允诚果蔬——苹果种在“草原”上，冷库建在地头旁

近日，由烟台市农业农村局主办的2023“品烟台苹果·享甜美生活”品牌建设主题宣传暨全国媒体联动报道活动，走进牟平区允诚果蔬。

走进允诚果园，湛蓝的天空下隐逸着仙境般的山野。泉水顺势而下，小草茂密生长，一抹青翠中的金黄色显得格外惹人注目。枝头上的维纳斯黄金、富士、王林等苹果，果型规整、色泽明亮、果香浓郁，脆甜爽口，品质极佳。

允诚苹果最大的特色，还是得从“有机”说起。“有机苹果的要求非常高，环境、土壤、水源，缺一不可。”采访现场，允诚果蔬合作社理事长谭维晓娓娓道来。果园位于北纬37°昆嵛山南麓，这里远离工业，大气纯净无污染，山泉水流经果园，留存在自建的大型蓄水池用于浇灌果树，果园采用生草技术，不打除草剂，既能保水保肥，还能持续增加土壤有机质含量。同时，果园连续7年投入大量农家有机肥，并采用最先进的生物纳米硒合成营养素技术，种植真正的有机富硒苹果。

为保证全程有机，允诚果园工作人员全程参与每一个果园关键管理期，从施肥、灌溉、除草、杀虫、开花、坐果的种植环节到收获、储存、运输的全链条均由允诚果园严格按照有机管理要求自成体系完成，形成独有的有机循环农业模式。同时，来自山东省农科院、烟台市果树站、牟平区果树站的各级专家，定期进驻果园进行技术指导，为果园的发展提供了坚实的技术保障。

除了具备名副其实的“有机”这条品牌生命线，允诚果蔬在其他方面的保障也过硬抗打。谭维晓介绍，合作社能够走到今天，靠的就是“大情怀”式的投入和高品质的服务。

为确保果树种植、果品生产、冷藏储存、市场销售各个环节全程自主把控，合作社投巨资在果园的田间地头建设一座1000吨的果品储存库，充分保障果品质量。除此之外，合作社每年投入30多万用于购买有机肥，每亩地额外增施3500元的富硒肥。此外，合作社应用“苹果现代化矮砧集约高效栽培技术”、“肥水一体化应用技术”、“果园物联网应用技术”等先进生产技术，按照高标准打造果园，并紧紧围绕“合作社+村民”的产业发展思路，不断拓宽延伸产业链，强化服务功能，全力以赴做到从果园到餐桌，改变的只有距离，呈现的满是原汁原味、生态健康。

“这些年，我一直在做一件事，就是种苹果。从小时候吃苹果是一种奢侈，到个人单打独斗学习苹果种植技术，再到现在成立了自己的合作社，让更多人吃到好苹果可以说是我一辈子的梦想……”聊起成立合作社的初心，谭维晓一下打开了话匣子。昆嵛仙境赋予允诚苹果荣誉与使命，悠悠山泉沁润苹果之乡底色与气质。允诚苹果从种植、采摘、销售、“走”出国门、“翱翔”太空……这个“大有前途”的产业，串起了一条“致富路”，也串起了一条“上星路”。

随着允诚苹果产业的发展壮大，周边村庄产业振兴的效果越来越显现，村民收入一年上一个新台阶。据了解，通过发展苹果产业，解决了周边近百人的就业问题，持续拉动当地经济发展。如今，苹果树已经成为“摇钱树”“金饭碗”和“绿色银行”。火红的苹果产业，照亮了村民增收路和乡村振兴路。