深圳因“臭”走红的一条街，每天都有人排队打卡

猪瘾又犯了，最近人在深圳心在柳州，被螺蛳粉馋得不行。于是挖到了一条宝藏螺蛳粉大街——龙岗五和的长发路。

几百米的道路竟然汇集了四家柳州螺蛳粉店，附近还零散分布着数家。有全天排队的必吃榜选手，也有24小时营业的老店，它们都是附近街坊最常光顾的据点，觅食的馋鬼络绎不绝。

冒着被螺蛳粉腌入味的风险，我们泡在这条gai上，连嗦4家兼具好评和人气的螺蛳粉店，还打卡了深圳目前仅1家的柳州红糖冰豆花。

（ps：以下排名不分先后，也欢迎螺蛳粉十级选手们在评论区补充好吃的店~）

顺滑米粉、香辣螺汤、灵魂酸笋、酥香炸蛋…集齐这几样杀伤力武器的螺蛳粉，谁能不拜倒在它的魅力下？

长发路的这几家粉店，不仅色香味在线，还主打一个性价比。螺蛳粉10几蚊/碗，是给深圳人的限定浪漫，让人钱包安心，嗦得酣畅淋漓。

壹：周螺记 · 周记柳州螺蛳粉

周记，这条街上的最强王者。哪怕盘下隔壁铺面，饭点依旧大排长龙一座难求。嗦碗粉的功夫听到出餐几十份，店员却道“现在不算忙啊，晚上8点才叫人多！”火爆程度可想而知。

周记的粉用不锈钢铁盆装，虽然和柳州的pang有一定差距，但也算还原了些许本地嗦粉的氛围。

原味螺蛳粉11元/碗，酸笋木耳丝、腐竹、螺蛳、豆角作配，可以单独加码料。辣度不高，微辣是广东人基本能接受的程度。

汤底属于偏清爽的那一挂，不会过于红辣油腻，但鲜香够味。腐竹和ong菜浸在其中，也变得滋味丰富诱人。

炸蛋是现炸的，吸满汤汁在嘴里爆开，食欲达到峰值。鸭脚也必点，是柳州很地道的带皮鸭脚，呈现虎皮状，自带焦酥感。

周螺记·周记柳州螺蛳粉

时间：周一至周日 09:30-23:00

☎️电话：15077354003

贰：97肥仔 · 螺蛳粉

周记斜对面的97肥仔，是这条街的人气Top3，不少人说口味一点也不输周记，高峰期也得排队，观澜罗湖都有他家的死忠粉。老板娘是柳州人，热情健谈，在老家开有几家分店。

相比周记，97肥仔的汤底更浓郁香辣一些，螺蛳味更重，重口的朋友会更青睐这家。米粉偏硬偏脆，但可以备注软硬程度。本人最爱的ong菜给的不少（好评），你们嗦粉爱加哪种青菜？

出餐口有小料自助添加，不妨试试酸萝卜和泡辣椒，辣度ok，很中意它们酸辣脆爽的口感。

木薯羹建议人手一份。木薯也是从柳州运来的，软糯中保留着韧性，糖水粘稠拉丝，入口沁凉很是消暑，搭配螺蛳粉刚刚好，十分解腻。

97肥仔·螺蛳粉

时间：周一至周日 10:00-23:30

☎️电话：19129588430、18378260998

叁：家螺福·螺蛳粉

刚开3个多月的家螺福，是最低调的一家，目前只有10来条评价。进店就能看到明档厨房，整齐摆满了各色卤味和配料，都是经典搭配，嗦粉的各种加料讲究它应该都能满足。

他家的米粉更细一些，口感爽滑Q弹，汤底香浓，酸爽入魂。螺蛳粉分量足，嗦完一碗饱腹感极强，性价比没得说。

花13蚊加码了炸猪脚，个头极大，是很费劲才能夹住的程度。猪脚的酥皮软烂吸汁，同时带着些许焦香。

店里也有螺蛳鸭脚煲和自家手工制作的糖水。人气虽不如前几家，但口味毫不逊色，饭点不想排队的话可以直奔这里。

家螺福螺蛳粉

时间：周一至周日 全天营业

☎️电话：18926025815

肆：柳螺记·柳州螺蛳粉

柳螺香也比较低调，但提名好吃的螺蛳粉时，它总是榜上有名，还被不少柳州人认证过“最佳”。店里24小时营业，有人半夜踩着拖鞋，嗦一碗粉来填满空虚的胃。

螺蛳粉口味偏清淡，整体价格和别家差不多。过道有辆自助小菜推车，配料给得大方，有酸ong菜梗，豆芽、紫苏、酸萝卜…可以实现小菜自由，很多人冲着豆芽和萝卜而来。

柳螺香螺蛳粉

时间：周一至周日 全天营业

☎️电话：0755-28708040

伍：柳州红糖冰沙豆腐花

螺蛳粉街再添一员甜品大将，主打柳州的红糖冰沙豆腐花。有黄豆花和黑豆花2种选择，红糖来自柳州。

每天光是豆花就得准备10多缸，从研磨到静置晾晒都是全手工制作，相当耗时，营业时间改为下午2点开门，大家注意别跑空了。

推荐金牌椰奶口味，丰富小料打底，duangduang的豆花溜进碗中，再盖一层红糖冰沙，最后倒入清甜的椰奶和脆片。芋泥也不错，口感粉糯绵密。如果觉得甜度不够，可以另加红糖汁。

老板建议不搅拌直接舀着吃，一勺下去，豆花的嫩滑温热和冰沙的沁凉交织，妥妥的消暑利器，我和夏天暂时和解。但冰沙融化很快，要拍照的抓紧。

柳州红糖冰沙豆腐花

时间：周一至周日 14:00-24:00（卖完关门）

长发路附近还开着好几家螺蛳粉店，走在街上，鼻子一吸，似乎都能闻到螺蛳粉的酸辣香味。螺蛳粉脑袋们，一定要来试试！

“不懂螺蛳粉的人，永别了！”

编辑｜等等仔 摄影｜柚子 视觉｜rr

本文来源ShenzhenWeekly

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