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新发现:空腹16小时启动自噬功能

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新发现:空腹16小时启动自噬功能

16小时不进食会怎样?

据科学研究发现,连续16小时不吃东西,人体会有自噬功能,通俗来说就是“自己吃自己”。

当人处于饥饿状态时,细胞的自噬功能会被调动,细胞开始分解自己体内多余的蛋白质,也就是废料蛋白质,把它进行修复再生,翻新成能量和营养物质,来维持自身的正常运作。

这种翻新过程就像一种废物利用的过程,既消耗了体内的有害多余物质,又延长了机体续航的时间。

这种“自噬功能”最早是在1963年初被发现的,后来日本的生物学家大隅良典,揭示了细胞的自噬机制和功能,因此获得了2016年的诺贝尔奖医学生理学奖。

所以,在日本流行一种16小时轻断食减肥法。即每天8小时进食,剩余的16个小时,不能摄入任何食物,只能喝白开水。据说很多演艺明星也是用这种方式减肥的,虽然不知道效果怎么样,但是根据自己的身体量力而行,也没准可以达到理想的效果。

所以,古人所说的“过午不食”是有道理的。

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