“入秋吃5宝，不把医生找”，8月8日立秋，5宝指什么？怎么吃好

“入秋吃5宝，不把医生找”，立秋将至，5宝是指什么？顺利过秋天。进入8月立秋已经不远啦，8月8日就是立秋节气，立秋也是秋天的第一个节气，立秋的到来意味着开始进入秋天了，但初秋时节还处在三伏天里，依然还是很炎热，同时还伴随着秋燥天的影响，这个时候我们要做好防暑降温，多喝水，饮食上也需要忌口，少吃寒凉生冷和油炸高热量食物，多吃一些应季的蔬菜瓜果对身体有益。

一、莲藕

推荐菜谱：糯米藕

1、食材：莲藕、糯米、红糖。

2、糯米洗净，用清水提前泡发一晚上。（泡发更容易蒸熟）。

3、莲藕洗净，从一段切个开口。

4、把泡发好的糯米塞入莲藕里。注意不要塞太满，糯米蒸熟也会膨胀。

5、封口处合上莲藕盖子，用牙签固定封口好。

6、放入微压锅里，加入适量清水，加入适量的红糖片，选择“炖煮”模式一个程序走完成即可。出锅趁热切片上桌即可享用。

二、牛肉

推荐菜谱：白萝卜牛腩清汤

1、食材：牛腩、白萝卜、生姜片。

2、白萝卜去皮洗净滚刀切大块、牛腩洗净切小块、生姜洗净切片待用。

3、牛腩冷水下锅焯水，加入少许的料酒去腥，煮沸捞起冲洗干净待用。

4、把焯水好的牛腩、白萝卜、生姜片一起放入砂锅里，加入适量纯净水。

5、大火煮沸转小火煲煮90分钟，下入少许盐调味即可。

三、马蹄

推荐菜谱：茅根竹蔗马蹄糖水

1、食材：胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根。

2、茅根洗净切小段待用。

3、马蹄去皮洗净切块、胡萝卜去皮洗净切块、竹蔗洗净带皮切小段，竹蔗可以拍一下煮的时候味道容易出来。

4、把准备好的所有食材都一起放入汤锅里，加入适量清水煲煮。大概煮20分钟左右，把食材的味道煮出来即可，不需要放糖了，味道清甜刚刚好。

四、百合片

推荐菜谱：西芹百合炒鸡蛋

1、食材：百合片、鸡蛋、西芹。

2、百合片掰开洗净、西芹刮掉老筋洗净斜刀切断待用。

3、锅里加水煮沸，下入百合片焯水断生，捞起沥干水待用。

4、热锅凉油，下入鸡蛋液煎至凝固划散起锅待用。

5、锅里加入少许油，下入西芹和饱和一起炒段生，加入鸡蛋一起炒匀，少许盐和鸡精调味，炒匀即可。

五、银耳

推荐菜谱：苹婆银耳莲子糖水

1、食材：苹婆、莲子、银耳、冰糖适量。

2、银耳泡发洗净剪碎待用。

3、莲子掰开去心洗净、苹婆焯水去壳洗净待用。

4、银耳、莲子提前下锅加入清水煮20分钟，下入苹婆一起继续煮15分钟，食材煮软糯浓稠。

5、下入适量的冰糖调味拌匀即可。

Lily美食谈小贴士：

以上就是5样适合秋天吃的食材，秋天吃它们顺应节气对身体好，附上了5道推荐家常做法，详细菜谱，8月8日进入立秋节气，有空不妨常做给家人吃，换着做一周不重样。“入秋吃5宝，不把医生找”，8月8日立秋，5宝指什么？怎么吃好。