北京
到了秋天就迷恋这口又甜又糯的味道，免蒸免烤，甜到心底！乳酪和坚果这对好基友再配上软糯的柿饼外衣，真的，上头！
这次做了个升级的坚果乳酪柿饼，在坚果的基础上搭配上了蔓越莓干，绝了！蔓越莓的酸甜、坚果的浓香和软糯丝滑的乳酪柿饼相得益彰，整个口感层次太丰富了，一口就惊艳了！
三种材料，只要卷一卷，冻一冻，切一切就能简单搞定！最最重要的是！自己在家做，料可以随便放，看看这个坚果和奶酪扎实的分量，宝宝你还不心动吗~！
坚果奶酪柿饼
柿饼
5个
奶油奶酪（室温软化）
150g
坚果
适量
蔓越莓干
适量
① 5个柿饼去掉头尾。
② 处理好的柿饼从中间撑开，并排放在保鲜膜上。
③ 再盖上一层保鲜膜，用擀面杖慢慢敲打平整后再擀成薄片。这一步处理的时候慢一点，尽量保证每个地方的厚薄是一样的，后面会更好成型。
④ 撕掉上面的那层保鲜膜，涂上一层厚厚的奶油奶酪，抹平。再撒上你喜欢的坚果，蔓越莓干。（奶油奶酪提前软化才方便涂抹）
⑤ 把柿饼整个卷起来，再用保鲜膜包好，滚动一下，收紧两边。冰箱冷冻2小时就可以定型切块了。
看看这个扎实的小饼，真诱人！味道真没 得说 ！
闺蜜露营打包几块带上，一口咬开的坚果油脂香气、蔓越莓的酸甜、顺滑的奶油奶酪、绵软的柿饼，各种口味交织在一起，口感丰富，qiao上头啊！
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♪(^∇^*)
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