宅家想吃一碗热腾米线时,总会想起这一家。
云南米线的吃法多样,云想家的菜品数量虽不多,却也涵盖了米线的各个品类。
在家里点了无数次的米线,来店里吃还是头一遭。四碗米线,数种小食,也便将一桌凑得满当。不同口味的需求爱好,都能够照顾到。
-
韭菜花鲜肉小锅米线(饵丝) 20元
最常点的,要数这碗韭菜花鲜肉小锅米线。
小锅米线,是云南米线的特色烹饪方法之一。小锅里舀上高汤,待汤底煮沸后,再加入鲜肉、韭菜,并酌量下入腌菜、香料等各色配料。
在店里堂食,便选了饵丝作主食。相较于米线的弹滑,饵丝则更为柔韧,也更入味。韭菜花是点睛之笔,那恰到好处的咸鲜味道,一口热汤下肚,鲜爽得连毛孔都舒张开。
焖肉酱豆花米线 27元
在云南,豆花米线分为荤、素两个版本。云想的这碗豆花米线,是咸香肉酱和软糯豆花的绝配组合,加入豆花的米线更加爽口。
仔细地将米线与豆花拌开,浓厚的酱汁随即裹满每一根米线,吸溜入口,口感软滑,十足浓郁。肉酱吃起来稍有些咸辣,偏好重口味的胖友可冲!
臭豆腐米线 22元
每个云南人都拒绝不了的臭豆腐米线,闻着臭吃着香。汤底中的薄荷风味尤其明显,让本就上头的味道更进一层。臭豆腐+薄荷的一口入魂,懂的人才懂!
云想番茄米线 26元
经典的番茄牛腩米线,微酸的汤底,喝起来很是开胃。
小食&饮品
菜单上其余的小食全试了个遍,几乎没有踩雷的,尤为推荐包浆豆腐,外皮炸得刚好,香嫩可口,我们到店时还有活动价,一份只要9.9元~
配上酸酸甜甜的酸角汁,又是被云南美食慰藉的一顿餐食。
不高的单价,无论是组队前往,或是自己点外卖,都很实惠。美味又有高性价比,自然被纳入编辑部的米线食堂。犯起米线馋瘾的时候,记得点它!
❗️Tips:
①堂食可自选饵丝或米线搭配,可以根据喜好自行选择;
②各个平台上均可点到外卖,高峰期订单虽多,但亲测出餐很快!
▪️店名:云想米线
人均:20-30元
地址:厦门市思明区桃园大厦台湾街374-101号
⏰营业时间:09:00-23:00
傲客自费试吃第2709家 尝鲜评级通过第914家
✒️编辑:椰子冻
摄影:小凡
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.