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导读
春节将至，家家户户都忙着准备年货，不少外出打工的游子们，也陆续放假回家过年了，江西虽然是人口输出大省，但也有不少外地人在江西工作。
人们在外地工作，往往过年回家时，都会选择带一点工作地的特产，回家给家人孩子和亲朋好友们。
春节将至，江西有什么特产值得带回家？
今天就给大家介绍这5样最具代表性的江西特产，将它们带回家，送礼有面，绝对不寒碜，同时也能给亲朋好友带来一场独特的美食之旅。
01
江西板鸭
要说江西过年期间最具特色的美食，那非江西板鸭模式，不管是赣南地区，还是赣中地区的吉安抚州南昌，还是赣北景德镇地区，江西各个地区人们在春节时都爱吃板鸭。
其中以遂川板鸭，大余南安板鸭最具盛名，江西的板鸭是用新鲜的活鸭，经过盐，白酒腌制，然后直接晾晒而成，没有经过烟熏，吃起来味道更自然。
如今的板鸭都是真空包装，有精美的礼盒，方便携带，不管是带回家自己吃，还是送给亲朋好友们都是倍有面子。
02
山茶油
江西地形以丘陵山地为主，在江西的山上有一种特色的植物，名为茶油树，这种植物无法人工干预生长，都是在大自然的环境中开花结果而成。
茶油树会结出茶油果，然后将茶油籽晒干后拿去榨油，从而得到了山茶油，山茶油营养丰富，跟橄榄油，棕榈油号称“世界三大植物油”。
山茶油无法人工干预产量，产量比较少，非常的珍贵，不管是用来吃，还是用来做他用都是非常好的。
03
酒糟鱼
提到江西的特色菜品，酒糟鱼绝对是一个让人垂涎欲滴的存在，江西的酒糟鱼做法跟其他地区的酒糟鱼不一样。
比如湖南，安徽等地的酒糟鱼要经过烟熏，吃起来有股怪味，很多不爱吃烟熏食物的朋友吃不习惯，而江西的酒糟鱼不需要烟熏。
直接用米酒的酒糟制作而成，让鱼和酒糟充分的腌制结合在一起，保留了鱼的原汁原味，吃起来味道鲜美十足，别有一番风味。
04
酸枣糕
说到江西的传统小吃，酸枣糕是一个不容忽视的存在，大家在超市看到的齐云山酸枣糕便是江西产的。
江西的酸枣糕有很多，每个地方的菜市场有当地手工制作而成的酸枣糕，吃起来味道更好，而且价格更实惠。
酸酸甜甜的酸枣糕，吃起来口感软糯，酸甜可口，尤其是孩子们特别喜欢吃，作为年货带一点回家还是很不错的。
05
藕粉
江西是一个鱼米之乡，境内拥有全国最大的淡水湖鄱阳湖，江西水系发达，湖泊众多，这样得天独厚的条件下特别适合种植莲花。
而莲花会产生大量的莲藕，江西的藕粉非常出名，比如南昌，上饶，九江当地的藕粉声名远扬。
藕粉以新鲜莲藕为主要原料，经过除尽杂质、削去皮肤、切碎、研磨及秘制而成，细腻滑嫩，口感清爽，具有丰富的营养价值，不管老人还是小孩都很适合吃。
在春节将至之际，带上这5种江西的特产回家，不仅能丰富年夜饭的菜肴，还能向亲朋好友展示江西美食的独特魅力。
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