山东省百家“鲁菜名店”榜单正式出炉

记者 张召旭

11月21日 ，以“品齐鲁美食 享美好生活”为主题的2023“齐鲁美食节”暖冬消费季启动仪式上，山东省百家“鲁菜名店”评选认定活动结果正式揭晓，城南往事、舜耕山庄、胶东人家等百家“鲁菜名店”榜单正式对外发布。

为深入贯彻落实省委、省政府关于恢复和扩大消费的系列决策部署，纵深推进“山东消费提振年”，推动鲁菜产业高质量发展，促进全省餐饮消费持续回暖向好，齐鲁晚报·齐鲁壹点联合山东省饭店协会组织开展山东省百家“鲁菜名店”评选认定工作。

活动以促消费为主线，以弘扬山东美食文化为纽带，采取全省联动，网友海选投票和专家评审的方式，引领山东餐饮消费新新风尚，持续燃旺“烟火气”。

经过网络投票，百家“鲁菜名店”榜单总的票数超过345万票，结合网友投票结果和专家评审认定，最终评选出百家“鲁菜名店”榜单。其中，城南往事、舜耕山庄、胶东人家、四季明湖、天禧酒店等酒店荣获“鲁菜名店”荣誉。

山东凯瑞商业集团市场营销总监侯明敬代表上榜“鲁菜名店”城南往事做了经验分享，他表示，鲁菜无论是四大菜系还是八大菜系，都居榜首位置，其原因就是鲁菜历史最为悠久，是我国四大菜系中唯一的自发型菜系，在中国最早形成了系统的烹饪理论和烹饪技法框架。鲁菜的发展得益于山东大地物华天宝的自然条件，山东依山傍海、河湖纵横，物产丰饶，无论是粮食蔬菜，还是各种肉类海鲜一应俱全，为鲁菜发展提供了取之不尽的优质食材。未来，山东凯瑞商业集团将会在鲁菜品牌化、品质化、目标化的道路上走下去，为鲁菜创新发展贡献自己的力量。

山东省百家“鲁菜名店”榜单

山东舜和国际酒店

山东胶东人家大酒店有限公司

济南金三杯酒家有限责任公司

山东四季明湖酒店有限公司

济南天禧酒店管理有限公司

济南市中尚德凯瑞城南往事酒店

济南舜耕山庄集团公司

山东铂尔国际酒店有限公司

青岛春和楼饭店有限责任公司

青岛铭家尚品餐饮管理有限公司

青岛乔记渔庄餐饮管理有限公司

青岛味庄酒店管理有限公司

青岛新广开餐饮管理有限公司

青岛鑫复盛礼记酒店有限公司

青岛长新贵和酒店管理有限公司

青岛臻悦海宴酒店管理有限公司

海悦大酒店

淄博翰林餐饮有限公司

淄博桓台宾馆有限公司

山东齐盛国际宾馆

山东淄博清梅居有限责任公司清梅居食府

淄博周村宾馆有限公司

山东淄博饭店集团股份有限公司

知味斋大饭店

滕州市养士楼酒店

枣庄东方怡源大酒店有限公司

东营蓝海御华大饭店有限责任公司

胜利油田大明餐饮有限责任公司

东营市王记富老乡亲餐饮有限责任公司

东营源始品餐饮有限公司 （龙凤祥大饭店）

东营华泰孙武湖大酒店有限公司

东营宾馆

东营市一家亲餐饮有限公司

山东龙湖大酒店有限公司

烟台开发区观澜餐饮管理有限公司

烟台市福山福源大酒店有限公司

蓬莱饭店有限公司

烟台市遇仙楼酒店管理有限公司

烟台市北河街餐饮管理有限公司 【烟台饭馆】

潍坊东方大酒店有限公司

潍坊海澜国际酒店管理有限公司

临朐揽翠湖温泉度假村有限公司

青州贝隆花园大酒店有限公司

潍坊滨海会议接待中心有限公司

安丘新东方大酒店有限公司

山东省范大碗餐饮发展有限公司

山东芳林嫂餐饮有限公司

济宁市任城区湖上渔村

济宁市舜食君悦餐饮有限责任公司

济宁杏坛世家大酒店管理有限公司

邹城市亚圣餐饮管理有限公司

山东巨鼎餐饮管理有限公司

山东鲁菜根餐饮管理有限公司

山东荣峰经贸发展有限公司

泰山宾馆

富世康城关往事风味主题餐厅

泰安市政阳餐饮管理有限公司

威海抱海大酒店“望海潮威海菜馆”

威海市碧海逸林度假酒店有限公司

威海海悦国际饭店有限公司

荣成石岛宾馆有限公司

威海卫大厦有限公司

日照中豪国际饭店有限公司

山东良友喜事会餐饮管理有限公司

日照宾馆有限公司

山东八大碗餐饮服务有限公司

山东莒国大饭店有限公司

日照尚食府酒店管理有限公司

滨州市大饭店 集团有限公司

惠民县圣豪丽景餐饮有限公司

滨城区腾达祥晖酒店

山东鹏成餐饮管理有限公司（鹏成海鲜酒店)

滨州绿都大酒店管理有限公司

胜利油田华滨实业有限公司华滨大酒店

聚贤楼大酒店

山东德州澳德乐时代购物广场有限公司餐饮分公司

德州市德城区 恒顶味道餐厅

德州市鼎盛餐饮管理有限公司华一楼

德州市德城区 会君轩鲁菜馆

德州市陵城区淇禄陵城味道

鲁味轩大酒店

德州经济技术开发区幸福立方餐饮经营店

东阿阿胶金篮服务有限公司

聊城阿尔卡迪亚国际酒店有限公司

山东高唐时风宾馆有限公司

阳谷狮子楼永和酒店管理有限公司

莘县伊尹文化主题酒店

山东岳麓酒店管理有限公司

聊城正泰房地产集团正泰东方餐饮管理有限公司

临沂市姚家老店餐饮有限公司

临沂超越电力建设有限公司陶然居大酒店

临沂商城蓝海大饭店有限公司

临沂市兰山区张文朋炒 鸡店

山东金胜餐饮服务有限公司

山东华盛江泉城酒店有限公司

菏泽杏坛天宏酒店管理有限公司

单县三羲春（周记）餐饮有限公司

菏泽红樽坊餐饮管理有限公司

山东尚尧酒店有限公司

巨野县小江南美食百汇广场