北京
随着年龄的增长，血管变得越来越脆弱，不仅如此，血液也变得像浆糊一般，这到底是什么回事？
好的血管具备韧、顺、滑三个特点，当然，它不是一成不变的，而是会通过年龄的增大，逐渐变得弹性差、变脆、变硬等，进而增加心脑血管疾病的发生概率。
同时，还会发生变化的便是血液，当血液过度粘稠，以至于血流速度缓慢，致使血液粘滞因子升高，还可能引发高粘血症。
那么，为什么血液会黏稠？在一项来自日本的研究，通过研究早餐与血管、血液流速之间的关系发现，与不吃早餐的人相比，虽然看起来是减少了一餐的热量摄入，或许会对控制体重，保护血管健康有益。
但很多人不清楚的是，一日三餐才能够满足机体所需营养，若减少一餐的使用，反而会增加另外两餐对食物的渴望，在这种情况下，可能你需要更多的高热量食物，才能满足机体需求。
并且，在该研究中还发现，如果吃早餐，选择高脂肪的方式，当机体摄入较多的高热量食物后，随之体内脂肪量增加后，一旦无法被代谢出去，也可能导致血液黏稠度升高，进而增加动脉粥样硬化等心脑血管疾病的发生危险。
所以，该研究人员们认为，血管和血液健康与早餐息息相关。什么样的早餐不能再吃了？
老北京传统的早餐：相信大家已经非常熟悉油条豆浆、油饼豆腐脑的组合了，其主食是高温油炸类的食物，虽然能够充分激起人的食欲，可过量食用将堪比一天的总热量摄入。
对于轻体力活动的人群，男性每天需要2400~2600千卡的热量，女性每天需要2100~2300千卡的热量。而一根油条的热量，几乎占全天总热量的1/4~1/5，再加上其他的两餐，不利于机体消耗热量，更易增加肥胖以及血管堵塞的危险。
自认为“清淡”的早餐：如老人常用的大米粥就咸菜，看起来十分清淡，实际上，大米粥好消化吸收可升糖能力较快，并不适合血糖高等群体食用。
加上含有大量食盐的咸菜，本身盐含量超标，更易增加血压升高的危险，对血管健康同样不利。整体下来，并不是清淡饮食，反而是重口味食物。
如果你还在食用以上两种早餐，建议你停下筷子了，对健康有害无利。
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