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称霸C位!正宗潮汕牛肉丸,脆爽、筋道、会爆汁!一颗顶十颗,不到百元抢8袋,足足4斤!

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是谁,一听到潮汕牛肉丸就忍不出口水直流?!

“在潮汕吃美食,至少得两个胃”,其中一个胃全吃牛肉丸!

潮汕牛肉丸的紧致和Q弹一直都是美食界的传奇!弹性神奇到可以打乒乓球!

这份弹性不是依靠化学添加,而是全凭老师傅一下下手打出来的,而且必须要纯肉才能Q弹!这就是为何它完全不同于超市里的混杂添加类牛肉丸。

今天给大家带来的是一款来自潮汕李老二旗下的捶八千潮汕牛肉丸/牛筋丸。

一整个丢进嘴里,牛肉化身弹牙的神奇质感,肉汁在口中裂开,满满的牛肉蛋白香,紧实又劲道!

不少游客去往潮汕为的就是这一口弹脆,爆汁弹牙,幸福感倍儿足!

高品质的牛肉都要50多一斤了,而李老二捶八千牛肉丸给了咱们的渠道推广价:

4袋只要59元,一袋250g,足足2斤!8袋只要99元,足足4斤!个个划算,单袋低至12.4元!

李老二 潮汕牛肉丸/牛筋丸/鱼丸

传承4代人的汕头老字号

手打真牛肉,Q弹爆汁

单包低至12.4,巨划算

点击图片抢购

传承4代人的汕头老字号

近百年坚持,正宗潮汕牛肉丸

潮汕李老二前身起源于清光绪年间(1899年), 传承至今已有百年历史,现在李耀宏先生是第四代传承人。

李老二依托百年丸类制作技艺传承,从最初的小门店,到现在发展成国家SC认证工厂,已成为汕头代表性企业之一。

也是汕头老字号,更是众多知名品牌的指定供货商,还获得了“汕头牛肉丸”专属标志!

潮汕牛肉丸能如此美味,遵循的就是食物界里“一分耕耘、一分收获”的法则。一颗顶十颗,花费的功夫同样一颗顶十颗。

原料「真」牛肉+数千次捶打

一口弹牙爆汁,紧实爽脆

这款牛肉丸、牛筋丸,所用原材都是新鲜黄牛后腿肉!本地黄牛,每天早晨经过屠宰后,立刻得进行下一步制作!

余温尚存的黄牛后腿肉,在师傅的巧手下,顺着牛肉的组织,一片片解下来,再将上面的白肉、白筋去掉,这样保证吃到的是蛋白质而不是脂肪!

牛肉经过上千次搅打直至肉浆出胶,捶打后可以看到,肌肉蛋白被充足延伸,而这正是潮汕牛肉丸“弹牙爆汁”的来源~

吃潮汕牛肉丸享受的就是那份嚼劲和脆弹以及满满的牛肉鲜香。你永远不知道下一次咬下去,尝到的是肉的紧实感还是肉筋的油弹。

这也是潮汕牛肉丸和普通牛肉丸的区别。

李老二潮汕牛肉丸,弹性足↓

其它牛肉丸,反弹缓慢,颜色也呈现暗黑色↓

从包装上我们能看到,牛肉含量占到90%以上,且不掺杂其它肉类,其它成分是为了制作成丸以及丰富口味。

相比于牛肉丸,牛筋丸有着更多的肉筋,吃起来比牛肉丸还要筋道。

一咬会迸出丰盈的汤汁,像有无数小喷泉似的在口腔中散开,汁水飞溅,直击味蕾!

火锅、做汤、爆炒,方便快手

脂肪少可控重,怎么吃不会腻

有了这颗牛肉丸,厨房小白真的秒变「大厨」。首先,最推荐的就是水煮好食材往往只需要简单的水煮,便能吃到它的原汁原味。

累了一天回到家,5分钟煮一碗牛肉丸,放几片青菜,熨帖的胃舒舒服服,简单又营养。

家里囤一些,偶尔不知道吃啥了都可以拿出来,涮火锅、烧汤、炒菜,都特别好吃~

李老二潮汕达濠鱼丸

除了牛肉丸,也必须要推荐一下他家的鱼丸,细嫩紧致,软弹鲜香 !很多潮汕人直呼:就是这个味儿!

据闻潮汕名士张贡爷吃过之后,留下对联赞叹:“得味一尝三拍掌,闻香十步九回头“。

细嫩紧致,像乒乓球一样Q弹带劲。有人说,和潮汕鱼丸比,连牛肉丸都要输!

潮汕李老二甄选新鲜的那哥鱼(多齿蛇鲻鱼),每条那哥鱼切头去尾,剔骨去内脏后只有30%的鱼肉适合打鱼丸。

从选鱼到速冻入库经历11道工序,并且要在数小时内全部完成,好食材、好工艺是达濠鱼丸Q弹脆爽有嚼劲的关键!

脆弹的鱼丸从锅底飘起一口下去,弹牙、劲道、鱼香浓郁爽滑,鲜甜味连同汤汁在嘴里迸发而出,像吃到刚出海的鱼肉一样,鲜味“汹涌”。

好的鱼丸根本不需要任何佐料,清汤随便煮都好吃。煮面、煮粉,早餐快手,午餐晚餐营养,一日三餐都吃不腻。

鱼丸咱们也拿到了粉丝福利价,不到百元到手6袋,足足3斤!自己解馋或者买给爸妈品尝,妥妥的家人饭桌必备!

冷链包装,顺丰速运,新鲜到家,保证你吃到地道正宗的新鲜潮汕牛肉丸鱼丸!

李老二 潮汕牛肉丸/牛筋丸/鱼丸

传承4代人的汕头老字号

手打真牛肉,Q弹爆汁

单包低至12.4,巨划算

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没有什么烦恼是一顿火锅不能解决的!如果有,就把牛肉丸加进火锅!

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