上海
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听说在安吉也能吃到超级正宗的港式叉烧，就是这家位于城东美颂广场2号楼的郑汉叉烧。
据说郑汉叉烧是传承三代人的百年老店，在全国有50多家门店，安吉就有六家。他们家精选“一字梅”肉，再配上经6道工序调配成的独门“秘汁”，吃起来层次感丰富，经过秘汁腌制，放入特制烤炉，中间经过三次不同温度的转换，既烤出了肉质的天然嫩度，又做到了叉烧外皮鲜亮，不焦不糊且饱含肉汁，不愧是拥有百年经验的老店。强烈推荐他们家的镇店四宝饭，里面有表皮酥脆，肉质柔软多汁的完美叉烧、又香又嫩的手撕鸡、秘制酱汁淋在粒粒饱满的米饭上，来一口太阳蛋和菜心，一口入魂，再搭配正宗广式老火炖汤，好喝到直跺脚。
郑汉叉烧，健康美味，好吃不贵；郑汉叉烧，百年老店、标准化操作，创业的路上我们一同前行。
浙江新时空发布浙江新闻频道8月12日播出，本文内容为初稿样片整理版，供参考。以最终电视台播出版本为准。
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编导：李松洋
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