湖北
大家好，今天继续武夷岩茶的评测，评测的是一位普洱茶友的私房岩茶。
武夷岩茶（英文：bohea）是产自福建省武夷山岩上的乌龙茶，武夷岩茶独有的“活、甘、清、香”的岩韵，外形壮实，色泽绿而润，叶面带有小白点，属半发酵茶。是中国十大名茶之一。
翡冷翠是笔者贴吧认识的茶友，最近看到我发的岩茶评测的帖子，非常热心地寄过来一些她做的岩茶，这些天就来试试这些私房岩茶，看看与品牌岩茶之间的区别在哪里。下面进入评测，首先测试的是一款天游峰正岩肉桂。
天游峰是武夷山三十六峰之首，巍然高耸，阳光充足，植被也极其丰富，红土砂砾岩，所产肉桂辛锐，滋味醇厚。
1959年福建茶研所在天游峰上建立的品种园，其中肉桂茶面积不到一分地，仅几十株， 省科委70年代末到武夷茶区实地调研，决定支持武夷茶区发展肉桂品种，种植200亩，从天游峰到九曲溪边及沿岸（四曲到八曲）有二十多块地段种植，就是现在火遍市场的：牛肉，马肉，狮肉，虎肉等。可见天游峰肉桂种植历史相对较早。
干茶形态与香气
干茶条索粗壮，匀整度很高，色泽乌褐，油润度不错。
干茶的香气浓郁度很好，火功香清晰且丰富。温杯摇香后香气有花香、果香、以及较强的奶香出现。
冲泡方式：110ML盖碗；投茶量：8克；冲泡用水：农夫山泉泡茶水，第一泡不坐杯，三泡后视情况适当增加坐杯时间。
评测指标分项综述
汤色
茶汤橙黄，通透度很高，茶汤很干净，透亮。
香气
香气初始浓郁度很高，高扬、火功香不明显，看气复合度较突出、辛香，花香较强烈。茶底花香足，火功香融入度较高。中段香气稍有弱化，整体强度仍好，奶香支撑明显。果香亦较重，尾调香气幽沉，坚果香也出现其中。尾段看气稍降，果香更重。香气的丰富度以及全程的流畅感很不错
汤感
汤感厚实，水路较为细腻。茶汤轻盈。香气与茶汤融合度较高，口感滋润，顺畅。中段后，汤感仍很轻盈，滋味非常均衡，茶汤通透。尾水涩不显，内质有一定弱化，均衡感依旧不错，整体看汤感发挥稳定。
滋味
滋味醇厚，清晰度高。均衡性也很好，生律感出现早，持续性也很高，留存时间长、喉韵尤足，茶气亦显，回甘强烈，回甜充足。尾水生津回甘仍较显，茶气出，喉韵持久，清凉感很强，回甜持久。茶韵绵长。
评测指标走势
指标解析：通过评测图示可见此茶香气浓郁度非常好，延续性也很不错，尾水掉落不多；汤感表现同样出色，茶汤厚度与协调性上佳；苦涩感控制到位，全程无显；生津回甘表现也比较突出，茶气略发，喉韵强烈；水路上有质厚细腻都不错，耐泡度很高。
茶底
叶底青中带褐。有余香，香味自然，柔软度很不错，叶底活性高，匀整度还不错。
综合评价
通过评测我们可以看到这款翡冷翠定制的天游峰肉桂品质上佳，超出了这个级别（茶友定位偏中级）的预期。香气整体很浓郁，清晰度与层次感都非常丰富，奶油香较强，焙火水准很高，充分发挥了内质的潜力。再就是汤感醇甜轻盈，稳定性也很好，净度高。体感尤其强烈，生津回甘明显，喉韵尤强，滋味清晰度高。
以活、甘、清、香为标准，活为上中、甘为上中、清为上中、香为上中。最终得分为86分，目前排行榜强势空降第一名。
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