今日导读：日料还能吃吗？众多品牌紧急声明

核心提示：2023年8月25日热点信息：市场监管总局加大水产品食品安全监管及食盐价格监管力度；日料还能吃吗？众多品牌紧急声明；餐厅以“渣男”命名菜品被罚后上诉被驳；“屌茅”白酒因未注册商标被立案调查；中盐集团、湖南雪天盐业发布声明；郑州餐饮行业倡议全面抵制日本海产品；我国出口大赤鱿在西班牙遭扣留；爱尔兰通报我国出口盘子不合格。
食品伙伴网（www.foodmate.net）
市场监管总局加大水产品食品安全监管及食盐价格监管力度
8月24日，日本政府无视国际社会的强烈质疑和反对，单方面强行启动福岛核污染水排海，极其自私和不负责任。市场监管总局高度重视食品安全及价格监管工作。在前期对进口食品安全风险隐患排查整治的基础上，部署各地市场监管部门进一步加大食品安全监管力度，督促食品生产经营者严格遵守食品安全法律法规及进口食品相关规定，严禁食品生产经营者采购、使用原产地为日本的水产品（含食用水生动物，下同）加工食品、制作餐食或进行销售（含网络销售），加强市场销售进口水产品食品安全抽检监测，发现相关违法行为的，严格依法予以查处。同时，市场监管总局部署各地加强食盐价格监测，强化分析预警，建立与相关互联网平台“直通车”机制，及时掌握价格异常波动信息和违法行为线索。加大价格监管执法力度，严查囤积居奇、捏造散布涨价信息等哄抬价格违法行为，及时公布典型案例。（相关报道：市场监管总局加大水产品食品安全监管及食盐价格监管力度）
日料还能吃吗？众多品牌紧急声明
8月24日，海关总署发布公告，决定自2023年8月24日（含）起全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。对此，众多日料品牌相继发布紧急声明表态。日料店九本居酒屋发布声明：承诺拒绝使用日本辐射区原料，食材安全可追溯，100%海关检测。金匠寿司发布公告称，“作为中国本土企业，我公司第一时间响应海关总署公布的公告，截至本文编辑至此，金匠寿司所有门店已全面下架与日本进口水产品相关原料的菜品。”夏树寿司发布“紧急声明”称，夏树寿司从未使用任何与日本有关的食材！不管过去，还是将来！所有食材均来源于正规渠道。大雄寿司表示，该公司采用的均为正规渠道采购符合安全规范的食材，并未使用福岛等日本10县的产品。奈赐寿司表示，本店无任何日本进口食材，三文鱼为挪威进口，其余食材均为国产。“岚山日料”发出“食材产地公告”，称岚山日料严格遵循国家规章制度，全面禁止进口日本食材，请广大消费者们安心食用。“半藏寿司”发布了食材产地调整公告，宣布将全面暂停进口产自日本的水产品。三番一品寿司也称，无日本进口食材，只做中国寿司。禾绿寿司表示，作为中国本土企业，禾绿第一时间响应海关总署公布的公告，禾绿寿司所有门店已全面下架，与日本进口水产品相关原料。
餐厅以“渣男”命名菜品被罚后上诉被驳
以“渣男”为噱头推广菜品被罚款2万元，一公司将市场监管局告上法庭。8月24日，从上海铁路运输法院获悉，该院审理了这起案件，最终判决驳回该公司的诉讼请求。上海铁路运输法院介绍，某公司在经营的餐饮店广告牌上，使用“渣男”“渣男土豆”“ZHANAN MEIYOU HAOXIACHANG”等文字招揽顾客。市场监管局认为该广告涉嫌违法，责令公司整改，并处以罚款人民币2万元。公司则认为，菜品名称与其外形非常匹配，具有创意，且广告牌上的文字意为“消灭渣男”，顾客因为品尝菜品心情变好，所以广告内容是倡导社会良好风尚，并非违法，于是起诉至上海铁路运输法院，请求撤销该处罚决定。法院经审理认为，根据《中华人民共和国广告法》相关规定，广告应当真实、合法，以健康的表现形式表达广告内容，符合弘扬中华民族优秀传统文化的要求；不得妨碍社会公共秩序，或违背社会良好风尚。（相关报道：为卖菜品，商家打出“渣男”招牌？法院：广告不应违背公序良俗）
“屌茅”白酒因未注册商标被立案调查
近日，一款名为“屌茅”的白酒在电商平台公开销售，其包装和飞天茅台十分相似，售价也一样为1499元/瓶，实际到手价不到一折。对此，仁怀市市场监督管理局发布声明：经查，“屌茅”为未注册商标，该产品涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国商标法》等法律法规，已对涉案当事人进行立案，案件正在依法调查处理中。（相关报道： 仁怀市市场监督管理局关于“屌茅”酒的相关声明）
中盐集团、湖南雪天盐业发布声明
8月24日，中国盐业集团有限公司发布《中盐集团关于保障食盐市场供应的声明》称，我国对食盐实行定点生产管理，我国食盐来源主要分为三类：井矿盐、湖盐、海盐。当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%，井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。中盐集团是世界最大的食盐生产企业，食盐产能超过1000万吨/年，其中井矿盐占比95%、湖盐占比4%、海盐占比1%。中盐集团在全国有完善的产销企业布局，食盐储备供应充足。8月25日凌晨，雪天盐业集团发布《雪天盐业关于保障食盐市场稳定供应的声明》表示，确保供应、稳定价格、积极履行社会责任。公司郑重承诺，将克服一切困难，坚决响应党和政府号召，群策群力，确保食盐价格稳定和平稳供应。同时，倡议广大消费者理性选购，切勿盲目囤货抢购。（相关报道：中盐集团关于保障食盐市场供应的声明 雪天盐业关于保障食盐市场稳定供应的声明）
郑州餐饮行业倡议全面抵制日本海产品
8月24日，郑州市餐饮与饭店行业协会发布《关于郑州市餐饮行业抵制日本海产品的倡议书》。向全市餐饮企业发出倡议：即日起，全面抵制并停止使用日本方面的所有海产品。餐饮单位应当自觉抵制，不采购、不使用、不流通日本方面的所有海产品，确保采购食材的安全。（相关报道：关于郑州市餐饮行业抵制日本海产品的倡议书）
我国出口大赤鱿在西班牙遭扣留
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2023年8月24日，西班牙通报我国出口大赤鱿不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（相关报道：我国出口大赤鱿在西班牙遭扣留）
爱尔兰通报我国出口盘子不合格
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2023年8月24日，欧盟通报我国出口盘子不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（相关报道：爱尔兰通报我国出口盘子不合格）