风包堕朱缯，日颗皱红玉。近日，左口乡蜜枣产业馆正式开业，该项目是左口乡在“微改造、精提升”行动下的又一成果，也是左口乡农旅融合的成功范例。
金丝蜜枣是左口乡的招牌农产品。左口乡有着悠久的南枣种植、加工历史。其中瑶村村至今还有一片面积约为350亩的老枣树林，历史最长的枣树有300多年，其中最粗的一棵枣树需要两人合抱，被称为“枣树王”。而左口乡金丝蜜枣晶莹剔透，甜蜜馨香，深受广大消费者喜爱。
为深入挖掘金丝蜜枣文化，打造农旅融合新业态，左口乡致力于将蜜枣制作过程打造为旅游体验项目。通过让游客们亲身体验糖煮、烘焙、定型、复型等工序，带游客们走进蜜枣生产车间，实地踏看百年枣树林，深入领略左口乡的蜜枣文化。同时将蜜枣产业与瑶村村的传统非遗项目左口竹龙和庙会文化相结合，使其真正成为一项农业、观赏、研学、体验相融合的综合性农旅项目。
一直以来，左口乡致力于打造乡域特色品牌，推动农旅融合发展，制定产业富民政策，将金丝蜜枣真正打造成为左口的金名片。以“微改造、精提升”行动为抓手，改造提升一批具有当地文化内涵的农旅项目，盘活乡村闲置资源，不断打造“心宿左口，湖畔山乡”的文旅品牌。下一步，左口乡将继续深入挖掘特色农旅融合项目，不断延长乡村旅游产业链，真正将富民强村工程推向实处。
（来源：淳安县人民政府网站）
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