民宿需要探索新的业务模式，仅仅依赖当地现有的资源或景点作为IP是不足够的。若能将这些IP与我们自身已有的资源相结合，并在现有基础上引入更多、更强大的元素，它们便能成为引爆市场的关键点;再次是服务配套，尤其在网红民宿人流激增后，当地服务质量往往难以跟上。因此，在服务配套方面需加强管理和专业培训;最后是品牌的提升。胡世列认为，即使已成为了网红的乡村民宿，若想实现长期的发展，一定不能忽视品牌提升的重要性。

夏雨清从消费者体验的维度表示：对于民宿来说，融入一些艺术元素是吸引消费者的关键，但应避免过于表面和肤浅的呈现，民宿的核心在于提供与当地文化和环境紧密相关的体验，

　　只有这样，民宿才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，吸引更多的客人前来体验。

　　此外，值得注意的是如天水麻辣烫、淄博烧烤等热门事件带来网红效应，虽能短暂的提升流量，但对当地民宿的长期经营并无实际意义。这是因为即使客房全部爆满，但由于房间数量有限，收入的增加也是有限的。夏雨清进一步强调，更为重要的是如何在淡季吸引客人，如何将淡季时间缩短，延长旺季的周期，这才是我们应当努力的方向。

　　贺双全从行业的角度提出了四大观点：一是从床上走到床下，关注生活的烟火气和艺术的生活气。前者并不意味着强行将当地的民族风情或生活气息融入其中，而是要在尊重其原有特色的基础上，选取某个点进行发扬光大，同时避免盲目跟风或模仿他人的做法。后者则是通过民宿的颜值、艺术性和特色来抓住年轻消费群体，让年轻人更愿意为颜值打卡。

　　二是从高仿走到原创，关注在地文化的独特风格，深挖新特古奇。这对设计师提出了更高的要求:每一家民宿都要做原创，每一家民宿都要做迭代升级。但可喜的是，中华传统文化有着优质素材和丰富底蕴,若能将之巧妙地融入设计中，那么我们所追求的原创便能够得以实现。

　　三是从乡村走向城市，关注城市旅行人群的乡野情怀，引导城市不同人群的消费需求。城市生活往往给人带来更大的压力和较少的休闲时间，这导致人们对旅行放松、释放压力、寻找灵感或陪伴家人的需求愈发强烈。这时，我们应该从更广阔的视角去看待问题，理解不同城市人群的需求和期望，并提供更加多样化、高品质、可持续发展的住宿体验，实现民宿的长期盈利和发展。

　　四是从短期走向长期，关注口碑和传承，在变化，创新中寻求稳定和不变。一方面是需要将那些优秀的做法和理念固化下来。另一方面则是需要真正关注服务的质量和口碑的建设，这不仅仅是一种表面上的做秀，而是需要真正将服务和体验融入到民宿的每一个角落。

　　事实上，三位嘉宾的观点远不止如此，还从政府层面分享了独到的看法。

　　夏雨清认为，要让专业的人做专业的事，政府应该引入专业的团队来运营民宿，而不是让国企去做。

　　胡世列也认为，专业运营团队对于乡村民宿的做大做强至关重要。

　　贺双全表示：各级政府需要在强化规划引领、完善配套设施、提升服务水平、加强规范管理等方面下更大功夫，为民宿发展提供更多针对性支持和帮助，如给予合规性法律、解决证照、提供排污、消防等配套服务，推动乡村旅游成为乡村振兴的重要引擎。此外，政府有计划、有步骤地引入资本、人才发展乡村民宿，能够更好促进乡村旅游消费、激发乡村发展活力。

　　论坛的最后，王芃兮以“四个不是”精妙地概括了各位嘉宾的见解：不是所有地方都适合做民宿、不是所有民宿都能实现乡村振兴、不是所有乡村都能振兴、不是乡村有什么就让游客做什么。

　　在这些观点的基础上，王芃兮进一步总结了各位嘉宾关于乡村民宿发展的建议。

　　第一是民宿未来的发展更多的是依靠新农人，用他们的新思路来赋能创新；第二是乡村民宿要靠专业的运营团队来把它做大做强；第三是政府需要提供全方位的配套服务，只有这样乡村民宿才能实现乡村振兴。

　　三、写在最后

　　乡村民宿的发展，契合了现代人远离喧嚣、亲近自然、寻味乡愁的美好追求，具有撬动乡村旅游的支点作用。期待未来的乡村民宿产业，在满足广大游客个性化、多样化消费需求的同时，为乡村振兴注入新的活力，共同绘就一幅人与自然和谐共生的美丽画卷。