由于物价上涨和消费压力增加,美国人对于在外用餐时的愧疚感也越来越强。据《纽约邮报》于13日报道,针对2000名美国成年人所做的调查显示,平均每年每个美国人外出就餐的花费超过2500美元,其中67%的美国人由于预算紧张而在外就餐时感到内疚。此外,调查还显示,23%的人表示在外用餐会给他们带来压力,而44%的人认为这种负罪感源于花费和金额。
根据调查,美国人开始通过在儿童菜单上点餐、使用优惠券和打包剩饭等方式在用餐时花费他们的金钱,以便能够最有效地使用资金。数据显示,大多数受访者(77%)认为成年人可以从儿童菜单中点餐,但有少数人(21%)缺乏勇气这样做,还有一些人感到非常尴尬(33%)。
根据哥伦比亚广播公司的报道,美国食品价格仍在上涨。餐馆菜品的价格每年上涨约5.1%,食品杂货价格每年上涨近1.2%,这导致美国人在食品上的支出占收入的比例达到过去30年来的最高水平。来自波士顿的居民乌娜表示:“商品成本可能上涨了50%,去杂货店购物变得更加昂贵。”
在应对欧洲各国所面临的共同困境时,英国人正在减少家庭支出,这也包括了减少在餐厅就餐的费用。据预测,到2023年,英国人餐厅用度将下降6.7%。
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