浙江
在杭州家宴选餐厅绝不容易。一来人多，可能凑齐所有人大概能有20人，所以预想的时候就得找到能坐下20人包间的餐厅，这样就筛去了一大半。
其二是想找环境好，至少附近可逛可喝茶聊天，这样又筛掉了很多商区的餐饮。
其三是人均在200-300之间，这样也不会有太大的负担，毕竟不是商务宴请，无处报销哈。
如此一筛，几乎就很难找到餐厅。所以在聊今天的餐厅前，先分享几家以往备选的。
---家宴餐厅分享 --- 植物园 / 山外山 径山 / 淡竹园 西溪湿地 / 西溪别院 南山路 / 南山人家 三台山 / 紫竹餐厅
我的喜好就是围绕杭州好玩的自然坐标，城市周边也可。表格外其实还有一年在湘湖吃，但湘湖那家并不好吃，就没有罗列。另外九溪里也有一些餐厅，若人没有那么多，也是很好的选择。
今天聊的这家，是椰子五年生日里我最喜欢的一家，因此单独来写，被我视作私藏餐厅，很愿意二刷。
探店：梦禹.逸庐
地址：余杭区贝莱特庄园未时4号
逸庐的位置虽不在主城区，但特别好的是它是长在“自然”里，是贝莱特庄园的配套餐厅，从杭州各个片区出发，1小时也都能到。在认识这家餐厅前，我还蛮想去他家营地露营的。
餐厅的服务也很周全，去之前向管家预约了包间，对方会帮忙确认菜单、发送交通信息指南。很多的菜也是根据季节性来安排，食材也会比较天然一些（不是料理包加热哈）。
我们和家人约的时间在周末的下午，大家也都很放松。
开车进入到贝莱特庄园，一路有蓝莓采摘园、营地、酒店等，两边都是高耸的树木，环境舒服，只是若没有仔细看标识，可能一下子找不到酒店。
但仔细看路牌标识，就能找到停车场。
基本来的都是预约的客人，相对来说就餐非常安静，不会很嘈杂。大家到了，就陆续在园林里逛着，包厢都是比较独立的。
开门就能走到院子里去玩。
餐厅的菜品不算丰富，人多的话几乎就是特色菜都点上一遍。
但比较好的是很多菜都是就地取材，很新鲜，而且现有的季节菜单做的相对还是比较精致。
冷盘安排的是酱牛肉、粗萝卜、高山辣木苗、手捏蘑菇菜等，比较清新开胃。
热菜就比较融合，父母喜欢吃毛血旺，汁水鲜辣带感，料很足。里面有牛肚、午餐肉、鸭血、豆芽等。
笋干老鸭汤，鸭肉炖得酥软，汤清不油，秋日喝非常暖胃。
黑虎虾颜色红润，虾肉饱满。云南小瓜爆炒肉，则生脆清口。
因为我们家口味是比较偏清淡的，这家可以看出日常炒菜搭配和出品也是清淡一些，不会重油重盐，吃着简单舒服。
肉菜也是父母会喜欢的类型。红烧肉，算得上杭州农家乐必备菜，土猪肉肉质好，扎实，炖得软糯。
干菜排骨，干菜的香搭配排骨，滋味十足。在江浙一代，农村晒制的干菜真的是万能配肉神器，搭配什么肉都鲜美。
腌笃鲜，江南的代表菜，被誉为可以鲜掉眉毛的菜。笋和咸肉，是越煮越鲜的，千张则是吸润汤汁精华的，通常口感甚至会超过肉。
加入莴笋，整体就不会太油腻，会让人吃着舒服，完美下饭。
双椒烩猪肚，比较清口，猪肚处理得也比较干净，风沙羊排，羊肉肥嫩。
菜虽谈不上有自己的风格，能找到某一道可以作为代表菜。但整体没有雷区。口感舒适，菜品的品质也比较稳定。
摆盘上来说也比较精致，让人有食欲，属于家人会喜欢的类型，人均差不多也在200左右，完美贴合需求。
服务上相比热闹的商区餐厅来说，也比较贴心。因为小朋友过生日，专门准备了生日面和水果盘，他家生日面做得不错，用的是手工面，汤也很鲜。
以点心春卷和麻糍收尾，这顿可以说是甜甜蜜蜜。
如果有下次家宴或者朋友之间的聚会，合适的话还是会愿意二刷。所以在此分享给大家。
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