合肥市举行首届文化主题饭店高峰论坛

　　中安在线、中安新闻客户端讯 12月10日下午，以“文化引领 品牌赋能”为主题的合肥首届文化主题饭店高峰论坛在合肥兰花丽呈酒店召开。记者从会上获悉，近年来安徽省商务厅通过一系列政策措施支持饭店业发展。其中，对绿色饭店及国家级绿色餐饮企业给予奖励，对新增单店面积超过3000平方米给予项目总投资30%且不超过40万元的补助。

　　高端酒店的数量和服务水平，曾是衡量一个城市商业发展水平的标尺。 “省商务厅作为饭店业的业务主管部门，始终将饭店业作为重点支持行业，通过一系列政策措施支持。”安徽省商务厅服务贸易和商贸服务业处一级调研员李庆宏称，首先，近几年安徽省商务厅对绿色饭店及国家级绿色餐饮企业给予奖励，对新增单店面积超过3000平方米给予项目总投资30%且不超过40万元的补助，同时推动对饭店业的税收减免、融资便利以及人才培训等方面给予支持，希望通过优惠政策资金，吸引更多的投资者进入饭店业，促进饭店业的发展壮大。其次，注重打造文化主题饭店品牌。安徽省商务厅鼓励饭店业通过特色的产品、温度的服务，打造具有独特文化魅力的饭店品牌，从而吸引更多的文化爱好者和高端客户。再有，通过加强饭店业的标准化建设，引入国际标准和先进管理理念，提升饭店业的服务质量和竞争力。同时，省商务厅积极配合省文旅厅开展“皖美好味道 百县名小吃”活动，推动饭店业与旅游文化相关产业的融合发展。

　　国家级文化主题饭店评审员、文化主题饭店山东省专委会执行秘书长李立新在主旨演讲中表示，“文化主题酒店不单单是个酒店，它更是个符号，未来将是酒店业从细分赛道突围的路径。”中国饭店协会文化主题饭店专委会执行秘书长张博也表示，中国酒店业在同质化竞争严重的市场上，文化成为酒店独特的产品要素和品牌特色，中国饭店发展的未来成功于文化赋能，取胜于经营打造，在方向上要由标准化向特色化变革，由产品层面向文化层面推进。打造文化主题饭店是中国饭店业转型升级、文化赋能的一次有益探索。

　　圆桌论坛环节，中国饭店协会文化主题饭店专委会副理事长张景琦、文化主题饭店山东省专委会执行秘书长李立新、安徽省旅游协会秘书长邓修全、合肥市文旅局副调研员陈溦、安徽省旅游饭店协会会长韩丹、合肥兰花丽呈酒店副总经理翟韦霖等分别就“文化主题饭店在合肥发展的前景展望”话题进行探讨。

　　（记者 苏艺）