北京
本文转自：人民网-安徽频道
瑞雪启春草木苏，喜迎佳节杀年猪。春节将近，年味渐浓，2月2日农历小年，以“捉年猪 打猪幌 赶大集 过大年”为主题的定远县首届年猪节暨农产品赶大集活动在定远古城举办。
定远县历史悠久、物产丰富。定远黑猪是中国华北型猪种，早在7300年前定远县侯家寨人就开始豢养原始定远黑猪，如今，定远黑猪产业逐渐发展壮大，成为国家地理标志农产品，并建立了“定远黑猪文化馆”，为将定远黑猪文化发扬光大，该县举办了以“捉年猪 打猪幌 赶大集 过大年”为主题的定远县首届年猪节暨农产品赶大集活动。
活动现场。定远县委宣传部供图
开幕式活动现场，《二龙戏蛛》《凉亭锣鼓》等民俗活动轮番上演，热闹非凡，年味十足。更有互动环节引发游客参与热情，在欢声笑语中感受多姿多彩的民俗文化。与此同时，年货街、赶大集也吸引了大批市民游客逛买，在各乡镇特色美食铺子前排起了长队，大家一起在热闹的氛围中感受赶集的快乐。
活动现场。定远县委宣传部供图
此次活动最为吸人眼球的是“打猪幌”环节，当地童谣流传“小孩小孩你别哭，进了腊月就杀猪”。杀年猪是定远民间一项历史久远、影响广泛的年俗活动，过去的农村到了腊月里几乎家家都要杀猪，为新年包饺子、做菜准备肉料，民间谓之“杀年猪”，而村里的乡亲们则可大饱一次口福，杀猪的人家通常会请村里的人们去自己家里“打猪幌”，也就是吃“猪血幌”打牙祭。活动现场，一旁的土灶烟火气十足，热腾腾的“杀猪菜”端出，一道道“舌尖上的美味”引得游客驻足品尝。一场热闹非凡的年猪节，一桌热气腾腾的全猪宴，让市民感受到温暖的年味。
活动现场。定远县委宣传部供图
据了解，自2023年起，定远县积极充分利用资源优势，推动文化和旅游产业深度融合，已陆续举办了令狐山民俗文化节、池河梅白鱼文化旅游节等特色节庆活动，以节庆引流量、聚人气，促进农旅融合发展、推动乡村全面振兴。（曹明哲 樊顺琴）
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