枸杞叶，又名地仙苗、天精草，有4大作用，农民朋友要了解！

枸杞树大家都耳熟能详，它结出来的果实叫枸杞，都知道它能煲汤、入药、泡茶，是一种非常名贵的中药材。但是很多人只知道枸杞却不知道，枸杞的叶也是个宝贝，在古籍中记载：“枸杞春天采其叶，名为天精草。夏天采其花，名为长生草。秋天采其子，名为枸杞子。冬天采根皮，又称仙人杖。四季服用，可与天地同寿”。可见枸杞其价值之高，可谓全身是宝。

枸杞叶，又称天精草、地仙苗、枸杞尖、枸杞苗、枸杞菜、枸杞头，为茄科、枸杞属多年生木本植物枸杞的叶。目前这种植物主要分布在我国北方地区，例如甘肃省、宁夏、陕西等等，是一种喜阳光、耐旱、耐寒、耐盐碱的木本植物。

这种植物全身都是宝，很多种植这种植物的农民朋友，却只知道枸杞值钱，那就大错特错了。其实枸杞叶它有4大作用，价值非常的高，农民朋友要了解。

第一、枸杞叶是非常好吃的蔬菜

枸杞叶和桑树叶有很多相似度，它们都是春天的叶子最为娇嫩。这个季节食用无疑是最佳的，采摘鲜嫩的枸杞叶，洗干净，切碎来炒鸡蛋是一绝，是西南地区一种有名的春季时蔬。如果过了春天，那么在去采摘枸杞叶来吃的话，它的叶子就会变的很粗糙，食用性大大降低。

枸杞叶不仅是一种非常好吃的春季时蔬，而且从养生的角度来讲，它也是非常有讲究的。古人认为，春天的枸杞叶是承接了往年四季之精华，春天的时候采摘它来吃好处多多。在《药性论》中就有记载：“枸杞叶能补益诸精不足，易颜色，变白，明目，安神”。

第二、枸杞叶可以用来泡茶喝

枸杞叶除了可以当蔬菜吃之外，它还可以拿来泡茶喝。在《本草纲目》中就有记载枸杞叶茶，春天的时候采摘枸杞芽尖或者嫩叶为原料，晒干之后即可泡茶饮，有强身健体、清热解毒之功。

在《本草汇言》中就有关于枸杞叶茶的记载，称其：“能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿可去，有十全之妙焉”，可见其价值之高。非常适合长期喝酒、抽烟饮用。

第三、枸杞叶可以入药，有很高的药用价值

枸杞叶药食同源，它不仅可以当蔬菜、泡茶，事实上它还是一种非常常见的中草药，有补虚益精、清热止渴、祛风明目之功。在《药性论》中记载：“枸杞叶和羊肉作羹，益人，甚除风，明目。若渴可煮作饮，代茶饮之，发热诸毒烦闷，可单煮汁解之，能消热面毒。主患眼风障赤膜昏痛，取叶捣汁注眼中”。

此外在《食疗本草》中亦有记载：“枸杞叶坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳”。可见其价值之高，农民朋友了解了吗？春天来了，枸杞叶可不要错过了。

第四、枸杞叶营养价值高

枸杞叶可是个好东西，其富含丰富的营养物质。例如维生素A、维生素C以及多种氨基酸，都是能被咱们人体所吸收，春天的时候拿它来煲汤或者煮粥亦或者是凉拌都是非常不错的选择。

好了，今天的文章就写到这里了。大家对于枸杞叶了解了吗？大家吃过枸杞叶吗？在你的老家有这种植物吗？欢迎大家在下方评论留言，分享您的见解。