甜柿品种繁多,各具特色。其中,太秋因其皮薄水足、肉质酥脆而口感最佳,且采摘期灵活,市场前景看好。丽玉甜度高,成熟期早于阳丰,可能对同期品种造成一定冲击。早秋虽甜度略低,但因其早熟特性仍受部分消费者喜爱。太丰与夕红口感细腻,夕红色彩更佳,而太丰味道清甜。阳丰肉质稍粗,但适当晚采可提升品质。(关注;泰安泽雨农业科技公司,自媒体号)
近年来,甜柿消费呈稳步增长态势,未见市场饱和。临猗县等大面积栽培区若调整采摘时间,消费量有望进一步提升。总体来说,各品种甜柿均有其市场定位,消费者可根据个人口味选择。在果园管理得当的前提下,甜度普遍满足需求,而肉质细腻的品种在储藏后更易呈现水质化特点。
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