央广网北京2月14日消息(记者 王进文 通讯员 王倩)欣赏热热闹闹的“迎财神”仪式、品尝热气腾腾的“五福”饺子、观看妙趣横生的文艺演出……2月14日,北京市怀柔区雁栖镇第五届“饺子宴”开席,吸引不少市民游客前来讨个“好彩头”。
“饺子宴”现场(央广网发 雁栖镇供图)
天刚亮,雁栖镇范各庄村党支部副书记王书玲就带领村民忙了起来。“为了今天的饺子宴,我们从腊月十六就着手准备了,在村里选了30多位包饺子‘能手’。”在燕城古街关公庙的大门口,支了五口大锅,分别象征着福、禄、寿、喜、财,被称为“五福”灶台。旁边放着一盘盘粉、绿、紫、黄、白色的“五福”饺子。“这是我们用火龙果汁、菠菜汁、紫甘蓝汁、胡萝卜汁,加上白色本色,包成的‘五福’饺子。”王书玲说,“这些饺子是我们村民提前包好的,有猪肉大葱、猪肉茴香等馅儿,足足有800斤、2万多个饺子,煮好给市民游客免费吃。”
上午10点,燕城古街关公庙前的“五福”灶台香气弥漫,市民游客排起了长队。伴着“‘五福’饺子出锅喽!”的声音,市民王女士成为拿到第一份“五福”饺子的幸运儿。“我早早就来排队了,为了讨个好‘彩头’。”王女士端着冒着热气的饺子说,“大家一起吃炫彩小饺子,不仅漂亮,还有好寓意。吃下去的不只是饺子,还有满满的福气,过年就应该这样。”
除了王女士这样的新粉丝,还有许多市民游客是“饺子宴”的“老粉”。“从2016年举办‘饺子宴’,我们家年年初五都来吃饺子,觉得氛围特别好。”家住附近的村民李女士说。“今年,我们还在顶秀美泉商街同步开席了饺子宴。”雁栖镇副镇长肖冰说,“顶秀美泉商街是一条具有浓厚欧洲风情的特色商街。过年期间,在这里参与民俗活动,品尝‘五福’饺子,别有一番风味儿。”
“我们还邀请了5位怀柔科学城科研院所、企业代表共同品尝五福饺子。”肖冰说,“让在怀科学家体验怀柔雁栖镇燕城新春庙会、五福饺子宴等特有民俗文化活动的魅力,亲自感受在怀过大年的喜庆氛围”。
“除了吃饺子,我们也为市民游客安排了初五的传统习俗‘迎财神’。”肖冰说。燕城古街上,80人的“迎财神”仪仗队正沿街巡游,吸引市民游客驻足围观。“在这样古色古香的街巷里,看到传统习俗‘迎财神’巡游,感觉非常奇妙。”市民张先生说,“我觉得这是一种很好的传统文化知识普及方式。我一边看一边给孩子讲。比如,大年初五又叫‘破五’,有吃饺子、迎财神的习俗,能实景看到,他就会非常感兴趣。”
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