北京
红餐网消息，9月7日，2024成都米其林指南正式发布。
据了解，今年成都米其林指南上榜的餐厅共有69家，包括2家二星餐厅、11家一星餐厅、20家必比登推介和36家米其林入选餐厅。其中1家新晋二星餐厅新荣记；2家新晋一星餐厅，分别为偲厨S Kitchen和福满楼；三星餐厅/绿星餐厅从缺。上榜餐厅总数量与去年的56家相比，增加了13家，涨幅超过20%。
图片来源：米其林指南官方公众号
具体上榜名单如下：
米其林二星餐厅（2家）
玉芝兰、新荣记
米其林一星餐厅（11家）
柴门荟、芳香景、芙蓉凰、马旺子、谧寻茶室、银锅、松云泽、许家菜、漾亚·雍雅合鲜（桐梓林东路）、福满楼、偲厨
必比登推荐餐厅（20家）
陈麻婆豆腐（青华路）、喜玉饺子酒（蓝草路）、甘记肥肠粉、观锦（武侯）、胡二哥药膳蹄花汤、老成都三样面、漫得、明婷小馆（锦江）、茉小馆、组织向南、蓉荣北大铺盖面、熟地当归、吴氏荟、庭院399、杨伯英杂酱面、幺怪面、永乐饭店（武侯）、渝九香、竹记制面铺、转转会（莲花南路）
米其林指南入选餐厅（36家）
8号、银芭1986、柴门公馆、禅悦素食、成都宴、锦城印象（武侯祠大街）、雏、川莆酒楼、Co-、食物数据库、银杏金阁、隐庐·古法川菜、华道生活·钰善阁、锦华臻宴、丽轩，龙森园（青羊）、郇厨、门板儿、南堂馆（天顺路）、南亭荟月、新拾玖、辛厨房·辛悦、前里、荣乐园、巴国布衣（神仙树）、银庐、谭家、廊桥、The River House、Tivano、同福社、五岳宫、湘上湘、薛涛·院子里、宴遇·福建荟馆、云门锦翠
从榜单可以看出，2024成都星级榜单中虽仍以川菜为主，多地菜系在经验丰富的团队管理下，也表现十分出众。
作者：红餐网何莉
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