近期流感等呼吸道疾病高发，不少人会选择吃维生素来提高免疫力。但需要提醒大家的是，维生素不能乱吃，来听听医生怎么说。
维生素对人体来说不可或缺，比如维生素A，能促进免疫球蛋白合成，提高人体抗感染、抗肿瘤能力。维生素C有抗氧化、促进胶原蛋白合成等功能。维生素D参与体内钙磷代谢调解，有利于骨骼生长和钙化，还对糖尿病和肿瘤有抑制作用。补充维生素，确实可以提高人体免疫力。
东南大学附属中大医院临床营养科主管技师朱晓霞说：“维生素的补充一个来自于我们的食物，另外一个在必要的时候，我们可以选择一些维生素的补充剂进行补充，比如挑食或者免疫力低下，或者老年人本身日常进食就不是特别好的情况下，可能会考虑补充剂。”
医生提醒，正常人群通过均衡饮食就可以获得身体所需的维生素，不需要额外摄入维生素补充剂。特殊人群选择维生素补充剂，也一定要注意量的控制，尽量选择复合维生素，避免服用单一维生素，造成摄入过量。
朱晓霞说：“比如脂溶性维生素，过量摄入的话可能就会存在肝脏蓄积，可能会导致一些毒性，比如维生素A过量蓄积了以后会导致恶心呕吐，比如维生素C超过了2000毫克每天，可能就会导致泌尿系统结石等。”
根据中国营养学会建议，维生素A，成年男性最好每天补充770单位，成年女性每天补充660单位，大概相当于三分之二根胡萝卜。维生素C，建议成年人每天补充100毫克，约2个去皮柠檬或1个猕猴桃。
除了维生素，其它营养素也很重要。中国疾控中心发布提示，冬季呼吸道疾病高发季节，合理膳食是增强自身免疫力的第一步。
朱晓霞建议：“每天的膳食摄入种类要达到12种以上，一周尽可能在25种以上，同时增加优质蛋白质的摄入，提高肌肉的质量和数量，第三要充足饮水，大概成年人一天在1500到2000毫升，要少量多次补充，另外多摄入新鲜的蔬菜和水果，蔬菜可以选一些深绿色的蔬菜。”
（江苏新闻频道/汪乐萍 编辑/高若婷）
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