茯茶婀娜香 天下识君来——咸阳茯茶高质量发展系列报道之四

“茶”+“文”、“茶”+“旅”……会产生怎样美妙的“化学反应”？近年来，咸阳市以茯茶为媒，大力拓展茯茶产业链，拓宽茯茶产品，延伸茯茶文化的外延和内涵，把茯茶的附加值深度挖掘和差异化策划，形成了茯茶文化价值外溢效应以及多种形态的文化产品，并嵌入式地赋能于旅游，达到文化、创意、体验等多元化的产品再加工再升级，形成了“以茶促旅、以旅带茶、茶旅共融”一体化发展的格局，让一块小小的茯茶演绎出更为生动、更为多姿的风景，也为茯茶开拓出另一番新的发展天地。

咸阳日报讯 茶中有大道，悟茶通人生。

一杯茶被赋予更多的人生意义，茯茶也不例外。

如今，随着文化和旅游业的大力发展，咸阳积极依托茯茶影响力推出自身非遗品牌，打造非遗文化旅游目的地。以茶促旅，以旅塑茶，不断拓展茶产业多种功能，形成了“茶旅+民宿”“茶旅+研学”“茶旅＋康养”等新业态新模式不断创新，实现了茶文化、茶产业、茶科技统筹发展、多点开花。

茯茶+文化

享受茯茶素材文化盛宴

杯载千言，茶蕴文化。

茯茶不仅是一种饮品，也是留香丝路的文化和旅游名片。

古色古香的咸阳，浸泡百年的茯茶，自然有别样的味道。

近年来，咸阳坚持以深层次的茯茶文化吸引游客，通过多种静态和动态的方式，展现咸阳茯茶文化，将茯茶文化旅游的特色和文化内涵较完美地传递给游客。

“‘吴家东院裕隆全，最新上市的茯茶喽！质优价廉，走过路过的都来看一看喽！全泾阳最好的茯茶……’这是电视剧《那年花开月正圆》里的台词，至今都萦绕耳边。”裕兴重茯茶第六代传人罗荣利说，“裕兴重”老字号就是《那年花开月正圆》茯茶品牌的原型，这部电视剧热播，吸引了来自四面八方的游客来咸阳、到泾阳旅游，带火旅游的同时，带火了茯茶，让更多游客对咸阳茯茶产生兴趣。

以茶促文，以文带茶，让茯茶更清香。

咸阳通过茯茶驼队重走丝绸之路、与高校联合研究与传播茶文化，除了知名电视剧《那年花开月正圆》，还推出一批《咸阳茯茶的盛世邀约》《茯茶的故事》《茯茶之歌》《茯茶情歌》《丝路雄风》《话说茯茶》《天下第一“砖”——泾阳茯砖茶》《陕西茶话》《国茯》《茯战》等影视作品、大型话剧、歌曲、秦腔、书籍等一件件文艺精品，以小见大、以微见真，紧贴时代脉搏，以更深的文化内涵，扩大了咸阳茯茶的影响力，拓宽游客的视野。

同时，积极依托茯茶影响力推出自身的非遗品牌，打造非遗文化旅游目的地。目前，已建成500平方米的中国茯茶传习馆、裕兴重茶展览馆、泾阳砖茶传承馆、泾阳茯砖茶展览馆、益生源记茯茶作坊等，专门开展非遗的传承和传播活动，吸引更多人了解、关注茯茶文化。泾阳茯茶产业园、茯茶小镇的建设已初具规模，每逢节假日迎来众多研学和采风团队，初步打造出以茯茶为主题的休闲度假目的地。

现在，以茶兴文旅、文旅促茶业，双向互动的环状产业链已现雏形。

茯茶+创意

开辟茯茶市场开拓新赛道

茯茶一块，创意无限。

要提升茯茶文化附加值，避免茯茶定位与宣传的同质化，提升文化品质，丰富茯茶文化，必须走创意，这是茯茶的创新之路。

“作为文化推广型企业，我们一直致力于咸阳茯茶文创系列产品的研发、销售，以及茶艺和茶文化推广，研发出的‘茶马铜车马’‘茶制淳化鼎’等二十多种茯茶文创产品，对于活跃、丰富咸阳旅游市场，提高咸阳茯茶知名度都起到了积极作用。”陕西秦商茶文化推广有限公司董事长王虹说，经过多年实践，他认为，丰富“茶+”生活方式与生产方式的融合形式，可以加快推动茶产业与旅游业、康养产业、文化创意产业、会展产业等跨界融合发展。“‘茶+生活方式’的旅游产品，主要包括茶膳、茶饮、茶宿、茶艺、茶养生等；‘茶+生产方式’的旅游产品，主要包括制茶、茶文创、茶科普、茶商贸等。通过深入挖掘茶道、茶艺、茶诗、茶歌、茶戏、茶事、茶俗、茶与宗教等茶文化，加速培育茶旅全链条，茶旅新业态，全方位推动茶文旅高质量融合发展。”王虹说。

在业界看来，创意可以使茯茶在市场中脱颖而出，并形成茯茶产业市场的良性竞争态势。

咸阳成立了泾阳茯茶文化研究与传播中心，围绕“茯茶+”做好融合发展的大文章，积极设计制作咸阳茯茶品牌吉祥物、动画宣传视频和带有咸阳茯茶LOGO的水杯、书签、手提袋等文创产品进出市场，将IP形象融入茶饮，使更多的人愿意主动了解咸阳茯茶历史文化。

“我们运用文创IP赋能传统茯茶产业，不断加大设计研发力度，以更加趣味性、创意性的方式，通过契合新时代视觉与语境的文化进行推广。”咸阳泾渭茯茶有限公司董事长胡歆介绍，泾渭茯茶与特色的唐妞IP形象结合，设计了一款颇具年轻潮流气息的新茶饮，用唐妞来讲述泾渭茯茶的故事，使茯茶与国潮、时尚、艺术完美结合。在今年第五届丝路之路国际博览会上，产品火爆，尤其打开了年轻人对咸阳茯茶的认知。

一边是“文化+复古”，一边是“新潮+朝气”。针对年轻消费群体和迅速复苏的旅游市场，众多咸阳茯茶企业在致力于提升茯茶品质的同时，不断开发茯茶眼贴、茯茶糕点、茯茶饮料、茯茶益生元等一系列茯茶衍生品。促进旅游产业全资源整合、全要素调动、全产业发展、全景化建设。

以茯茶为原料的奶茶已经出现在部分知名奶茶品牌店，根据年轻人口味特点调制，茶香奶香浑然一体，馥郁醇厚，颇受欢迎。

“我们把茯茶和中药结合，通过低温萃取方式制成，让茯茶眼贴有效缓解眼皮酸胀，眼睛干涩，视物模糊，迎风流泪等症状，对现代人看屏幕，用眼过度大有益处！”走进泾阳优之美茯茶有限公司，负责人杨小玲现场给顾客敷眼贴，体验眼贴带来的实在功效。她说，茯茶是个宝，茯茶中所蕴含的康养功能还需不断挖掘、研究、推广。

茯茶人目前在不懈努力、不断创新，把传统制茶工艺与现代医药保健结合起来，发展特色品牌，为咸阳经济、旅游、文化建设做出应有的贡献。

茯茶+体验

感知茯茶文化无限魅力

“在这个作坊里，可以沉浸式体验观摩，也可以亲自动手参与古代茯砖茶的主要制作工序，从视、听、嗅、味、触、思中全方位体验茯茶的魅力。”9月15日，在泾渭茶博园的“益生源记”仿古茯茶作坊，工作人员介绍，这里颇受游客和学生的喜爱，因为大家从这里直观感受和体验了咸阳茯茶的魅力。

“文化的关键是体验，泾渭茶博园全面运营，实现非遗与文化、旅游、教育的融合发展，推动茶文化、茶产业、茶科技统筹发展，把茯茶打造成亮丽的咸阳名片、陕西名片。”胡歆告诉记者，这里不仅涵盖生产，还是按照国家4A级景区标准打造的集非物质文化遗产技艺传承、体验、展演，茶产品、茶文化展示，茶餐饮休闲、茶科技、茶智能生产观瞻于一体的现代化茶旅融合园区。他们目前围绕“茯茶＋文旅”，不断加大投入力度，加快推进基础设施建设和旅游产品开发。重点打造的泾渭茯茶生产园区内的“益生源记”仿古茯茶作坊，就是结合明清时期较兴盛的“马合盛”“天泰”“泰和诚”等茯茶作坊的建筑元素建设而成，在典型关中居民风格之中又融入了南方木楼建筑之感，让游客置身其中，既可参观欣赏，又可体验古法制茶。“这些精品景区的打造，不断提升茯茶品牌价值，同时借助‘茶文化+旅游’的融合发展，让茶文化与旅游资源形成良性互动。”

泾渭茶博园项目是咸阳大胆探索茯茶全方位发展的模板，“茶+旅游”的异业结合，将是茶产业的新趋势，也会是茶企经济突破的新途径。

目前，咸阳以文载茶、以旅兴茶、以茶促旅的步伐还不够快，还没有形成集产业发展、文化体验、旅游观光于一体的茯茶产业集散体验地，依旧面临茯茶产业衍生的文旅产品少、附加值低、带动力弱的问题。面对这些弱势和短板，咸阳将坚持“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展、融合发展，依托陕西文化旅游大省、咸阳历史文化名城等优势，深入挖掘文化旅游资源，推动咸阳茯茶产业和文化旅游产业相互带动、补充和促进。鼓励龙头企业、重点企业建设茯茶博物馆、研学基地和制茶工坊，依托产业园区创建茯茶文化旅游景区。建成以咸阳茯茶为主题的茶旅融合特色旅游专线，打造咸阳茯茶特色旅游商品。以更优环境、更好政策、更大平台，加强科研教学深入融合，推动咸阳茯茶产业的创新发展和可持续高质量发展。（咸阳日报记者 董晓东 马沅聪 李桦）

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