2023贵阳餐饮行业商家大会圆满落幕：撬动消费动能，打造城市新业态

作为国家首个森林城市的贵阳，良好的生态环境与丰富的美食文化并存不悖。

10月11日，“新食代·新构想”抖音生活服务2023餐饮行业商家大会在贵阳顺利举办，活动由贵阳市发展和改革委员会、贵阳市商务局指导，抖音生活服务餐饮业务中心主办。贵阳市发展和改革委员会工会主席、三级调研员戴德勇、贵阳市商务局党委委员、副局长周勤以及贵阳市饮食服务行业商会副秘书长褚炎明出席此次大会并致辞。抖音生活服务餐饮业务相关负责人、优秀商家代表在现场一同探讨餐饮行业商家生意增量“方法论”，为贵阳带来新的城市餐饮生态。

本次抖音生活服务发起的餐饮行业大会，在立足本地特色的基础上，联动新开城市本地生活类商家通过平台实现数字化营销转型，精准触达用户心智，提高本地商家活力与销量，带动城市消费潜力。

政务联动加持，数字转型共创城市品牌

2023年，贵阳始终奔跑在提升“爽爽贵阳” 城市品牌形象，助力打造“六爽”产业链的赛道上，而本次餐饮行业商家大会正是宣传推广城市品牌理念的好契机。贵阳市发展和改革委员会工会主席、三级调研员戴德勇在致辞中提到，“餐饮是既传统又现代的行业，被誉为‘百业之祖’。”正逢数字化趋势成为产业发展内生动力，联动抖音生活服务积极宣传和推广全市餐饮商家，深度融合数字技术与实体经济，既能推动共建 “爽爽贵阳” 品牌传播体系和产业体系，也为打造国家级旅游枢纽城市和国家级旅游休闲城市聚势赋能。

贵阳市发展和改革委员会工会主席、三级调研员戴德勇

贵阳市商务局党委委员、副局长周勤在致辞中讲出了对未来的愿景，期望政府、平台、商家携手并进，保持贵阳消费市场持续复苏势头，通过大咖主旨演讲、知名企业接力分享等形式进一步研讨消费领域数字赋能、生态融合路径，推进生活服务数字化转型升级，将流量经济迭代增量经济，以线上流量转化为城市核心竞争力。

贵阳市商务局党委委员、副局长周勤

贵阳市饮食服务行业商会副秘书长褚炎明在致辞中提到，近年贵阳的游客成倍增长，特别是新媒体平台抖音——为餐饮企业助力推广，为门店带来源源不断的客流。在市商务局的指导下，餐饮商会也将持续响应并积极参与数字消费系列活动，为广大消费者带来更丰富、更有特色的数字消费体验。

贵阳市饮食服务行业商会副秘书长 褚炎明

深耕本地特色，优质内容助商家长效经营

抖音生活服务餐饮行业市场营销执行总监江炳利在会上展示了贵阳当地餐饮行业市场数据。数据显示，自2023年1月起，随着视频创作和点击数量的显著提升，更多偏爱地方菜系的80、90后被种草来到线下进行美食打卡，线上种草，线下打卡已经成为了当地年轻人的生活常态。

抖音生活服务餐饮行业市场营销执行总监江炳利

江炳利同样也从“深耕城市特色”这一角度分享了抖音生活服务过往成功的餐饮营销案例，阐释为什么“营销是抖音商家经营的加速器”。

无论是“食遇津门”、“味道湖南”等城市营销项目，还是“武汉小龙虾节”、“沸腾火锅局”等特色品类项目都是以本地特色为基础，联动众多商家，通过一系列节点、明星、热点营销，打造专属城市风味，助力更多商家经营实现长红。且单2023上半年期间，抖音生活服务合作餐饮政务就举办消费券项目25个，覆盖21个城市，通过政商协作，让更多优质商家被看见，提升区域消费动力。

洞察经营爆点，平台助力焕新城市餐饮生态

抖音生活服务餐饮行业贵阳商圈业务负责人刘铃介绍了抖音生活服务平台的优势。平台过往洞察餐饮行业爆点，持续深耕于餐饮赛道，对达人合作、商家自营、营销活动等营销手段都有着独到的见解。好内容、好商品、好服务三合一是实现商家经营增长的好方式，而好的营销手段更是放大了这三合一的优点。

此外会上发布的“贵阳餐饮商家焕新计划”则详细介绍了抖音生活服务为本地商家提供的成长任务、平台活动、线下扫码、专项培训四大助力，一站式指导商家线上经营布局。

抖音生活服务餐饮行业贵阳商圈业务负责人刘铃

商家互助共赢，好品牌撬动城市消费动能

贵阳丝恋餐饮管理有限责任公司（以下简称丝恋）市场部负责人刘威驿作为优秀商家代表在现场讲述品牌在抖音的生意进化论。

他提到，“对于丝恋来说，小吃是一种情节，也是一种传承”。品牌扎根当地文化，成为了地方文化遗产品牌。而当非遗小吃遇见抖音生活服务平台，则成就了品牌如今的影响力。

贵阳丝恋餐饮品牌市场部负责人刘威驿

丝恋在抖音生活服务的助力下，形成“造、聚、优、精”，即打造门店账号矩阵，聚合KOL达人造势，组合优质货品，善用平台工具。品牌依托于此，溯源贵阳小吃，寻找美味本真，与达人合作打造“来贵阳第一站”、“贵阳小吃博物馆”等标志性内容点，强化了品牌印记。也曾联合省博物馆推出小吃宴等团购活动，用贵阳特色小吃+酸汤预制品，抓住了用户味蕾，触达了用户心智。让好内容好故事通过线上全域传播，撬动品牌的流量和销量持续增长，也让“非遗小吃”焕发新的活力。

撮合商服合作，全链路打破商家经营壁垒

什么是服务商？服务商是做什么的？这是很多商家初次面对经营“队友”出现时都会产生的疑问。抖音生活服务服务商管理部餐饮行业贵阳负责人胡潇月从功能性及方法论两个角度对疑问进行了归纳，服务商是依托平台为商家提供全链路经营服务及解决方案，根据商家经营需求为其提供内容输出、达人撮合、创意服务等一系列营销手段，助力商家实现长效经营的“小助手”。

抖音生活服务服务商管理部餐饮行业贵阳负责人胡潇月

本次抖音生活服务顺势入局，举办“新食代·新构想”抖音生活服务2023餐饮行业贵阳商家大会，旨在为贵阳餐饮行业商家提供经营增长“方法论”，打造城市餐饮新生态。而未来，抖音生活服务也将持续深耕于餐饮行业赛道，打造更多新业态下的好生意。

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