如何加快发展蔬菜集约化育苗？

2022年中央一号文件特别提出：集中建设育苗工厂化设施。2023年中央一号文件进一步明确提出：加快发展蔬菜集约化育苗中心。可以说，中央不仅高度重视设施农业，而且高度重视蔬菜“育苗”这一关键环节。

为什么要集约化育苗？

蔬菜集约化育苗是采用保护性设施，在环境相对可控的条件下，按照基质配制-精量播种-苗期管理-成苗贮运-机械化移栽工艺化流程，农机农艺高度融合，批量化生产蔬菜商品苗。

本世纪初，我国蔬菜生产规模化、周年化，蔬菜产品大流通、大市场，蔬菜产业新格局已经形成，而蔬菜育苗仍然沿用传统方式，菜农自育自栽，零散，小规模，条件简陋，技术不规范，应灾能力差。

为此，2006年农业农村部适时提出发展蔬菜集约化育苗，核心六个字：集中、集约、节约。采取集中规模化育苗方式，集约技术、资金、人才，实现节种、省工、降耗，以此为纲，提升蔬菜育苗装备水平、技术水平、经营水平，增强蔬菜育苗抗灾应灾能力。最终目标是提高蔬菜产业整体运行质量，保障蔬菜产品优质、稳定、安全供给。

我国集约化育苗现状如何？

2022年，农业农村部部长唐仁建在两会期间公布了一组数据：中国14亿多人口，每天一张嘴，要消耗192万吨菜。

目前，我国蔬菜年种植面积稳定在３.2亿亩以上，总产量７亿吨以上，蔬菜生产和消费均居世界首位。自2006年集约化育苗成为国内农业主管部门主推技术以来，蔬菜集约化育苗产业蓬勃发展，常年生产的蔬菜约2/3均采用育苗移栽，年移栽需苗量达7000多亿株，其中蔬菜商品苗约3500亿株。集约化育苗的作物品种主要包括番茄、辣椒、茄子、黄瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦、甘蓝、花椰菜、青花菜、芹菜、叶用莴苣(生菜)等。

集约化育苗的苗质如何评判？

目前，业内生产者和用苗户之间普遍采用目测法对蔬菜成苗形态(株高、茎粗、叶色、生理苗龄、盘根情况等)、病虫害和机械损伤等指标进行规定，作为成苗或壮苗质量的判定标准。

在实际生产中，用苗户常会因购买的种苗不佳，从而影响其后续生产，甚至造成损失。其原因不仅是幼苗本身的品质，还包含种苗品种真实性、品种纯度、壮苗比例、种苗带病、运输途中折损大等问题。

2018年前后，随着农业行业和地方主管部门更加重视高质量发展，各地质量技术监督局及相关行业协会陆续组织开展了种苗质量的评价和监管方面的相关工作。并出台了部分包含种苗质量评价的专项标准或含种苗质量和分级要求的全产业链蔬菜生产标准。

图：部分蔬菜商品幼苗成苗要求

成品苗描述性评价指标主要有：形态指标、种苗的整齐度、病虫害发生情况和机械损伤、定植成活率等。对于成品苗的行业标准描述为：茎秆粗壮，子叶完整、叶色浓绿、生长健壮；根系嫩白密集，根毛浓密，根系将基质紧紧缠绕，形成完整根坨；无病虫害和机械损伤；整盘幼苗整齐一致。

目前我国集约化育苗有哪些创新形式？

蔬菜集约化育苗，已取得显著成就，但面临的问题还不少，挑战依然很多。

在设施装备方面，只有不断在技术方面进行创新，才能促进蔬菜集约化育苗快速发展。

植物工厂的兴起，使育苗向立体化方向发展。四维生态创新打造的数智育苗植物工厂，采用自主研发的多层人工光种植模组，配套专业育苗光谱、精准灌溉系统及智能环控系统，主打高产、高抗育苗，能实现在无激素、无农药使用下更快速、优质、安全育苗。具有长势齐整，根系发达、粗壮，无病虫害，不受极端天气影响，壮苗率超过95%等优势。借助四维种植管理系统，可构建种苗生产调度平台，在汇集收录生产订单的同时，统筹安排生产计划，研发计划，高效率、集约化利用育苗植物工厂。精确生产，让用苗户可以按时拿到自己心仪的优质壮苗。

图：四维生态数智育苗植物工厂

苗，是蔬菜产业发展基础；集约化育苗，是蔬菜产业高质量发展必然需求，是新形势蔬菜产业发展的未来方向。未来，科技创新将不断促进育苗产业和蔬菜产业，向优质、安全、高质量的方向蓬勃发展。