智研咨询重磅发布：中国甘肃畜牧业行业市场研究报告（2023版）

为方便行业人士或投资者更进一步了解甘肃畜牧业行业现状与前景，智研咨询特推出《2023-2029年甘肃畜牧业市场发展调研及投资方向分析报告》（以下简称《报告》）。报告对中国甘肃畜牧业市场做出全面梳理和深入分析，是智研咨询多年连续追踪、实地走访、调研和分析成果的呈现。

为确保甘肃畜牧业行业数据精准性以及内容的可参考价值，智研咨询研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行多维度分析，以求深度剖析行业各个领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解2022年甘肃畜牧业行业的发展态势，以及创新前沿热点，进而赋能甘肃畜牧业从业者抢跑转型赛道。

畜牧业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。畜牧业是农业的重要组成部分，与种植业并列为农业生产的两大支柱。

畜牧业的主要特点是：

（1）它的扩大再生产同各类畜禽内部的公畜、母畜、仔畜、幼畜的比例有十分密切关系。因此，保持合理的畜群结构，对加快畜牧业的发展十分重要。

（2）饲料是畜牧业的基础，只有不断解决好饲料问题，才能加快畜牧业发展。

（3）畜牧业的商品性很高，而产品又不便于运输而且易于腐坏。因此，要求收购、加工、贮藏、运输等方面密切配合。

（4）畜牧业对于自然条件和经济条件有较大的适应性，即可以放牧，又可以舍饲。

由于存在这些特点和要求，因此，发展畜牧业必须根据各地的自然经济条件，因地制宜，发挥优势。

畜牧业是农业的重要组成部分，畜产品的产量及其增长速度是对畜牧业发展状况和结构调整的最直接反应。自改革开放以来，中国畜牧业总产值一直处于增长态势。畜牧业是农业的主要组成部分之一，与种植业并列为农业生产的两大支柱。近年来，我国畜牧业保持着持续稳定的发展趋势。2018年受国家宏观经济环境等多方因素的影响，我国畜牧业总产值继续下滑，但是主要产品产量仍保持平稳，2019-2022年，我国畜牧业产值恢复增长态势。随着我国调整农业生产结构，畜牧业的现代化水平不断提高，我国畜牧业产值有望保持稳定提升。

根据国家统计的数据，2022年全国猪牛羊禽肉产量9227万吨，比上年增加339万吨，增长3.8%，近6年最多，首次突破9000万吨。

2022年，甘肃省畜牧业发展势头强劲，奶产业振兴跑出“加速度”，饲草饲料产业发展迅速，畜产品供给保障能力持续增强。全省牛、羊、猪、禽存栏分别为531.8万头、2595.6万只、699.5万头和6130万只，出栏分别为247.8万头、2278万只、895.7万头和7561.2万只，其中羊存栏量位居全国第三名，牛存栏量位居全国第九名。初步形成河西走廊黄金奶源优势区、中东部种养循环奶业优势区、高原牧区牦牛乳产业优势区等3个优势产区和永昌奶绵羊、庆阳奶山羊两个特色羊奶产业基地，全省奶牛存栏35.9万头。全省肉产量达144万吨、牛奶91.8万吨，同比增长5.9%、37.8%，高于全国3.8%、6.8%的增速，全省净调出生猪89.9万头，由猪肉产销平衡省份变为调出省份。

2022年4月甘肃省政府发布《甘肃省 “十四五”推进农业农村现代化规划》，提出实施优势特色产业倍增行动，关于现代畜牧业的内容如下：

1、肉牛产业。加快“河西肉牛”新品种的选育进程，重点建设标准化规模养殖场，形成种养加一体化产业体系，打造牛产业集群，率先实现肉牛产业现代化；加大早胜牛保护力度，加快“平凉红牛”新品种选育，生产优质高档牛肉；中部地区大力推广“母牛超市”和达标提升奖励等引种扩繁成功模式，充分利用杂交优势，提高肉牛生产水平；甘南地区严格执行草畜平衡制度，在甘南牦牛保种提纯复壮的基础上，引入大通牦牛、娟珊牛等进行杂交改良，加强牧区配套工程建设。培育高原纯天然畜牧业产业化体系，提高牦牛生产水平，生产有机优质牦牛肉。加快建成以33个重点县为支撑的肉牛生产基地，开展肉牛产业园区创建。鼓励和引进肉牛企业加大良繁体系建设，提高精深加工和营销能力，不断拓展延伸产业链。

2、肉羊产业。河西地区主要以小尾寒羊、湖羊为母本，引进优质肉羊品种，开展杂交改良，做强民勤羊肉、山丹羊肉等地方特色优势羊肉产品品牌；肃南、天祝沿祁连山北麓草原牧区聚力打造细毛羊特色产品生产基地；甘南临夏农牧交错肉羊优势产区饲养藏系欧拉羊、甘加羊等品种，通过选种选配、提纯复壮，深层次开发“东乡贡羊”等特色精品；中部肉羊优势产区加强滩羊地方品种保种选育，开发特色产品；陇东肉羊优势产区以湖羊、子午岭黑山羊、滩羊等品种为主，突出环县羊羔肉等地方特色；其他地区以湖羊、小尾寒羊以及滩羊杂种为主，突出地方特色产品开发，加大肉羊新品种培育进程，大力推广“养殖企业（合作社）良种扩繁＋农户杂交利用＋育肥场（农户）集中育肥＋屠宰企业订单回收”模式，建设标准化肉羊生产基地。鼓励现有肉羊屠宰企业提高生产加工能力，开发市场前景广、附加值高的肉羊产品。

3、生猪产业。河西走廊优势产区重点打造规模化、标准化、集约化生产基地，建成全省生猪产品调出和猪肉产品供应保障的核心区域；中部优势产区重点打造全省生猪加快发展和提质增效优势区，建成全省都市猪肉产品的重要保障地和发展潜力区；陇东南和天水优势产区重点发展绿色猪肉产品，建成全省循环发展和生态健康养殖核心产区。以生猪养殖优势区为重点，兼顾生猪生产基础好、积极性高的其他县市区，培育壮大生猪养殖新型经营主体，积极开展规模养殖场标准化养殖示范创建活动，推广生猪杂交生产利用模式和猪沼肥一体化生态养殖模式。引进培育一批实力强、规模大、起点高的龙头企业，提升生猪产业化发展水平，加快新希望、牧原、正大、唐人神、东方希望等已引进企业项目建设进度，发挥龙头企业等新型经营主体在良种繁育、工厂化养殖、智能化管理、绿色发展等方面的带动作用。鼓励和支持大型生猪生产企业布局全产业链建设，挖掘提升生猪产业价值链，促进育繁养宰加销一体化融合发展。

4、奶业。河西走廊优质奶业优势区重点建设优质饲草基地、万头标杆牧场、智慧牧场和乳品加工厂，加快形成种养加一体化产业体系，率先实现奶业现代化；中东部种养循环奶业优势区重点建设千头示范牧场，发展全株青贮玉米及优质苜蓿生产，推进种养结合和循环发展；高原牧区牦牛奶业优势区重点发展规模养殖场、家庭农（牧）场、生鲜乳收购站和奶农合作社，开发具有高原特色的绿色乳制品，提高生鲜乳商品化率；奶绵（山）羊特色奶业优势区重点发展泌乳性能高、适应性强的乳肉兼用品种，提升羊乳企业加工水平，开发特色系列羊乳制品。加强优质奶源基地标准化圈舍、粪污处理、防疫、挤奶等设施改造升级。持续壮大一批乳制品加工企业，引导乳品企业、奶源基地与饲草料基地布局匹配、生产协调。鼓励牧场生产特色乳制品，支持具备条件的奶牛养殖场（合作社）生产巴氏杀菌乳、发酵乳、奶酪等，实现就地就近加工。

5、饲草料产业。河西走廊优质饲草生产加工区重点推动饲草良种繁育向标准化和规模化发展，打造高端苜蓿草产品、全株青贮玉米和优质燕麦草产业区，提升高端饲草产品市场竞争力；发展生猪饲料，兼顾发展牛羊饲料。中部饲料生产区重点发展牛羊饲料，兼顾发展猪鸡饲料；陇中、陇东、陇南草畜转化及草产品生产区重点加强以紫花苜蓿、全株青贮玉米和燕麦草等为主的良种繁育、生产加工和储备基地建设，提高草畜就地转化能力，保障肉牛肉羊产业发展。发展鸡饲料，兼顾发展牛羊饲料；高寒草原草畜转化及草畜平衡区加快饲草料基地、棚圈等基础设施改造，推动牧区以半舍饲与放牧相结合方式发展，促进草畜转化及草畜平衡，实现草原合理开发利用。

《2023-2029年甘肃畜牧业市场发展调研及投资方向分析报告》是智研咨询重要成果，是智研咨询引领行业变革、寄情行业、践行使命的有力体现，更是甘肃畜牧业领域从业者把脉行业不可或缺的重要工具。智研咨询已经形成一套完整、立体的智库体系，多年来服务政府、企业、金融机构等，提供科技、咨询、教育、生态、资本等服务。

数据说明：

1：本报告核心数据更新至2022年12月，以中国大陆地区数据为主，少量涉及全球及相关地区数据；预测区间涵盖2023-2029年，数据内容涉及中国畜牧业饲养情况、主要产品产量、肉类分省产量等；甘肃畜牧业存栏量、出栏量等。

2：除一手调研信息和数据外，国家统计局、中国海关、行业协会、上市公司公开报告（招股说明书、转让说明书、年版、问询报告等）等权威数据源亦共同构成本报告的数据来源。一手资料来源于研究团队对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，主要采访对象有企业高管、行业专家、技术负责人、下游客户、分销商、代理商、经销商以及上游原料供应商等；二手资料来源主要包括全球范围相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构及第三方数据库等。

3：报告核心数据基于公司严格的数据采集、筛选、加工、分析体系以及自主测算模型，确保统计数据的准确可靠。

4：本报告所采用的数据均来自合规渠道，分析逻辑基于智研团队的专业理解，清晰准确地反映了分析师的研究观点。