四川
近日
四川文旅给“尔滨”的回礼清单
让四川各市州分别开启了“农业大摸底”
“摸”出了一大堆像雅安鱼子酱这样
养在深闺人未识的农特产品
这真是越“摸”越惊喜呀
这次“特产大摸底”
当然少不了我们遂宁呀
来看看都有哪些“隐藏款”好东西吧
01
养在盐卤水里的
南美白对虾
早在2019年
大英县卓筒井镇为干屏村
就开始谋划用盐卤水试养南美白对虾
据了解
盐卤资源富含丰富的钙、镁、钾等微量元素
与淡水养殖相比
盐卤水养出来的南美白对虾
品质更高、口感更好
对虾活跃度更高，更易于运输
并且
大英拥有丰富的地下盐卤资源
由此发展起了制盐产业和文旅产业
为干屏村有可开采的盐卤水
可现采现用
而本地盐企久大蓬莱盐化
也有丰富的盐卤资源
盐卤水运到养殖基地后
技术人员会用淡水对其进行稀释
以降低盐的含量
并中和当中的矿物质
使其适宜南美白对虾生长
盐卤水养出来的南美白对虾
高品质赢得市场
2023年
为干屏村的南美白对虾养殖基地
投放了2批次虾苗
产出3500多斤南美白对虾
这些产自遂宁的“虾兵蟹将”
“跳”上桌啦！
02
清新淡雅的
香叶尖茶叶
金桥镇高坪社区茶园基地
近年来
金桥镇高坪社区合理规划布局
茶叶、特色果蔬、粮食作物复合套种
以茶产业为核心
辐射带动周边其它产业发展
形成有机种植、休闲观光、文创体验等
多功能于一体的田园综合体
高坪茶叶
清新淡雅、口感醇香、特色鲜明
土壤PH值在4.5——5.5之间的
“卵石黄泥”土壤是栽种高坪茶叶的优势
这里的茶树出芽时间
会比其它地方早半个月
以“香叶尖”为代表的高坪茶叶品牌
先后被评为“四川名牌”“四川省著名商标”
“中国名茶”银奖等荣誉
香叶尖茶叶
属雀舌形绿茶
冲泡后汤色嫩绿明亮
茶芽亭亭玉立、摇曳生姿
香气清芬若兰
滋味鲜爽回甘、余韵悠长
被誉为“巴蜀佳茗”
03
取得地理标志证明商标的
沙田柚
2009年安居被评为
中国沙田柚之乡
2020年安居沙田柚取得
地理标志证明商标
果肉脆爽，口感回甘
大若孩头，甜比蜜糖
尝上一口让人回味无穷
非常丰富的蛋白质
有机酸、维生素
以及钙、磷、镁、钠
等人体必需的元素
这是其他水果难以比拟的
在安居区沙田柚专业合作社成立后
通过专业化的种植模式
对所种植的果树进行嫁接改良
提升了沙田柚品质
市场上也更抢手
产品远销省外各大城市
04
得过金奖的
五斗米烧椒酱
四川人喜辣，遂宁甚爱之
由四川五斗米食品开发有限公司
生产的烧椒酱
在“2022年四川特色旅游商品大赛”中
脱颖而出，获得金奖
烧椒酱的制作
精选了云南蒙自尖椒
辅以农家菜籽油、紫皮独蒜和
贵州黄口姜等原料
经过采用炭烧烤制、手工剁碎等
多道工序精制而成
作为老少皆宜的调味品
烧椒酱是许多人的心头好
在煮面、嗦粉、凉拌的时候
餐桌上就少不了它的身影
05
外销率超90%的
白萝卜
萝卜
是一种低热量低脂肪
富含维生素、矿物质和膳食纤维的蔬菜
对提高人体免疫力和预防疾病
都有很好的促进作用
遂宁地处四川盆地
中部腹心、涪江中游
依山傍水，土地肥沃
为白萝卜的生产提供了
得天独厚的自然条件
这里种植的萝卜
个大、味甜
近年来
遂潼两地建立遂潼农产品营销联盟
塑强“遂潼白”白萝卜品牌
深受国内外客商欢迎
就连泡菜大国也是我们的外销渠道
外销率超90%
除了以上这些
你炒菜用的油、啃的鸭货
熬制的中草药
原料都可能来自遂宁
不要笑话兄弟市州藏着掖着好东西了
同一个家乡同一份“陌生”
你还知道遂宁各地隐藏着哪些宝藏
欢迎来留言曝光它~
来源：遂宁新闻网综合整理
编辑：王 遂
责编：李 柳
编审：李兴红
终审：冉启香
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