由咖啡沙龙举办的 嗨咖指南 | 广州咖啡馆【特色榜】评选活动(以下简称特色榜),一年过去了,变动还挺大的,或者我们先回顾一下上一年的榜单 ,再来看今年的变化。
特色榜 是作为 上周发布 的 的补充,我们是希望一些外地的啡友来到广州,有一些咖啡馆能够吸引到他们,有一个综合体验,主要重点放在特色上(但咖啡也要有一定的水准)。推荐大家把【好喝榜】和【特色榜】结合使用,并推荐给身边的朋友!当然,也欢迎大家留言推荐哈!
根据这段时间啡友群推荐表单收集和咖啡沙龙团队的汇总,我们评选出了15家特色咖啡馆,一起来看看吧!P.S. 我们还设计了一个小牌牌,入选的馆主如果想要牌牌纪念的话可以加微信:cafeuni
2023 广州【特色榜】
(以下排名不分先后,仅按行政区进行划分)
海珠区
01
|S.O.E八平方咖啡|
简约大方的装修风格,舒适安宁的环境。广州首家“黑咖啡放题”,可以体验不限时不限量来自8个不同产区的8款滴滤黑咖啡,店内咖啡豆会不定期更新,提供多种饮品供给顾客,不同处理法、不同风味为基础,分为黑咖区和白咖区,并且还有广州限定的创意咖啡和甜品。
■ 地址:逸景路355号
海珠合生新天地1楼101铺之五
■ 营业:8:30-19:00
S.O.E八平方咖啡
02
|MOKA EXPRESSO|
MOKA EXPRESSO是一家专门以摩卡壶出品的咖啡店,店内布满各式各样的摩卡壶,回归“传统”的萃取方式,摩卡壶滋滋作响,丰富的油脂从壶内溢出。特别的是,店内还会有一款以摩卡壶萃取的茶,用意式咖啡萃取的方式与东方茶饮混合,碰撞出不一样的风味。
■ 地址:赤岗街道下渡路29-1号一楼
■ 营业:10:00-20:00 (目前装修暂停营业)
MOKA EXPRESSO
(图片来源:MOKA EXPRESSO)
越秀区
03
|在地咖啡|
在地咖啡坐拥两个拉花冠军,“拉花佬拿铁”会有独特的拉花出品,要是您实在想不到,现场还有一个转盘,转到什么就拉什么,复杂而又不失美观的组合图,属实可以让人在喝下去的时候心情变得更好。门店整体以金属工业风的装修风格,置身在安静的社区里,不止咖啡,还会有酒类饮品可以选择。
■ 地址:淘金路136号102房
■ 营业:8:30-19:00
在地咖啡
04
|美山婚礼公园|
美山婚礼公园成立于2018年,本着「如果有这样的体验就好了」的理念,提供复合空间体验服务。位于越秀东湖附近的一栋民国百年建筑,三层半空间整合咖啡甜品店及饰品杂货选物店的功能,馆内还会定期举办女子市集等文化活动。
■ 地址:东华南路新南街10号
■ 营业:8:30-19:00
美山婚礼公园
(图片来源:美山婚礼公园)
05
|无牌咖啡|
无厘头的老广文化,匿藏在起义路的小巷子里,接地气的装修风格,店里贴满了街上电线杆的“牛皮藓”,还有随处可以见的广州slogan,将广州本土的文化融入咖啡店里,用着一些“旧时代“的事物在经营着这家咖啡店。
■ 地址:南朝新街5号一楼(公园前店)
■ 营业:10:30-23:30
无牌咖啡
(图片来源:无牌咖啡)
06
|公路咖啡|
公路咖啡把咖啡车开进了百年典当铺里,这是公路咖啡的一家新店,主体是一个玻璃屋构造的咖啡厅,室外在竹林下摆放着竹木做的桌椅,在闹市中取静,身临其中,喝着咖啡感受典当行百年的风情。
■ 地址:中山四路1号东平大押(东平大押店)
■ 营业:10:00-21:30
公路咖啡
(图片来源:公路咖啡)
荔湾区
07
|急急脚咖啡公司|
永庆坊店将传统的西关大屋改造,保持原来的绿色主调,单边门的设计体现出了西关大屋的既视感;室内的挑高设计,使得这个空间十分宽敞,整体偏向于美式风格,夜晚摇身一变,变成酒吧,咖啡与酒的碰撞,在一天的疲惫下来得以放松。
■ 地址:钟巷14号101房(永庆坊店)
■ 营业:8:00-22:00
急急脚咖啡公司
(图片来源:咖啡馆大众点评)
08
|原本工坊|
原本工坊坐落在荔湾湖边,一家充满西关特色风情的水上咖啡馆,门店以古老的中式建筑为主,布满了中式的字画和风景画。听着公园里的鸟啼声,静静地看着湖边小舟划过,透过窗户,能够清晰地看到窗外的落羽杉,成群的小舟和树木倒映在湖中央,喝着咖啡,置身在环境内,恬静又温雅。
■ 地址:龙津西路风水基50号
二楼201(荔湾店)
■ 营业:周一至周五11:00-18:00
周六至周日 11:00-18:30
原本工坊
天河区
09
|Food joy咖啡源×
森三里SUNSANI|
Food joy咖啡源和森三里联营的咖啡空间坐落在高德置地优托邦内,在这里可以让大家了解到从种子到杯子的过程,这里是注重互动和交流的场所和建立一站式供应链渠道。让来自世界各地的咖啡爱好者们可以相互交流和体验,了解咖啡文化。让热爱咖啡的人们能够相互连接,建立起更为紧密的联系。
■ 地址:奥体南路12号优托邦
■ 营业:8:00-22:00
Foodjoy咖啡源×森三里SUNSANI
10
|常壇咖啡|
常壇咖啡的装修风格以白色为主调的原木风格,店内会”对症下药“,咖啡与中药的结合,碰撞出独特的风味与口感,店内不止咖啡,还有用中药做的雪糕和蛋糕,独特的搭配放在甜品上,让人跃跃欲试。咖啡馆的后面是一家养生中医馆,不止可以喝咖啡,还能中医问诊,当场理疗。
■ 地址:华升街18号102铺
■ 营业:周二 10:00-18:00;
周一、周三至周日 10:00-22:00
常壇咖啡
(图片来源:大众点评)
番禺区
11
|驴舍户外咖啡|
驴舍是一家专门以咖啡和户外露营装备的一家门店,进门店内布满了各式各样的老式咖啡器具和露营装备。主理人有着过十年的烘焙经验,门店的出品方式尤为特别,只做埃塞俄比亚的咖啡豆,并且出品只有热的,所有咖啡豆的价格都是统一的,可以让喜欢传统非洲风味咖啡的朋友久坐在店内一整天。
■ 地址:兴泰路与盛泰路交叉口东北50米
■ 营业:10:00-21:00
驴舍户外咖啡
(图片来源:小红书——小影不语)
12
|番鬼凉茶|
番鬼凉茶源于佛山筷子路,广州门店位于番禺沙湾古镇内,门店是以古楼改造而成,以广式凉茶搭配咖啡结合出品,将五花茶、竹蔗茅根等和咖啡相结合,碰撞出不一样的味道和口感。店内的装饰偏广式复古,鸡公碗和红纸,是每个广东人春节必不可少的东西。
■ 地址:安宁路7号沙湾
广东音乐副馆(沙湾古镇店)
■ 营业:9:00-22:00
番鬼凉茶
(图片来源:JayJ)
13
|山吭.螺蛳粉.咖啡|
将螺蛳粉和西方的咖啡搭配出品,火辣和冰爽的冲击,咖啡解腻又解辣,在炎热的广州,让喜欢嗦粉和喜欢咖啡的朋友们又多了一个栖息的地方。店内整体是工业风格,一进门就是咖啡吧台,饮品除了基础的意式咖啡,还有传统的滴滤咖啡,巧妙的搭配,一次满足两种愿望。
■ 地址:万博四路78号
■ 营业:9:00-22:00
山吭.螺蛳粉.咖啡
(图片来源:山吭.螺蛳粉.咖啡)
白云区
14
|手心咖啡|
通过手心的咖啡,来传递温暖,[我们看不到世界,就让世界看到我!],手心咖啡是由广州市合木残障公益创新中心发起,由不同的咖啡机构、咖啡爱好者个人组成的视障咖啡师发展支持的公益项目。店里的出品方式都是通过不同的咖啡师,通过语音播报提示,来辅助咖啡师们制作饮品。
■ 地址:沙太南路181号翌方创艺园负一楼
■ 营业:10:00-17:30
手心咖啡
(图片来源:手心咖啡)
南沙区
15
|海兰咖啡坊|
海兰咖啡坊的创始人是一位日本老先生,退休后回去日本跟随河野先生学习咖啡,并在2010年开设[海兰咖啡坊],目前由老先生的儿子接手,门店的装修偏向日式家庭风格。店内主要以日式深烘为出品,以河野式点滴的方式搭配法兰绒来进行滴滤出品,喜欢日式深烘的朋友不容错过,店内还有一些简餐作为辅食。
■ 地址:环市大道西515号
■ 营业:10:30-18:30
海兰咖啡坊
(图片来源:小红书——糖心荷包蛋)
咖啡沙龙补充说明:
继 后,【特色榜】终于出来了,这是对之前榜单的补充,也是为了满足不同咖啡消费者的需求。特色榜虽然不需要神秘顾客评分,但也花了不少精力。如何才叫有特色,这个定义确实不能让所有人意见统一,但咖啡沙龙还是继续做下去。要是各位心目中也有最具特色的咖啡馆想推荐,欢迎文末留言~ 但一定要写清特色和卖点哦!
最后,还是要谢谢各位参与者的支持,我们希望拿出真正对大家有用的资讯,让我们的生活更快乐! 咖啡沙龙已经是第三年做城市咖啡榜单 。我们计划未来做更多城市的嗨咖指南,并每两年评选更新一次城市榜单。
欢迎全国咖啡师、咖啡馆主添加我们专属的企业微信 ,最新的资讯和活动,都可以第一时间联系大家。
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