黑龙江
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做南昌的攻略时，发现饭馆推荐里有很多镇江汤包，镇江和南昌相隔600公里，汤包却在这里遍地开花，怎么都想不通。虽然不知道这里有什么渊源，但存在就有其道理，还是先尝一尝再说。
这家也是人气比较高的，来南昌前就在地图上标记了，刚好路过，进来吃个早餐。
点了一笼汤包，一个蟹黄大汤包，一碗糊羹。
糊羹出乎我意料，居然是凉着上的，这东西就和肉羹一样，一凉就少了七分味道，吃起来黏滑又腻口，鲜味也变成腥味了，实在有点难顶。
要不是因为此前吃过好吃的糊羹，我真的会就此对糊羹拒之千里。不知道为什么这家店是冷吃的做法，或许和手抓肉有热吃有冰镇一样，也是一种特色吧。
汤包一笼八个，个头还可以，倒是汤馅的味道都很寡，汤刚好是一勺，量是合适的，就是味道让人提不起兴趣，清但不够鲜，可能我口太重了。
蟹黄大汤包的汤足有半碗，只是有一样的毛病，腻而不鲜，和蟹没什么关系，当然这个价格也不可能有蟹黄。
吃着口很厚，大概是稠度的原因，既敦实又寡淡。
我此前没去镇江玩过，但在临近的南京吃过几次汤包，那是很惊艳的，称得上香、烫、润，鲜甜可口，等有机会去镇江，还是试试当地汤包究竟如何吧。
至于南昌的镇江汤包，至少是这家，实在爱不起来。
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