上海
- 2024年的第67天 -
嘉定明日天气 阴 11℃-2℃
不用去西藏，不用去青海
3500米雪域高原的牦牛肉火锅
打着飞的来嘉定了！3月8日正式开业
这是一家名为醉青稞的
牦牛火锅特色餐厅
餐厅的装修很具青藏风格
红黄搭配的民族风情门脸极具辨识度
红色的长条形的玻璃窗
色调绚丽的青藏风格建筑
每当灯光亮起
这里就成为了整条街上最靓的仔！
就连把手伸都细心且贴心地
缠上了藏式花纹拉条
走进醉青稞店内
整体风格简约雅致
店家将青藏元素充分融入
现代时尚感的设计之中
特别是门口这块
109经典青藏线地图的玻璃屏风
让每个去过青藏的自驾者
都忍不住多看几眼
并立刻勾起了回忆
有风景的，也有味蕾的...
另外，店内的一些小细节也很用心
比如别致的吊灯
小编注意到
店内不仅设有堂厅、包房
还有阳光露台位以及
河景玻璃包间
而小编最倾心的
还是这里的外摆区
相信夜宵时会特别有感觉
如果天气再暖和点
坐在阳伞下
和三五好友或是相爱之人
几瓶啤酒，一打烤串
或是一顿热辣的火锅
真是太惬意了
在介绍美食前，先插个题外话。
餐厅主理人姓袁，他深爱雪域高原，常年自驾于西藏、青海等藏区，那里独特的人文和自然风光深深吸引着他，于是开始致力两地文化传播。
由于他有着丰富餐饮经验，便萌生了将雪域高原的美食带回上海，并帮助青藏地区人民就业的强烈愿望。最终，他开创式地打造了雪域高原牦牛肉特色的藏式火锅餐厅。
值得一提的是，醉青稞在青海开业时，还被西宁晚报专题报道，而帮助藏区人民就业，其员工节后“回嘉”返岗也刚刚被上海嘉定、学习强国等报道。
好啦，大家饿了吧
我们来吃火锅吧！
醉青稞火锅
选用的是优质的雪域高原牦牛肉
是国内外餐厅少见的的高级肉类
最大特点是香而易嚼
目前上海火锅五花八门
但专做牦牛肉火锅的非常少见
店内的招牌是
雪域现熬牦牛大骨锅底
肉眼可见一根根牦牛大骨
配上藏虫草花
份量足、美味又滋补
现切牦牛吊龙
吊龙是牛身上脂肪最少的部分
这个部位的肉质鲜滑、精道
具有一种独特的嚼劲
小编特别喜欢
高原牦牛上脑肉
喜欢吃肥一点的同学
可以选这款高原牦牛上脑肉
原汁、原味、原生态
一口下去，香味溢满整个口腔
啧啧啧~简直太好吃啦
美味雪花牛舌
牛舌口感嫩韧、嚼劲十足
这简直就是一份来自
高原的美味馈赠呀
羊肚菌虾滑
这是老板自创的一道菜
将虾滑和羊肚菌结合在一起
和虾滑结合，简直鲜掉眉毛
特色八道菜
每一样都想尝尝的小伙伴
可以点这份特色八道菜
份量刚刚好
高原口菇墨鱼鱼籽虾滑
除了各种火锅涮品
还有一道隐藏特色菜
好奇的小伙伴不妨点一份
看看有什么惊喜
小编就不剧透了
醉青稞，醉青稞
除了美食，当然不能少了美酒
老板亲自挑选了几款藏区知名的青稞酒
价位从几十到几百不等
大家不妨一试
吃着火锅喝着美酒
与亲朋好友聚会相谈
甚是欢喜
另外，不喝酒的朋友可以尝尝他们家的酥油茶
这可是藏区特色哟
餐后还有多种口味冰淇淋
都是免费畅吃哦
哦，对了
店员很多都是来自藏区
美丽的“卓玛”和帅气的“扎西”
一声：“扎西德勒”
感觉就像到了青藏居民家做客一样亲切
大堂还有藏族小哥弹唱民族歌曲
很有一番风味
在包间也不用担心享受不到
美妙的音乐
小哥会热情的来到你身边哦
听着民族歌曲
大块吃肉、大口喝酒
假装自己在西藏~
期待又好奇，不如赶紧行动！
3月8日，醉青稞即将正式开业
福利当然不会少
9.9元 一份牦牛吊龙
千万别错过
不去尝尝都感觉自己亏了一个亿！
1
开业福利
3月8日-3月12日
涮品5.8折
3月13日-3月18日
涮品6.8折
3月19日-3月25日
涮品7.8折
2
吊龙限时优惠
到店微信扫码加入会员
高原牦牛吊龙9.9元一份
3
午市特惠
午市全单7折
（含锅底和酒水及调料）
- 活动截止至3月31日 -
4
优惠套餐
大众点评188元双人套餐
大众点评238元2-3人套餐
大众点评398元4-6人套餐
· 醉青稞 ·
-电 话-
021-69977333
-营业时间-
周一至周日
11:00-22:00
-地 址-
嘉定区洪德路352号
（西云楼店）
-停车优惠-
免费停车两小时
另外，可店内领取
额外1小时的免费停车劵
传播民族文化，传递藏地美食
醉美青稞酒，香溢牦牛肉
醉青稞等你来哟！
摄影 | 老谢 天空 海潮
编辑 | 天空 思思 海潮
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