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连续暴雨丨7种食物一定不要吃!

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最近北方各城市都遭遇了连续暴雨,面对极端灾害天气,除了保护好自身安全,健康意识也不容懈怠。

遭遇暴雨后,一定要注意饮食卫生、预防意外伤害。

暴雨过后要防住这些病

暴雨过后防传染病,特别是痢疾、感染性腹泻等肠道传染病,还有皮肤炎症。

1、伤寒、痢疾等肠道传染病

在暴雨过后,尤其是还引发了洪水或内涝 时,最常出现的就是肠道传染病,包括伤寒、细菌性痢疾、其他肠道传染病等,甚至出现钩端螺旋体病等,需要关注当地传染病现状。

肠道传染病常见的症状有畏寒、发热、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等,钩端螺旋体病常见表现有寒热身痛一身乏,眼红腿痛淋巴大,乏力特别明显,甚至与发热不相称,若不及时就医可能危及生命。

肠道传染病的发生大多是因为“病从口入”,也就是因为饮用或食用了 被污染的水或食物所导致的。

2、湿疹、皮炎等皮肤疾病

除了常见的肠道传染病,暴雨后常出现的传染病还有手足浸渍、湿疹、夏季皮炎、毛囊炎等皮肤疾病。

皮肤疾病大多是因为皮肤长时间接触被污染的水源,或是由于环境污染所引起。

3、抽筋、关节炎、风湿病

下雨天很多人会换上凉鞋冒着雨上下班,会用凉水冲脚以保持干净。但凉水洗脚,会使毛孔骤然关闭阻塞,加上肌肉疲劳、紧张度增加,腿脚很容易抽筋,更可能诱发关节炎和风湿病等。

此外,污水中一般多虫。如果被虫咬后仅是瘙痒,可以用激素类软膏如糠酸莫米松乳膏来止痒。

暴雨后,这7种食物不要吃

1、水淹的食物——不要吃!

被雨水淹泡过的食物容易被污水中的微生物污染,腐烂变质,食用后极易发生食物中毒。为了保证安全,遭到水淹的食品最好丢弃,不要食用。

特别要注意冰箱内的食物,若冰箱已遭雨水侵入,或曾经停电,食品最好丢弃不用。

2、变质的食物——不要吃!

霉变食物,有害健康。强降雨过后天气闷热潮湿,食物容易腐烂变质。米面如果储存不当也容易霉变。

食用霉变的粮食会引起霉菌毒素中毒,常引起胃肠症状如恶心、呕吐、腹胀、腹痛、偶有腹泻,而后出现体内各器官系统(肝、肾、神经、血液)的损害。

夏季,熟食在室温下存放的时间不宜超过2个小时,所有熟食和易腐食物应及时放入冰箱内保存。剩菜剩饭一定要冷藏,但不要在冰箱中存放超过3天,下一餐食用前要彻底加热,重复加热不能超过一次。饭菜尽量当日清,已经腐败变质的食物不要食用。

3、死因不明的动物——不要吃!

死因不明、来源不明的鸡、鸭、猪、牛等畜禽动物肉品和因降雨导致死亡的水产品不要吃。死因不明的动物可能被致病菌污染,并在动物体内造成腐败变质,产生毒素,吃了会引起食物中毒。

细菌性食物中毒以胃肠道症状为主,如腹泻、腹痛、恶心、呕吐,有时有发热、头痛等症状。

4、来源不明食物——不要吃!

不要吃来源不明的、非专用食品容器包装的、无明确食品标志的食品。

5、野生的蘑菇——不要吃!

雨水过后,野生蘑菇会大量生长,传统的简单方法和特定经验来识别毒蘑菇是不靠谱的,千万不要随意采食野生蘑菇。

6、卫生条件差的凉拌菜——不要吃!

强降雨过后,部分地区卫生条件差,冷荤凉菜在制作过程中容易污染,吃了容易生病,将食物烧熟煮透最为稳妥。切勿用雨水清洗蔬菜瓜果,生食蔬菜瓜果等食物一定要用清水清洗。

7、生水——不要喝!

不喝生水,不喝来源不明或被污染的水;生水应烧开后饮用或选择符合卫生标准的瓶装水、桶装水;自觉保护生活饮用水水源及环境,在指定地点堆放垃圾、倾倒生活污水。

注意生活细节,防病不恐慌

少接触多清洗,皮肤应无恙

避免长时间接触沙泥污水,接触后及时清洗。保持个人卫生,勤洗澡、勤换洗衣服,要特别注意身体皱褶部位的清洗。

尽量保持衣物干燥,皮肤干燥,注意防晒

穿透气的鞋袜、不混穿鞋袜、避免共用衣物毛巾。保持积极心态,保持生活规律。

降活动强度补水补盐,不中暑不感冒

日平均气温﹥30℃或相对湿度﹥73%时要减少户外活动及劳动强度。注意补水及适量补充盐分。

尽量避免淋雨受凉,过度疲劳

保持居住环境的清洁和通风,儿童体弱者减少与病人接触,勤洗手,保证睡眠充足。把好饮食关,预防非传染性腹泻。

临时水源地必须用漂白粉等消毒,严格保护水源

尽量饮用纯净饮用水,浑浊污染的水先澄清再消毒且检测合格才可饮用。

吃新鲜饭菜,食物煮熟煮透

不食用溺死的动物及在洪水中浸泡过的食物,不食用野菜野果,库存食品需注意是否霉变或变质。环境卫生手卫生,杜绝肠道传染病。

除注意饮水食品安全外,还需要勤洗手

定期清除安置点周边垃圾、污水、人畜粪便和埋葬死亡动物。

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