今年春节,跟着尔滨一起火出圈的还有量大豪放的东北菜,4个人吃俩菜在别处可能会打起来,在东北却可能是个个都吃到肚歪。然而量大也烦恼,如果饭搭子人数少,甚至是一人食,安庆望江县这个十元随便吃的炒饭就更友好了。
炒饭可以说是再寻常不过的家常饭,然而它就是有一种魔力,让人怎么吃都不腻,长时间不吃还会想。无论南北方在饮食上分歧有多大,对炒饭的喜爱却是相同的。位于长江下游的望江县,因为得天独厚的地理位置,境内水稻品质极高,香喷喷的米饭是当地人的主食,炒米饭更是他们最钟爱的早餐之一。
如今炒米饭已经成为望江一道特色美食,如果来这里旅游,一定要尝一尝这十块钱十几种甚至几十种配菜随便吃的炒米饭。
来望江吃炒米饭根本无需去什么大饭店,所谓“高手在民间”,街头随便找一家小馆子都能让人吃出惊艳感。
架上锅,烧热油,炒香鸡蛋,上好的稻米做出的米饭饱满晶莹,经过炒制后更是颗粒分明、香气四溢,炒饭上撒少许小葱,白色、黄色、绿色,搭配得甚是好看。
配菜种类丰富,有荤有素,可以按个人口味随心选择。
每天早上天刚亮,街头的小馆子已经飘出了炒米饭的香味,勾引着人们的馋虫。上班族来不及在家做饭,在街边就能快速又美味地解决一餐。
望江县城不大,在全国也并不出名,然而越是这样朴素简单的小县城越有生活气息。来望江县,十元随便吃的特色炒饭一定要尝一尝,在美食中感受这座小城的烟火气。
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