上海
近段时间
《繁花》又一次带火了进贤路
街上、餐厅里
人们聊的话题都离不开宝总和《繁花》
几家知名小饭馆更是一座难求
图片来源：小红书博主@小探子
有网友惊叹
“从来没看到过进贤路上
有这么多车！”
其实这条短短300多米的小马路
老早就小有名气了
《繁花》的作者金宇澄曾写道：
“在我记忆里，九十年代到现在的三十年中，这条小马路上各种饭店，也是附近这几本文学杂志编辑包括作者的聚集之地，这里开关了多少的小店、寄托了多少人的梦想，只有旧房子知道。”
当年
外卖行业还没兴起
市中心的小白领们中午三两结伴
到附近小馆子里点个几菜一汤
大家一道“劈硬柴”
一顿中饭吃下来
丰盛舒服又划算
当年
网络、自媒体还不发达
也没有什么靠炒作出来的“网红餐厅”
这些生意很好的小馆子
大多是靠老客人口口相传
朋友同事之间互相带去吃的
进贤路这个地段也很妙
一边是南京西路、一边是淮海路
走走不远，闹中取静
能在这里存活多年的小馆子
总归是有两把刷子的
这些不起眼的本帮小馆
它们几乎都有一个特点：
店面不大，名气却不小
有最具特色的上海菜
和最具特色的上海老板娘/老板
有人觉得就跟街坊邻居一样热情爽气
也有人被凶到过…
有网友开玩笑说：
“进贤路上这几家小馆子和老板娘，
也许就是夜东京和玲子的原型吧？”
“没有被进贤路老板娘凶过，
你的310人生是不完整的。”
（被凶过的来举个手~）
关于进贤路这几家小饭店
还有一些坊间八卦让人津津乐道
“据说王菲喜欢去兰心”
“王家卫喜欢茂隆”
“老板娘还能帮你带话给廖凡”
连明星都特地来吃
想来总归是好吃的
最近因为《繁花》
进贤路又起蓬头了
不光有外地游客慕名来打卡
不少本地食客也被吸引回来了
这些小馆子有哪些招牌菜值得一吃？
食客们的评价又如何呢？
兰心餐厅
作为进贤路上名气最响的一家小饭店
兰心几乎天天要等位
很多人都是慕名而来
店里挂着好几块显眼的“米其林”牌子
数一数也是蝉联好几年了
2024年也继续上榜了
招牌菜
酱爆猪肝
响油鳝丝
草头
网友的点评也很咂劲
也有食客表示
好吃是好吃的
就是菜烧得太甜太甜
有外地的朋友表示
好吃，下次再来！
也有人被这个甜度打败了……
最近不少人因《繁花》来打卡
想去的朋友要做好排队的准备哦
兰心餐厅
地址：进贤路130号
春餐厅
据说春餐厅已经在这里开了30几年
当中曾经歇业过5年
如今又老店新开
小小店面里只有5-6张桌子
但桌布雪雪白又整洁
关于当中歇业的那几年
据老客人讲
是“老板娘带孙子去了”
后来又重新“出山”
老客人也一直追随
店内的菜品会根据时令而变化
食材特别新鲜
是老板娘每天亲自去菜场挑选的
春餐厅也名列
2024年“米其林必比登推荐”餐厅
招牌菜
田螺塞肉
毛蟹年糕
油爆虾
食客的评价
也很实在
带外地朋友去吃上海菜
带小朋友去操练上海话
菜是“只只好吃到停不下来”！
“就像妈妈担心你平时吃不好，
回家给你烧的那一桌子菜。”
一定要电话先预定好位子再去哦
不然老板娘阿姨要不开心的~
春餐厅
地址：进贤路124号
茂隆餐厅
茂隆也是2024年
“米其林必比登推荐”餐厅
别看门面不咋样
很多明星都来打过卡
招牌菜
红烧肉尖椒
干烧鲳鱼
白切肚丝
这里也有着一帮老客人和拥趸
本帮菜能做到本地人说好
外地朋友也啧啧称赞
不简单的~
茂隆餐厅
地址：进贤路134号
海金滋
进贤路的几家小馆子里
海金滋装修后店面更大更亮堂些
菜价也相对更亲民些
不变的老味道
留住了不少老食客
招牌菜
葱烤大排
蟹粉蛋
椒盐排条、酱鸭
最近有不少客人
是冲着《繁花》来打卡进贤路
吃吃本帮小菜
聊聊剧情人物
别有一番感觉
有网友表示
就是爱这一口浓油赤酱
吃不够
在进贤路这几家小馆子里
如今海金滋开了分店最多
全上海一共开了有十几家
外卖生意也红红火火
小侬的同事们也经常点
虽然分店开了交交关
但不少客人还是觉得
进贤路上的老店味道最好
也有不少人反应
老店就是油烟味有点重
吃味道还是吃环境
这个就各有所好了
海金滋
地址：进贤路240号
心乐面馆
同样是在进贤路上
门面看似平平无奇的心乐面馆
他家的大肠面却在不少食客心里
好吃得“可以封神”
店里后厨的窗口上
挂着一块醒目的“海上第一肠”
可见老板对自家的大肠有多自信
老上海传统浇头面
当然还少不了腰花面、猪肝面
不吃内脏的朋友可能理解不了
爱这口的朋友可真是爱惨了
一碗热腾腾的面端上来
真是食指大动
秘制牛蛙面、小龙虾面等等
人气也很旺
一碗汤面配上一大块本帮炸猪排
辣酱油蘸一蘸
哦哟，嗲得不得了！
心乐面馆
地址：进贤路120号
网友@小探子 说
“进贤路就像是浓缩的上海。
有市井的弄堂气息，
旧旧的街面房子，
也有潮人汇聚的服装店，
和时髦的西餐厅。”
纵然上海有着全国、全球各地的菜系
但终究还是这本帮菜的味道
最能安抚上海人的胃
你还有哪家喜欢的本帮菜饭店？
欢迎留言一道讲讲哦~
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