博山老城之绝唱（续）

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来源 老国产

图/肖成顺 文/丁春林

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六

我去张店出差，早上总是喜欢到税务街北头，买一块童年就喜欢吃的江米糕。80年代初，大米还是稀罕的粮食，吃点江米糕算是美味了。记得一位大叔推着自行车，红枣与白色米做成的糕，一看就馋得慌，用菠萝叶一包，那个香味，值得回味。

我们下了火车回家，走税务街最方便。有时候顺便去24小时营业的馄饨铺，吃碗物美价廉又美味可口的馄饨和油酥火烧。

税务街北头，对面就是博山火车站、汽车客运站，这个地方人流量大，经营的摊点也多。那个时候的中年人，如果带着蛤蟆镜、手拿黑色人造革包、手里夹着烟、国防服的上衣口袋别着一支钢笔，一看这就是十足的采购员形象。当然这个装扮也可能是倒爷或皮包公司甚至是运输专业户，这些人成为改革开放最有代表性的人物，在当时非常令人羡慕。

那个时候卖蒸包、馒头的都是妇女用小推车放上一个大簸箩，颇具时代特色。税务街头左边的摄影部还经营原声磁带，可见那个时候让人们对流行歌曲的渴望、收录机的普及。税务街最著名的是商号是泰云照相馆、博山浴池和博山特级理发店。这三个名店是博山饮食服务公司投资建成的，属于高档的经营场所，明亮宽阔的房间，精湛的技艺和周到的服务，闻名淄博市。当时国内的第三产业非常少，所以服务业还是比较赚钱的行业。百年老字号泰云照相馆，记录着博山人的时光印记。

记得，“博山税务街商城”开业后，商品比较丰富，尤其是冰箱彩电等家用电器，品种较多，吸引了人们，那时候家电商品奇缺，该商城的开业轰动一时。

税务街的兴隆巷，靠近孝妇河畔有一个阁子，上面有“少焉月出”四个字。出自前赤壁赋“少焉月出于东山之上”的诗句。从“兴隆巷”的阁子出来便是孝妇河。夏季人们在河边乘凉赏月，是人们聚集的地方。毕玉奇先生的唱片中第十曲《少焉月出》曲名就来自这里。音乐用中音提琴拨奏，给人空旷、空濛的感觉。好似月下人们在孝妇河畔遥望星空，谈笑风生。天空云蒸霞蔚，云破月出，彩云追月。从而让我们对逝去的博山老街产生出无限的怀念之情。

博山税务街北首街口(由北向南拍摄)

博山税务街北段（由南向北拍摄）

博山税务街北段东侧（由南向北拍摄）

博山税务街北段东侧街景 楼房为1919年博山辉芳照相馆开业旧址（由西北向东南拍摄）

博山税务街东侧泰云照相馆、理发店、浴池旧貌 （由西北向东南拍摄）

博山税务街中段（由北向南拍摄）

博山税务街中段左侧是博山土产批发站改为的博山税务街商场（由南向北拍摄）

博山税务街南段，左下角是叠道街口（由南向北拍摄）

博山税务街南口 左侧为叠道街东口, 俗称“坝崖底”,由此向西不远北侧 即为1919年聚乐村饭庄开业原址. 右边小楼为胜利饭店即原北关饭店（由东南向西北拍摄）

七

西冶街从繁华的福门桥，到博山人民路交叉口，长750米，宽6米，能够驶入汽车，自行车更是穿梭于街道之中。街道两旁名店林立，有西冶街小学、博山邮电局、聚乐村饭店、回民饭店、景德东、美术琉璃商店、博山刻字社等老店，是重要的商贸街和交通要道。街道布满了庙宇，南头有观音堂、中有关帝庙、北有三星阁。

西冶街是博山历史厚重的承载者，琉璃制作与销售的繁华与繁忙都聚集在这里。福门桥对面的观音堂后来成为博城公社的书店。摄影家肖兹文曾经在这里经营过照相器材，是我们经常光顾的地方。修表、刻章、印染门市部等等经营的门店鳞次栉比，饶有风味。

不过那个时候，我们的穿戴还是没有脱离黄与蓝的单调乏味，只有个别年轻人开始喜欢穿戴时装了。从画面上看到“上海西装店”“华达西服店”，“院内服装加工”“烫发”等广告，说明时装开始进入人们的生活。外地人来到这里经营服装加工、理发等服务业，市场活跃了起来。年轻人开始追求时尚，喜欢小飞轮自行车、摩托车。

博山美术琉璃厂的门头，我小时候去买琉璃蛋蛋玩，最喜欢那种八棱蛋蛋，城里称瓜球图案。琉璃珠帘曾经风靡一时，几乎成为时尚的象征。记得美琉门市部出售，价格很贵，后来人们自己在家里制作，挂在街道两旁出售，价格便宜不少。

过去西冶街商号林立，古色古香。店铺内商品琳琅满目，街道上南来北往，商贾云集。商店的门窗都用木板保护，每天开门的时候，都要卸下来，下班再按上去，这样不仅安全，也是为了保护门窗上的玻璃。不过，八十年代博山人做小买卖的很少，都是闲着在家的老人出来摆个摊子。年轻人很少有做生意的，感觉丢人，还是喜欢在工厂上班。

看到倚在墙上的一辆自行车，车把上挂着一个黑人造革提包，一看就是单位出来办公的，支子坏了也没有人修，只好靠到墙上。

那个时候，博山驻军有9644部队，包括双山的90医院。所以，每到周日，街道上不时就会看到当兵的人。

叠道，当时就是一条稍微宽的胡同。它连着西冶街与税务街，是两街之间的要道，人流量大，摊点也多。

西冶街小学门口，有三个卖冰糕的摊点，那样的冰糕箱子，现在的孩子恐怕从未见过。80年冰棍的品种很少，卖冰棍的多为老太太，小铁车上有一个白色的木箱，博山都是统一样式的木箱，上面还有编号。箱子里面盖上厚厚的保温棉被。或推着车子沿街叫卖，或固定在一个地方叫卖。繁华地段还有拎着保温桶到处叫卖的。

小时候我们吃的零食品种太少，就特别喜欢吃冰糕。我们山头卖冰糕的少，有时候拿着二分钱追到新博崖头才能买到。

博山邮电局营业厅的柜台特别高，孩子们都看不到营业员的面貌，每次发信贴好邮票后，营业员让我们自己投到一个木头做的大信箱。外面还有出售纪念邮票的集邮爱好者。

博山西冶街南口，右为观音堂（由南向北拍摄）

博山西冶街南段（由南向北拍摄）

博山西冶街南段（由南向北拍摄）

博山西冶街南段 （由北向南拍摄）

博山西冶街南段路东原回民饭店

博山西冶街南段

叠道西口与西冶街交汇处 （由西向东拍摄）

博山西冶街小学大门 ，坐东朝西 ，为该校第二次改造后教学楼

陈家胡同西口（由北向东拍摄）

博山邮电分局，原聚乐村饭庄由叠道街迁来旧址 （由北向南拍摄）

博山西冶街北口，右为原博山电机厂二分厂

八

西关街，西连着大街，东连着二路。西关街口的馄饨店，是我们这代人印象最深刻的店铺。可以说是博山人民共同的记忆，那美味可口的馄饨、油酥火烧，至今想起来仍是垂涎欲滴。

那个时候，吃饭店太贵，一般人消费不起，只好去吃一碗物美价廉的馄饨。而且这里的馄饨，远近闻名，每天都是人满为患，一拨又一拨，经常排起了长队，只好端着馄饨在室外吃，是适合大众消费的快餐。馄饨的特点是皮薄，薄的晶莹剔透。肉馅细嫩，顺滑爽口。几位大姨，用一根筷子沾点肉，在馄饨皮上一点，粘起一张馄饨皮，用手一抓，就成了一颗小馄饨。里面的肉馅其实很少，但那一点点肉馅却带出了无限美味。用大骨头和整鸡煮出来的汤鲜美，香气四溢。胡椒粉、酱油、香菜、以及黄色的鸡蛋饼丝等飘在碗口，色香味俱佳。尤其是冬天吃上一碗，浑身热呼呼的非常舒服。吃馄饨店可以不用粮票，但价格稍贵一点，这样方便了进城办事的农民。

钟表曾经是人们显示身价的高档消费品，你看那个时候，博山城里几乎每条街道都有修理钟表的门店，说明钟表的兴盛。西关街钟表修理部的门口就挂了一个钟表的图形，无须用文字说明，人们就知道是钟表门市部，是最具特色的广告符号。

再说西关街，博山法院曾经在这条街上办公，也是一个比较气派的大门，一看就知道以前是大户人家的院落，里面宽房大院，庭院深深。

钱家大门，是博山城里的名门望族，仅从这个全部用木料精心设计、高大气派的门口，就可以看出是富裕人家。这里后来成为博山区婚姻登记办公室，看到这个院落，就想起朋友焦玉峰。他那种痴迷摄影、领悟摄影的本能，我留下了深刻印象。20世纪80年代其作品就在香港的《摄影画报》上经常刊登，博山独此一人。几次接触，就觉得其水平过人，为了摄影什么都可以付出。80年中期，我们家庭的收入并不高，但是为了摄影他却敢于辞去福利待遇优越的大国营企业铁饭碗，调入民政局下设的福利公司。任职婚姻登记办公室的摄影师；敢于丢下老婆孩子去武汉大学攻读新闻摄影两年的专科班。敢于拿出自己的积蓄参与焦波老师举办历时八个月的“重走长征路”活动；后来独闯深圳，找到一份媒体摄影工作，年轻有为，前途无量。可惜，天妒良才，英年早逝，令人惋惜，给我们留下深深的怀念。

博山西关街东口 （由东向西拍摄 ）

博山西关街东口北侧钱家大门(由南向北拍摄)

博山西关街中段街景 （由东向西拍摄）

博山西关街西段南侧 ，原博山区人民法院，民国时期是张焕辰住宅（由北向南拍摄）

博山西关街西口与大街交汇处 （由东向西拍摄）

九

从百货大楼往南走首先映入眼帘的就是新建一路头上成立于1987年的博山彩色扩印部，我们博山拥有彩色扩印算是比较晚的城市。在这之前我们都是去济南冲洗彩色照片。因此，博山饮食服务公司成立这个彩扩部后，大大方便了我们冲洗彩色照片。隔街相对的是食品大楼，相信大家都买过这里的熟食。

博城公社的办公地址也是坐落在新建一路上，我进去过几次，感觉这个院落比较宽大，庭院深深，给我留下良好印象。记得最里面有一间房子，窗户较多，格栅美观，室内较为明亮。好像是原主人的客厅或书房，室外翠竹青青，优雅怡人，情趣怏然。

食品公司、灌汤包子铺、一路理发店都是这条街上的名店。博山区招待所也占据了这条街道的好大一部分。有一次我在招待所给上级领导照相，晚上在这里就餐，第一次品尝这样高档的宴席。看到腰果不知道是什么，尝了一个感觉好吃，只好悄悄问小车司机，他说这是美国进口的腰果，让我大开眼界。

1996年我下岗后，就在博山招待所下面经营“金弦音响唱片行”。2004年这里建银座，我才搬迁到人民剧场。从工厂踏入社会，才发现工厂的单纯，思维封闭，跟不上时代的发展。经验欠缺，不会引导消费，利润少，比较容易知足。才知道外面的世界很精彩，也很无奈，只有勇敢的面对人生。

沿着新建一路往前走，顺着博山区招待所拐弯后就成了新建二路。这里有中国照相馆、博山蔬菜公司门市部、淄博窑炉公司、博山区物资局、二路小学、博山日用电器厂等单位。

中国照相馆是照相的地方，但是，从未见过有谁给这里照个相。这里有张照片是个侧面，高高的台阶，门口竖着广告牌，两个人像展示橱窗突出出来。看到这里亲切感油然而生。小时候，羡慕在照相馆工作的人，很文明，也有技术。一心想在这里工作。长大以后经常来这里照相、洗相，买显影粉、定影粉、照相机等等。几乎每个博山人都来这里照过相。不论毕业、结婚、参军、上大学、分别等等，总之，照相馆为我们留下了好多好多珍贵的瞬间。

小时候放了暑假，小伙伴们一块来博山二路买蔬菜，因为博山城里蔬菜商店多，品种也丰富，就算排队也能买上，在山头排队也买不上。买好蔬菜，出门就是龙泉流下来的泉水，黄瓜、西红柿洗一洗马上吃，打饥困、打干渴，那真是有机蔬菜啊，那滋味、那感觉恐怕很难再相遇了。

二路再往上就是博山的老市场。记得刚懂事的时候我跟着大人来这里看马戏表演，有老虎钻火圈，看玩藏掖（魔术表演），看老张卖力气等等非常热闹。春节前这里卖鞭炮的最多，白色的鞭炮震耳欲聋，我们小孩子特别喜欢听人家放鞭炮，一待就是半天。

博山新建一路北口西侧，原百货大屋，远处楼房为博山百货大楼

博山新建一路， 由此右转即宋家胡同

博山新建一路北段西侧原博城公社驻地

博山新建一路与县前街交汇处 （由北向南拍摄）

博山新建一路与新建二路拐角处，博山宾馆西南角大门（由南向北拍摄）

博山新建一路与新建二路交汇处（由北向南拍摄）

博山新建二路西段，左为博山宾馆，右为原中国照相馆和钱傅陶瓷部，最右边为原博山区工业一局（由西向东拍摄）

新建二路与新建五路交汇处（由西北向东南拍摄）

博山新建二路西段 北侧（由西南向东北拍摄）

博山新建二路中段（由西南向东北拍摄）

博山新建二路中段南侧 山东省陶瓷公司旧址 （由西北向东南拍摄）

博山新建二路与南关街交汇处，左转为南关街（由东北向西南拍摄）

博山新建二路与南门里街交汇处 （由东南向西北拍摄）

博山新建二路东段北侧博山物资局 旧为博山城隍庙址（由南向北拍摄）

博山中心路东首新泰山路路口，博城公社企业日用电器厂，原博山庆胜剧院旧址（由北向南拍摄）

博山北门里街北口与新建四路交汇处（由北向南拍摄）

十

从北面来博山，顺着沿河路，映入脸帘的首先是博山电机厂东厂大烟囱和柳杭农贸市场的大牌坊。记得柳杭农贸市场比较正规，每个摊点都在水泥台上经营，比较文明。蔬菜品种多样，食品丰富，营业时间长，大大方便了老百姓的生活。单位食堂的采购员基本上都是骑着大金鹿自行车后面带上一个垛楼，来到这里挑选食品。

博山火车站、公交站是最繁忙的地方，是进出博山的必经之地。那个时候，火车站检票口的顶部有几块广告牌，都是乡镇企业做的广告，国营企业的产品还很畅销。这些广告牌，对于博山来说就是改革开放的标志。

火车站对面的赵家后门，有一个“青年旅馆”广告牌上写着“夏有风扇，冬有暖气”，想必在当时就算是条件优越的旅馆了。可以看出，当时空调在我们博山还没有普及，

大辛庄处在低洼的地方，所以，公路高过村庄。我高中毕业后去大辛庄比较多，因为我和我的同学王玉林跟着李成刚大哥学习摔跤。那个时候，部队上的战士也跟着他学，因此他在博山小有名气，我对摔跤出于好奇，也跟着学了几天。1978年，兴起了烫发的热潮，李大哥还送我一把自己制作的火剪，我就和同学们在一块打上发蜡，用火剪自己烫头，开始爱美了。

博山人爱赶时髦，别人买了了什么，自己也要买，都不甘落后。虽说是有攀比现象，也说明了博山人热爱生活的体现。改革开放不久，北关街就出现了好多门头，出售无线电元件的门店最多。每到正月十五前，工厂扎彩门，我就和厂里的电工去五金交电和北关街的这些门头购买彩色灯泡、闪光彩灯、无线电零件等等彩门上的用品。再就是购买唱片、原声磁带也是从这里买。

20世纪80年代初期，落地机风靡博山城，几乎家家购买，或自己制作。落地机的造型新颖，功能先进，不仅能够收听广播，还能播放唱片。那个时候印度歌曲非常流行，尤其是那种迪斯科效果的歌曲，气氛高涨，低音澎湃，备受人们的推崇。十二寸的低音喇叭，震耳欲聋，把天花板上的灰尘都震落下来，但，人们乐此不疲，乐在其中。好似多年的压抑，一下子迸发了出来，音乐像改革开放的春风扑面而来。

博山老城的年味最浓。从腊月到正月鞭炮声不时就响起。大年初一，大街小巷胡同里道，全是穿新衣拜年的人，天井院落好不热闹，再冷的天人们也会热情高涨。

初二走亲戚更是一道靓丽的风景。有一年北京一位大学生来博山电视台实习，拍了一个专题片，就是在福门桥畔，记录了人来人往走亲戚的画面，特别亲切。一家三口坐在自行车上，孩子在前面，媳妇在后面，礼品挂在自行车把上，礼品多的还需要媳妇抱着，这是一个一去不复返的时代，这些画面只剩下回忆了。

正月十五排队买元宵，照相馆排队照相，电影院排队买票，看扮玩的人山人海，路上都是鞭炮碎屑，这些都让我们都难以忘记。

白虎山路，于我们山头人来说，算是比较远的地方了，因此去的少。去的最多的地方是路口的工商银行，我们工厂财务科每天要去一次结账，我经常搭他们的车办公事。这个楼房是德国人建造的，拆除的时候，建筑公司一位领导在现场指挥。他说，这个建筑非常讲究，结构特殊，非常坚固。

1985年前后，淄博市建材公司在淄博色釉料厂举办乒乓球比赛，中午就到白虎山驻军部队的招待所吃饭。别看是部队招待所，厨师水平不一般，菜品花样新颖，食材丰富。记忆最深的是清炒芦笋，这是我第一次吃，不知道是什么。以前我喜欢吃玉兰片（鲜笋），可是吃了芦笋后，感到它的鲜美是有过之而无不及。

博山柳行村菜市场北大门 ，左为博山电机厂五分厂（由北向南拍摄）

博山人民路与双山北路交汇处 大辛庄村东民居旧貌 （由西向东拍摄）

博山赵家后门街北口 （由北向南拍摄）

博山火车站客运出口（由南向北拍摄）

博山火车站广场与售票楼（由南向北拍摄）

博山人民路东首，左边是车站旅社、右边是交通局，远处楼房为金谷大厦

博山沿河西路与柳杭路交汇处（由东向西拍摄）

十一

1969年我上小学，喜欢用纸折叠起来做“照相机”，上面画个女的头像，对准一个男生，并招呼他“笑一笑”，打开“照相机”露出个女生的画面，引得大家哈哈大笑，相信我们都玩过这个游戏。那个时候照相机不普及，用纸做一个过过瘾，可见人们对照相机的挚爱。

每到春节，爷爷总是把家里墙上挂着的相框擦拭明亮，拜年的亲朋好友，看到相框里父亲当兵的照片，人们好奇的问这问那，爷爷总是骄傲地向人家详细的介绍，字字句句充满了自豪感。因此，照相机、家庭照片，从小就让我痴迷。

1978年照相机还很罕见的时候，肖成顺已经是商业学校摄影专业的学生了，在摄影上他属于科班出身。从摄影角度来说，他的拍摄手法，打破了照相馆的正面呆板手法。基本都是从侧面拍摄的街景、单位大门，保持最大的信息量。也可能是由于不能在马路中间停留太长的时间原因，所以，他大多数都是在公路一侧，拍摄另一侧。侧面拍摄在八十年代是非常流行的拍摄方式，人们试图打破从正面拍摄呆板的传统方式，因而，侧面拍摄在业余摄影爱好者中一度走俏。

这几年，我们这些老人，怀旧成了第一位的事，看到老照片，尤为亲切。特别是自从《博山百年沧桑》一书出版后，博山甚至淄博地区，更是掀起了一股怀旧的热潮，喜欢老照片的人越来越多。这几年我每当见到老照片，总是爱不释手，特别是泰云照相馆民国时期的老照片，代表了博山的一个历史时期，更有收藏价值。

老照片是历史的见证，它把历史复活，让我重温一个个昔日触动心弦的温馨片段。往事历历，岁月如歌。回忆是为了更加珍惜现在，把握当下，让今后的生活更具意义。我想，这才是我们喜爱老照片的根本。

某年某月的某一天

就象一张破碎的脸

难以开口道再见

就让一切走远……

到如今，年复一年

我不能停止怀念

怀念你，怀念从前……

衷心感谢肖成顺先生为博山老城留影！正因为有这些照片的存在，我们对那个时代的记忆才不会消失。

感谢每一位阅读的朋友！是你和我有着同样的感情、同样的渴望，融汇成同样的歌:

鲜花曾告诉我你怎样走过

大地知道你心中的每一个角落

甜蜜的梦啊谁都不会错过

终于迎来今天这欢聚时刻......

（全文完 2018年2月于上海，2023年8月修改）