这种野果一身是刺，过去见到都不敢吃，如今却成稀罕货，15元/斤

说到野果，相信农村长大的朋友肯定不陌生，毕竟在以前的时候，野果可是很多农村娃解馋的零食。

像我小时候，家里条件就不好，为了解馋，就经常会约上几个小伙伴一起，去山里采摘野果来吃，桑葚、刺泡、地果、野枇杷、茅草根、拐枣、地稔等等，所以对于童年，咱也是非常怀念的。

在这些野果当中，有不少味道都十分不错的，比起现在市面上卖的水果还好。但也有一些咱不敢吃的，“仙人掌果”便是其中之一，过去见到都不敢吃。

仙人掌果是什么野果？

很多朋友肯定听过仙人掌的大名，甚至还自己种过仙人掌，但对于仙人掌果不一定清楚，或许还会有所疑问，仙人掌也会结果实吗？

其实，我说的这个仙人掌果，就是咱们平常见到的那种仙人掌，类似巴掌的那种。这种植物在过去的农村地区不是很受待见，至于原因，自然就是因为它一身是刺，一不小心碰到，就会扎流血，特别是它们逸生在农田附近的时候，最容易让正在干农活的农民受伤。

不过即便不喜欢，以前也会有不少农民朋友专门种植一些，干嘛用呢？自然是防盗。

像我家的老房子那边，现在都还有仙人掌呢，长在墙边上，目的就是防止一些爬围墙进去偷东西，而种植的时间长了，自然就见过它的果实。

说起来，很多朋友没有见过仙人掌果也是十分正常的现象，原因在于仙人掌在自然状态下，生长期十分漫长，想要结果实的话，一般得3、4年才会结一次，并且每次结的果实也不多，一株仙人掌上面也就结个10来个。

而一般人种植仙人掌，也不会时时刻刻观察它，那么长时间才结一次果实，自然就注意不到了。

仙人掌果能吃吗？

在我小时候那会，就见过家里当“防盗网”种植的仙人掌结的果实，说实话，第一次见到它的果实时，我特别惊讶，而后第一反应就是，这种野果能吃吗？

我估计很多朋友的答案是“肯定不能吃”。这也是我当时的想法，虽然对野果感兴趣，但看到仙人掌果和仙人掌一样，一身是刺就不敢采摘，更别说吃了。开玩笑，那么多次，不得把嘴走扎烂了。

但实际情况却恰恰相反，仙人掌果是一种可食用的野果，而且它不仅可以吃，味道还十分的不错，酸甜可口，果肉多汁儿。

其实，仙人掌果能吃也是正常现象，原因在于很多仙人掌科的植物的果实都可以食用，比如现在市面上常见的水果“火龙果”，就是仙人掌科量天尺属的植物。既然火龙果都能吃，仙人掌果自然也是可以吃的。

而据现代研究发现，仙人掌果是一种高蛋白、低脂肪、低糖、高膳食纤维的水果，亦富含维生素、矿物质、多糖类、黄酮类和果胶等营养成分。同时，还具有清凉解热的作用。因此，仙人掌果算得上是易上火人群的福音，在夏季吃的话十分不错。

如何吃仙人掌果？

看到这里，你是不是也想采摘一些仙人掌果来吃呢？先别急，吃仙人掌果是要讲究方法的，方法不对会有麻烦的。

首先，仙人掌果身上一身是刺，在吃之前，一定要把它身上的刺去干净，不然吃到嘴里，最会疼的。

其次，仙人掌果的果实中间还有一根刺，吃的时候可别像吃火龙果那样一口全吃了，要把中间的那根刺去掉才行。

最后，野生的仙人掌果虽然也很好吃，但它果实里还含有生物碱，因而一次不能多吃，不然有可能出现中毒反应。

处理好仙人掌果之后就可以吃了，若不嫌麻烦，可以现将它放冰箱里冰一会，口感会更好。

仙人掌果的发展

火龙果都能种植作为水果销售，仙人掌果自然可以，目前在我国海南、广东、广西一带就有人工种植了。不过，由于仙人掌果的生长缓慢，周期长，产量低，使得它如今在市面上也成了稀罕货，价格不是很便宜。

我查了下，目前市面上仙人掌果的价格在15元到20元/斤上下，所以有兴趣的朋友，我个人是建议去野外采摘一些野生的来尝尝，夏秋季正好是它的果期，可以采摘到。

各位朋友，你吃过仙人掌果吗？你觉得它好吃吗？欢迎留言交流哦！